Festival pizza e birra da Eataly: tante specialità e intrattenimento
Da giovedì 18 a sabato 20 luglio il Festival pizza e birra sarà protagonista a Eataly Milano Smeraldo. Il food center di Piazza Venticinque Aprile 10 accoglierà i partecipanti ogni sera dalle 18:30 alle 24:00 nel dehors.
Per l'occasione sarà possibile assaggiare diverse e gustose tipologie di pizza, tra cui la tradizionale pizza fritta "montanara" firmata da chef Viviana Varese, 1 stella Michelin di Alice Ristorante. Le specialità gastronomiche saranno accompagnate da ottime birre artigianali prodotte da: PicoBrew, La Ribalta, Birrofila, Vetra, Carrobiolo e Muttnik.
Le Pizze
LIEVITÁ
MARGHERITA SAN MARZANO: Salsa di pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, basilico fresco, olio EVO DOP /€5 PUTTANESCA: Salsa di pomodoro San Marzano DOP, alici di Cetara, capperi di Salina BIO, olive nere Caiatine, aglio rosso, basilico fresco, origano selvatico, olio EVO DOP /€6 BRONTESE: Pesto di pistacchio di Bronte, fiordilatte di Agerola, Parmigiano Reggiano DOP, zest di limone, basilico fresco, olio EVO DOP /€7
EATALY
SPACCATE: Fontina DOP del caseificio Nicoletta e salame Mandola del Salumificio Peveri /€5 Crudo Ruliano 20 mesi /€6 PANZEROTTI: Mortadella Villani e caciocavallo Silano DOP /€5 Mozzarella del caseificio Malù e pomodoro /€4ALICE GASTRONOMIA
Pizza fritta "montanara" /€5Le Birre
- PICO BREW: Eger - Keller Pils (5,0%) Ganassa - American IPA (6,5 %) Trip - Tripel (9,5%) Primavera - New Wave Saison (7,0%) - MUTTNIK: Bolik - American Pale Ale (5,2%) Damka - Vienna Lager (5,4 %) Ryzhik - Berliner Weisse (3,4%) Laika - Kolsch (5,2%) - LA BIRROFILA: Blanca - Blanche (4,6%) Rocker - American Pale Ale (5,6 %) Ulahop - American IPA (6,5 %) - VETRA - CARROBIOLO: Keller (4,5 %) Brown Ale (4,9%) Senatrice Cappelli (4,6%) Extra Brut IPA (7,2 %) - LA RIBALTA: Cevedale - Pale Ale (4,9%) Tetris - IPA (6,0%) Zona 9 - Weiss (4,8%) Re Mida - Tripél (8,9%) Ticket Birra 33cl €5 Degustazione Birre €10 (5 assaggini di birra) [contact-form-7 id="1103" title="Form Articoli"]
Compila il mio modulo online.
