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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Molino Quaglia ha presentato la prima linea italiana di farine dedicate alle catene di ristorazione

Molino Quaglia ha presentato la prima linea italiana di farine dedicate alle catene di ristorazione

"Molino Radici" è stato presentato in anteprima a Identità Milano, per aiutare le catene della ristorazione a progettare le proprie farine signature.

Unilever Food Solutions lancia il nuovo Peanut Butter Calvé

Unilever Food Solutions lancia il nuovo Peanut Butter Calvé

Calvé rivoluziona il mondo delle salse con il lancio di Peanut Butter, il nuovo burro di arachidi dal gusto trendy e con un apporto proteico

Pasta mista per la ristorazione: nuovo formato Monograno Felicetti

Pasta mista per la ristorazione: nuovo formato Monograno Felicetti

Sei diverse consistenze per un omaggio a una tradizione antica, che oggi rivive in chiave gourmet nei menu stellati con la pasta mista Monograno Felicetti.

Pasticceria Maresi presenta la sua colomba artigianale per la Pasqua 2024.

Pasticceria Maresi presenta la sua colomba artigianale per la Pasqua 2024.

Pasticceria Maresi di Brescia presenta per la Pasqua 2024 la sua colomba realizzata con una ricetta che rispetta l’antica tradizione

Alba Tramezzini e Rovagnati presentano 4 novità special edition

Alba Tramezzini e Rovagnati presentano 4 novità special edition

Nascono quattro nuovi prodotti dal co-branding di Alba Tramezzini con Rovagnati, panini e tramezzini freschi di alta qualità.

Valfrutta Frullato Proteico: nuova ricetta con più proteine vegetali

Valfrutta Frullato Proteico: nuova ricetta con più proteine vegetali

Valfrutta Frullato Proteico contiene ora 40g di proteine per litro. Un'opzione salutare e deliziosa per tutta la famiglia, disponibile in tre gustose versioni

Ciocoshaker, le praline di Cioccolato Gourmet che celebrano i cocktail

Ciocoshaker, le praline di Cioccolato Gourmet che celebrano i cocktail

Cioccolato Gourmet celebra il mondo dei cocktail con Ciocoshaker,  le praline al Negroni, Mojito o Gin Tonic da shakerare

Le prime novità del 2024 firmate Menù srl

Le prime novità del 2024 firmate Menù srl

Menù presenta le prime novità del 2024 due nuovi pesti (all’aglio orsino e vegano) e un Caramello Salato impreziosito da Sale Marino di Trapani IGP

Findus. I bastoncini sulle tavole di 8 italiani su 10

Findus. I bastoncini sulle tavole di 8 italiani su 10

Dalla GenZ ai Millennials, alle famiglie con bambini, i bastoncini di pesce sono apprezzati da 8 italiani su 10. Ecco l'indagine di AstraRicerche.

Cioccolato e musica. Arriva la nuova edizione limitata Ritter Sport Tasty Vibes

Cioccolato e musica. Arriva la nuova edizione limitata Ritter Sport Tasty Vibes

Gusto e ritmo nell'edizione limitata di Ritter Sport dedicata alla musica: Groovy Crunchy Brezel, Funky White Lemon e Chill out Creamy Milk.

Colomba artigianale regina di Pasqua:  Eurovo Service Élite affianca i professionisti con qualità e competenza

Colomba artigianale regina di Pasqua: Eurovo Service Élite affianca i professionisti con qualità e competenza

Eurovo consolida la propria offerta di consulenza e referenze altamente performanti in vista della stagione pasquale, di cui la colomba è il simbolo più amato

Restyling soft per la linea delle salse pronte Agromonte

Restyling soft per la linea delle salse pronte Agromonte

Agromonte inizia l'anno con un restyling della linea salse pronte pensato per valorizzare ed esaltare le diverse varietà di pomodoro utilizzate

Pastificio Bragagnolo di Pasta Zara, la più alta qualità per il mondo della ristorazione

Pastificio Bragagnolo di Pasta Zara, la più alta qualità per il mondo della ristorazione

La linea Pastificio Bragagnolo di Pasta Zara per l'Horeca: pasta premium con grano italiano biologico e tenore di glutine e proteine superiore alla media

Peck celebra il giorno dedicato alla donna con la torta Madame Victoria

Peck celebra il giorno dedicato alla donna con la torta Madame Victoria

Il brand milanese rende omaggio alle donne con Madame Victoria: una speciale creazione di alta pasticceria all’insegna di tradizione, maestria e creatività.

Comprital presenta le nuove basi gelato per rendere unica l'esperienza d'asporto

Comprital presenta le nuove basi gelato per rendere unica l'esperienza d'asporto

Comprital offre ad artigiani pasticcieri e gelatieri due basi per creare dolci da asporto perfettamente glassabili e cucchiaiabili, resistenti allo scioglimento

Da Cirio Alta Cucina la nuova Passata Extrafine della Toscana

Da Cirio Alta Cucina la nuova Passata Extrafine della Toscana

La Passata Extrafine della Toscana di Cirio Alta Cucina è la nuova proposta pensata per chef e pizzaioli professionisti approvata dalla FIC

Pasqua 2024: Muzzi Antica Pasticceria e le ispirazioni della giungla

Pasqua 2024: Muzzi Antica Pasticceria e le ispirazioni della giungla

I nuovi incarti delle colombe Muzzi Antica Pasticceria si ispirano alle forme animali e vegetali della giungla: pack originali per un gusto della tradizione

Mattia Premoli presenta le sue colombe artigianali Madre

Mattia Premoli presenta le sue colombe artigianali Madre

Per Pasqua 2024, Mattia Premoli presenta tre varianti del tradizionale dolce, ognuna realizzata con metodi artigianali, farine pregiate e lievito madre naturale

Il Baffo del Papà, il nuovo lievitato dei Maestri dell'Accademia del Lievito Madre e del Panettone Italiano per il 19 marzo

Il Baffo del Papà, il nuovo lievitato dei Maestri dell'Accademia del Lievito Madre e del Panettone Italiano per il 19 marzo

Il Baffo del Papà è il nuovo lievitato creato dai Maestri dell’Accademia del Lievito Madre e del Panettone Italiano per celebrare tutti i papà

Forno Follador. I grandi lievitati della Pasqua

Forno Follador. I grandi lievitati della Pasqua

Colomba, Ovo e Venexiana: è questo il trittico per la Pasqua 2024 che compone la carta dei dolci di Forno Follador. Novità 2024 è la Colomba Mandorla e Limone

Aperto il bando per gli aiuti alimentari Agea. Inseriti formaggi a pasta dura

Aperto il bando per gli aiuti alimentari Agea. Inseriti formaggi a pasta dura

È stato pubblicato da Agea insieme con il Masaf il bando per l’affidamento della fornitura di formaggi a pasta dura destinati come aiuto alimentare

Versatilità e qualità: Bertolli lancia il suo olio extravergine spray

Versatilità e qualità: Bertolli lancia il suo olio extravergine spray

Bertolli continua a innovarsi per rispondere all’evoluzione del mercato e del mondo della cucina: arriva il nuovo olio extravergine d'oliva in formato spray

Caseificio Fratelli Castellan lancia la Linea BIO “Assaggi del Piave”

Caseificio Fratelli Castellan lancia la Linea BIO “Assaggi del Piave”

Con il marchio "Assaggi del Piave" il Caseificio Fratelli Castellan lancia una nuova gamma di prodotti BIO che verrà presentata a Cibus 2024

C3 lancia la passata di pomodoro Noi&Voi con la nuova confezione riciclabile 

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Consorzio C3 lancia la Passata Pomodoro 100% italiano in Tetra Recart : riciclabile, prodotta con il 71% di materie prime rinnovabili, da smaltire nella carta

La Pasqua 2024 di Hausbrandt è dolce e colorata con Colomba Delice

La Pasqua 2024 di Hausbrandt è dolce e colorata con Colomba Delice

Torna sulle tavole pasquali la regina delle dolci prelibatezze primaverili: la Colomba Delice firmata Hausbrandt

Citterio. Arriva il nuovo Unduetris Senza Glutine e Senza Lattosio

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Citterio amplia la storica gamma Unduetris con il nuovo Unduetris Senza Glutine e Senza Lattosio, uno snack sfizioso adatto a tutti

Le golose novità della Pasqua 2024 firmata da Chef Antonino Cannavacciuolo

Le golose novità della Pasqua 2024 firmata da Chef Antonino Cannavacciuolo

Due uova di Pasqua e una colomba tra le novità firmate da chef Cannavacciuolo, ma anche tutti gli evergreen pronti per una Pasqua indimenticabile.

Fiasconaro: per Pasqua arriva la nuova Colombina Limone e Pinoli

Fiasconaro: per Pasqua arriva la nuova Colombina Limone e Pinoli

Pinoli e limone sono i protagonisti della novità di Pasqua Fiasconaro, una colombina da 100 grammi senza canditi e dall'elegante packaging

Ruggiero lancia per il canale Foodservice la linea Box Premium

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Ruggiero presenta al canale foodservice l'esclusiva Linea Box Premium, una selezione delle migliori varietà di patate, ideali per diversi utilizzi in cucina

USA. Perfect Day e Unilever lanciano il nuovo gelato al cioccolato senza lattosio Breyers

USA. Perfect Day e Unilever lanciano il nuovo gelato al cioccolato senza lattosio Breyers

Perfect Day ha stretto una partnership con Breyers di Unilever per il lancio di un gelato al cioccolato senza lattosio