Pasqua 2024: Muzzi Antica Pasticceria e le ispirazioni della giungla

La Pasqua del 2024 di Muzzi Antica Pasticceria ha conquistato i palati con le suggestive ispirazioni della sua linea Animalier.

Sfondando i confini dell'immaginario tradizionale legato alla Pasqua, le nuove confezioni delle colombe di Muzzi Antica Pasticceria si ispirano alle forme animali e vegetali della giungla più selvaggia. Pappagalli dai vivaci colori, predatori maestosi, scimmie curiose, ninfee giganti e fiori esotici si intrecciano in un design rigoglioso e allo stesso tempo elegante, dominato dalle sfumature più variegate di colore.

Nonostante lo stile audace e creativo delle confezioni, la tradizione dei dolci pasquali è preservata nei prodotti di Muzzi Antica Pasticceria. Le colombe sono un'autentica espressione dell'arte della lievitazione. La loro sofficità e fragranza derivano principalmente dal "tesoro" custodito dal gruppo IDB, di cui Muzzi Antica Pasticceria fa parte: il lievito madre, curato e nutrito con costanti rinfreschi di acqua e farina da oltre 80 anni. Ad aggiungere la loro parte sono anche gli altri ingredienti attentamente selezionati: uova fresche giornaliere per conferire all'impasto il suo caratteristico colore dorato, piccoli cristalli di zucchero bianco provenienti dalle terre italiane, canditi polposi del Sud Italia e burro di prima qualità proveniente direttamente dal Nord Europa.

Dodici le referenze della linea Animalier che propone, oltre ai sapori classici della tradizione pasquale, abbinamenti ricercati e insoliti ingredienti per conquistare i palati più esigenti o chi è alla ricerca di gusti nuovi. Per i puristi c’è la colomba classica confezionata sia nell’incarto a mano sia in una elegante scatola di latta; la colombina classica nella latta, la colomba con crema al limoncello, quella con crema al pistacchio verde di Bronte DOP, la colomba senza canditi, quella ai frutti di bosco, la colomba all’amarena e la golosa al cioccolato 70% con gocce di cioccolato fondente. A regalare un tocco di dolcezza in più c’è la colomba pesca e yogurt, mentre l’intensità di sapori è data dalla colomba agrumata con arancia, limone di Amalfi e mandarino. Infine, per gli intenditori dei sapori audaci c’è la colomba al caramello salato, cioccolato bianco e noci di Pecan. 

Le colombe della collezione Animalier sono in vendita sul sito www.pasticceriamuzzi.com e nei negozi specializzati come enoteche, gastronomie e pasticcerie d’Italia.

Colomba Classica 1000g incartata a mano - prezzo al pubblico: € 24,00
Colomba Classica 1000g scatola latta - prezzo al pubblico: € 39,50
Colombina Classica 100g scatola latta - prezzo al pubblico: € 7,90
Colomba senza canditi 1000g incartata a mano – prezzo al pubblico: € 24,00
Colomba con crema al Limoncello 1000g incartata a mano - prezzo al pubblico: € 24,50
Colomba con crema al Pistacchio verde di Bronte 1000g incartata a mano - prezzo al pubblico: € 25,20
Colomba ai frutti di bosco 1000g incartata a mano - prezzo al pubblico: € 25,00
Colomba all’amarena 1000g incartata a mano - prezzo al pubblico: € 24,50
Colomba al cioccolato 70% con gocce di cioccolato fondente 1000g incartata a mano - prezzo al pubblico: € 24,80
Colomba Pesca e Yogurt 1000g incartata a mano - prezzo al pubblico: € 25,20
Colomba agrumata con arancia, limone di Amalfi e mandarino 750g incartata a mano - prezzo al pubblico: € 24,00
Colomba al caramello salato, cioccolato bianco e noci di Pecan 750g incartata a mano - prezzo al pubblico: € 24,90.

Horecanews.it informa ogni giorno i propri lettori su notizie, indagini e ricerche legate alla ristorazione, piatti tipici, ingredienti, ricette, consigli e iniziative degli chef e barman, eventi Horeca e Foodservice, con il coinvolgimento e la collaborazione delle aziende e dei protagonisti che fanno parte dei settori pasticceria, gelateria, pizzeria, caffè, ospitalità, food e beverage, mixology e cocktail, food delivery, offerte di lavoro, marketing, premi e riconoscimenti, distribuzione Horeca, Catering, retail e tanto altro!

Puoi ascoltare le nostre notizie in formato audio anche su: Spreaker, Spotify, Apple Podcast, Google Podcast, Deezer, Castbox.