Chef Express inaugura nuovi spazi di ristorazione nella stazione di Belluno
Chef Express, società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, ha inaugurato i nuovi locali di ristorazione all’interno della stazione di Belluno, appartenente al circuito Centostazioni (Gruppo Ferrovie dello Stato).
La nuova offerta si compone di una food court comprendente un bar caffetteria a marchio Mokà e un corner Prosecco Bar Bottega, una novità assoluta nel canale delle stazioni. Bottega e Chef Express, infatti, hanno già avviato da tempo una partnership con l'apertura di un Prosecco Bar Bottega nell'aeroporto di Malpensa. Completa l'offerta uno spazio di hamburgeria gourmet con servizio al tavolo.
Il Prosecco Bar nasce dalla collaborazione tra Chef Express e l’azienda vitivinicola trevigiana Bottega, che ha sviluppato la ricerca del miglior abbinamento tra cibo e vino e l’ha perfezionata nell’ambito del concept Bottega Prosecco Bar. Il Bar ha una superficie di circa 110 mq con una cinquantina di posti a sedere.
Il vino, protagonista assoluto della viticultura veneta, è affiancato da una selezione di etichette tra le più rappresentative della regione e della tradizione italiana da abbinare con taglieri di salumi e formaggi, insalatone, panini e focacce.
La soluzione ideale per una pausa pranzo all’insegna dei profumi e dei sapori del territorio e l’aperitivo perfetto.
Il locale è aperto in orario continuato, tutti i giorni, dalle 5:30 alle 22.
CHEF EXPRESS è la società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, attiva nei segmenti della ristorazione in concessione (stazioni ferroviarie, aeroporti e autostrade, ristorazione a bordo treno) e commerciale. Nel 2017 ha realizzato ricavi per circa 590 milioni di Euro. Nel settore della ristorazione in concessione in Italia Chef Express ha oltre 200 punti vendita ed è leader nel mercato dei buffet di stazione, con la presenza in 49 scali ferroviari (di cui 11 Grandi Stazioni), è attiva nella ristorazione autostradale, con 51 aree di servizio, ed è presente in 11 aeroporti. La società opera sia con marchi propri come Chef Express, Mokà, Mr. Panino, Gourmé, Gusto Ristorante, JuiceBar e Bagel Factory, che con marchi in licenza, come McDonald’s, RossoSapore, Cioccolati Italiani. Nella ristorazione commerciale la società controlla la catena di ristoranti di carne Roadhouse Restaurant, con 113 locali in Italia.
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