Carlsberg Italia protagonista a Beer&Food Attraction 2026

CRONACA PER L'IMPRESA - Carlsberg Italia sarà presente all’11ª edizione di Beer&Food Attraction (Pad. B7, stand 190), la manifestazione dedicata alle tendenze dell’Out of Home, in programma a Rimini dal 15 al 17 febbraio.

Birrificio Angelo Poretti: nuova visual identity e posizionamento

A Beer&Food Attraction 2026, Carlsberg Italia porta in scena il suo brand principale, Birrificio Angelo Poretti, presentando una visual identity completamente rinnovata. Il nuovo progetto nasce da un approfondito lavoro di analisi e ricerca del team Carlsberg insieme all’agenzia creativa Dragon Rouge, con l’obiettivo di rispondere ai gusti e alle aspettative del consumatore contemporaneo.

La nuova identità celebra il luppolo italiano, l’heritage del Birrificio dal 1877 e una visione moderna del brand, capace di evolvere restando autentico, genuino e profondamente legato alla creatività italiana.

Appartenenza, autenticità e convivialità

Il nuovo posizionamento di Birrificio Angelo Poretti, che in primavera sarà raccontato anche attraverso una campagna di comunicazione, rafforza la dimensione identitaria del brand, intercettando un’esigenza sempre più sentita dai consumatori: il senso di appartenenza.

Oggi non basta più semplicemente “stare insieme”: si cercano relazioni significative, capaci di far sentire le persone parte di una storia comune. Il momento del consumo si trasforma così in un’esperienza autentica di condivisione. In questo contesto, il luppolo assume un ruolo ancora più centrale, diventando non solo elemento distintivo del prodotto, ma anche simbolo del legame con il territorio e dell’anima creativa del Birrificio.

Tuborg Zero al Limone: nuova proposta analcolica

Tra le novità presentate in fiera, spicca il debutto ufficiale della Tuborg Zero al Limone (0,4%), che arricchisce il portafoglio analcolico di Carlsberg Italia. In linea con i trend di mercato e con l’evoluzione dei gusti dei consumatori, si tratta di una lager chiara, caratterizzata dalla freschezza tipica delle analcoliche e dal gusto inconfondibile del succo di limone.

Pensata principalmente per un target giovane, ma adatta a un pubblico trasversale, sarà disponibile nel formato tripack da 33 cl a partire da marzo. Un dettaglio distintivo: la ricetta è stata sviluppata dai Mastri Birrai del Birrificio di Induno Olona, rendendola un prodotto di orgoglio italiano.

Nuovi stili di consumo e socialità consapevole

In perfetto stile Tuborg, la Tuborg Zero al Limone si propone come birra ideale per i momenti conviviali, incarnando una visione di divertimento consapevole, inclusivo e responsabile. Il prodotto si inserisce in un macro-trend che vede, soprattutto tra le fasce più giovani, una crescente attenzione al benessere fisico e mentale.

Fenomeni come lo “zebra striping”, ovvero l’alternanza consapevole tra birre alcoliche e analcoliche durante la stessa occasione sociale, raccontano una nuova idea di socialità: equilibrata, flessibile e senza rinunce.

Le parole di Carlsberg Italia

“Siamo felici di presentare al Beer&Food Attraction 2026 due novità così importanti per noi. Con la nuova immagine del Birrificio Angelo Poretti vogliamo rispondere a un bisogno profondo di autenticità e appartenenza che è sempre più sentito, dando un nuovo volto al nostro brand più iconico – afferma Serena Savoca, Marketing & Corporate Affairs Director di Carlsberg Italia - un’identità che nasce dall’incontro tra heritage e visione contemporanea, pensata per creare connessioni vere e momenti di condivisione autentici. Parallelamente, l’attenzione crescente verso il benessere e nuovi stili di vita ci ispira a sviluppare prodotti che accompagnino questa evoluzione. Con Tuborg Zero al Limone ampliamo le possibilità di scelta con un’alternativa analcolica fresca e inclusiva, pensata per momenti di socialità aperti a tutti. Vogliamo offrire proposte che rispondano alle numerose esigenze di consumo, valorizzando un modo di vivere la convivialità più consapevole, autentico, senza rinunciare al gusto”.

Bere responsabile e confronto con il pubblico

Il tema dei nuovi stili di consumo e del bere responsabile sarà al centro anche del talk “L'impegno di Carlsberg Italia in favore dei consumatori e della valorizzazione del bere responsabile”, in programma lunedì 16 febbraio alle 14:15 presso la Beer&Tech Arena (Pad. D3).

DraughtMaster e cocktail ready to drink

Resta centrale nella strategia di Carlsberg Italia il sistema di spillatura DraughtMaster, che nel 2026 amplia la propria offerta includendo anche cocktail ready to drink. Accanto alle versioni Modular 20 ed Extra10 (X10) – pensata per i locali di dimensioni più contenute – debutta infatti uno Spritz ready to drink, servibile insieme alle birre iconiche del portafoglio: 4 Luppoli L’Originale, Tuborg Green e 1664 Blanc.

Innovazione, sostenibilità e canale Horeca

“Il canale HoReCa rimane centrale nella nostra strategia. Crediamo fermamente nel suo potenziale di crescita e continueremo a investire per costruire una presenza distintiva e di valore – dichiara Andrea Signorini, National Sales Manager di Carlsberg Italia. Il sistema DraughtMaster, la nostra tecnologia di spillatura proprietaria che rappresenta un vantaggio competitivo concreto, è un pilastro fondamentale della nostra strategia. Nel corso del 2026 lavoreremo su tutte le soluzioni disponibili – Modular20, X10, Flex e acciaio – per rispondere con flessibilità alle diverse esigenze dei nostri clienti, offrendo sempre l’opzione più adatta al loro modello di servizio”.

Grazie alla capacità di mantenere la birra fresca fino a 30 giorni senza CO₂ aggiunta, DraughtMaster rappresenta oggi un riferimento in termini di innovazione tecnologica e sostenibilità, consentendo di ridurre gli sprechi e ottimizzare gli spazi di stoccaggio.

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