Gli italiani al ristorante più di prima, soprattutto di lunedì. Cresce del 35% la spesa per mangiare fuori
Agli italiani piace tornare nei ristoranti più di prima e con rinnovata voglia di convivialità fuori casa. Lo rivelano i dati di American Express che mostrano i numeri e i nuovi trend.
Nel primo semestre del 2022 la spesa per la ristorazione è cresciuta del 35% rispetto allo stesso periodo del 2019. Agli italiani piace tornare nei ristoranti più di prima e con rinnovata voglia di convivialità fuori casa per ritrovarsi con amici e parenti. È questa la fotografia fornita da American Express, leader mondiale nei servizi e soluzioni di pagamento, che ha analizzato i dati di spesa dei Titolari di Carta tra gennaio e giugno 2022, confrontandoli con lo stesso periodo del 2019.
Sulla scia di questi trend, American Express reinventa l’esperienza culinaria fuori casa lanciando a Milano la “temporary tasting machine”, un distributore automatico di finger food stellati creati dal pluripremiato chef Berton.
La “tasting machine” è ha deliziato i passanti, in piazza Gae Aulenti a Milano lunedì 26 e martedì 27 settembre, con la proposta stellata che lo Chef Andrea Berton ha creato appositamente per l'occasione.
Info sulla ricerca
Tutti i dati citati si basano sulla spesa dei titolari italiani di carta American Express da gennaio a giugno 2022 rispetto allo stesso periodo del 2019, salvo diversa indicazione.
*I dati qui riportati si basano sul numero totale di transazioni di carte italiane American Express, tra gennaio e giugno 2022
La nuova tendenza: andare fuori a cena di lunedì
Se da sempre il buon cibo è anche sinonimo di convivialità e benessere, cosa c’è di meglio che iniziare la settimana con una piacevole esperienza di gusto? Ebbene, inaspettatamente i dati di spesa di American Express hanno rivelato che, tra i Titolari di Carta*, lunedì è il giorno più gettonato per cenare fuori, seguito, non a caso, da domenica e sabato. Inoltre, tra le categorie di ristorazione che hanno beneficiato della crescita, gli italiani hanno privilegiato le realtà con modalità di consumo veloce (+85%) e il fine dining (+47%). Parlando di cucina, anche se i Titolari di Carta italiani continuano ad apprezzare quella nostrana, American Express ha osservato che la cucina asiatica e francese guidano i maggiori trend di sapore del 2022. Nella top five* delle specialità culinarie più amate rientrano anche posti che propongono piatti europei, seguiti dalla cucina tipica del Nord America.
Milano e Roma sono le città che vedono una maggior spesa nel mangiare fuori
Dando uno sguardo alla “geografia” della ristorazione secondo i Titolari di Carta, Milano e Roma restano in cima al ranking di spesa. Anche le città del Sud Italia sono tra le prime cinque della classifica con Napoli e Palermo rispettivamente al terzo e quinto posto, mentre Firenze si piazza al quarto*. “Abbiamo osservato con piacere che i nostri Titolari di Carta sono tornati a cenare fuori con la famiglia e gli amici anche più di tre anni fa. Questo è un segnale incoraggiante per l'industria della ristorazione.” - Afferma Tabitha Lens, Vice President, Head of Marketing, Products & Partnerships, American Express. - “Siamo felici di introdurre il nuovo beneficio Global Dining poiché riconosciamo che i nostri Titolari di Carta Platino hanno una passione per i ristoranti, e crediamo che questa iniziativa possa fornire a tutti un modo semplice per sostenere il settore della ristorazione scoprendo allo stesso tempo nuovi ristoranti favoriti”.I trend internazionali
Fuori dall’Italia, la classifica internazionale delle 5 città dove i Titolari di Carta italiani spendono di più per mangiare fuori è guidata da Amsterdam, nota come “la Venezia del Nord”, seguita da Londra, città cosmopolita e tra le più irresistibili mete europee, e Parigi. L’unica città non europea in classifica è San Francisco, polo commerciale e culturale della California del Nord che si piazza al quarto posto, mentre Madrid con tutta la sua vitalità è al quinto posto.American Express lancia Global Dining: sconti in oltre 1.400 ristoranti in Italia e nel mondo
American Express lancia Global Dining, il nuovo beneficio di Carta Platino, grazie al quale è possibile godere di uno sconto fino a 300€ presso oltre 1.400 ristoranti in Italia e nel mondo. I Titolari di carta possono ricevere fino a € 150 in crediti in estratto conto presso i ristoranti italiani e € 150 presso i ristoranti internazionali ogni anno solare. Il credito è disponibile per i Titolari di carta esistenti e nuovi.Un’esperienza d’alta cucina a cura dello chef stellato Berton in un distributore automatico a Milano
Sulla scia di questi trend, American Express reinventa l’esperienza culinaria fuori casa lanciando a Milano la “temporary tasting machine”, un distributore automatico di finger food stellati creati dal pluripremiato chef Berton.
La “tasting machine” è ha deliziato i passanti, in piazza Gae Aulenti a Milano lunedì 26 e martedì 27 settembre, con la proposta stellata che lo Chef Andrea Berton ha creato appositamente per l'occasione.
Info sulla ricerca
Tutti i dati citati si basano sulla spesa dei titolari italiani di carta American Express da gennaio a giugno 2022 rispetto allo stesso periodo del 2019, salvo diversa indicazione.
*I dati qui riportati si basano sul numero totale di transazioni di carte italiane American Express, tra gennaio e giugno 2022
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