Forbes Italia celebra i Maestri della Pizza: un omaggio all’eccellenza dell’arte bianca

PREMI E RICONOSCIMENTI - La pizza italiana continua a essere uno dei simboli più rappresentativi del Made in Italy nel mondo, capace di unire tradizione, creatività e continua evoluzione gastronomica. Proprio a questo universo è dedicata la selezione “Maestri della Pizza 2026” di Forbes Italia, iniziativa che rende omaggio ai professionisti e alle realtà che ogni giorno contribuiscono a valorizzare uno dei prodotti più iconici della cultura culinaria italiana.

La selezione raccoglie 35 protagonisti del panorama nazionale tra pizzaioli e pizzerie che si distinguono per qualità, ricerca e capacità di interpretare la pizza contemporanea senza perdere il legame con la tradizione. Un riconoscimento che punta l’attenzione su un settore in costante crescita, oggi sempre più protagonista conquistando spazio anche nel mondo dell’alta ristorazione grazie all’evoluzione degli impasti, alla selezione delle materie prime e alle tecniche di lavorazione innovative.

Da specialità popolare e quotidiana, la pizza è diventata infatti una vera esperienza gastronomica, capace di raccontare territori, identità e culture locali attraverso interpretazioni che spaziano dalle ricette classiche alle proposte gourmet più contemporanee. In questo scenario, Forbes Italia sceglie di valorizzare un comparto che rappresenta una delle espressioni più autentiche dell’eccellenza italiana nel mondo.

I protagonisti della selezione “Maestri della Pizza 2026” sono stati celebrati anche durante una serata esclusiva andata in scena il 25 maggio presso Gold Tower Lifestyle Hotel di Napoli, momento dedicato all’incontro tra professionisti, ospiti e protagonisti del settore.

A curare la selezione dell’edizione 2026 è Alberto Cauzzi, che sottolinea il valore culturale e identitario della pizza italiana e il ruolo centrale dei maestri pizzaioli nella promozione del Made in Italy e della ristorazione d’eccellenza.

Chi sono i 35 Maestri della Pizza

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Le dichiarazioni dei protagonisti

"Sono felicissimo per questo premio, che rappresenta un grande orgoglio e un importante riconoscimento al grande lavoro di squadra che svolgiamo ogni giorno in tutte le sedi di 10 Diego Vitagliano Pizzeria. Ringrazio Forbes Italia, non solo per avermi scelto, ma per aver acceso un nuovo faro sulla pizza italiana e sul grande lavoro dei tanti artigiani" - Diego Vitagliano.

“Questo riconoscimento appartiene prima di tutto al lavoro quotidiano di tutta la squadra. La pizza è una disciplina che richiede studio, rigore e sensibilità. Ricevere un premio da Forbes Italia è un segnale importante non solo per me, ma per tutto il comparto, perché dimostra quanto oggi la pizza sia considerata un patrimonio culturale, gastronomico e imprenditoriale del nostro Paese”, - Ciro Salvo, Premio Origine Forbes 2026