Healtion: nasce il nuovo gruppo leader dell'healthy food
È nato Healtion: sei brand, 120 milioni di fatturato e un piano da 300 milioni entro il 2030 per guidare l'healthy food europeo.
CRONACA PER L'IMPRESA - Prende forma Healtion, il gruppo industriale nato per aggregare sei marchi storici dell'alimentazione salutistica italiana — Probios, Baule Volante, La Finestra sul Cielo, ViviBio, Fior di Loto e Zer% — sotto un'unica realtà produttiva e distributiva integrata. Sostenuto da Agreen Capital, che è entrato nel capitale nel 2023, il Gruppo ha chiuso il 2025 con un fatturato di 120 milioni di euro, completando nel periodo quattro acquisizioni. Il piano industriale 2026-2030 fissa l'obiettivo a 300 milioni di ricavi, da raggiungere attraverso crescita organica, nuove operazioni di M&A e accelerazione sui mercati internazionali, dove Healtion è già presente in 47 Paesi.
La struttura operativa conta circa 100 dipendenti, tre sedi, due siti produttivi e due hub logistici, con capacità di gestione integrata di prodotti ambient, freschi e frozen. La strategia si articola su tre pilastri — Nutrizione, Benessere e Sostenibilità — con un investimento programmato di almeno il 3% del fatturato in Ricerca & Sviluppo e una media di 60 nuovi prodotti lanciati ogni anno. «In pochi anni abbiamo sviluppato un player leader di mercato aggregando eccellenze nel settore dell'Healthy Food. L'obiettivo del nostro piano è quello di divenire il polo europeo di riferimento raggiungendo 300 milioni di euro di fatturato. La nostra crescita si fonda su tre pilastri: ricerca e innovazione costante, focus sui nostri brand e sui trend di mercato, e una strategia di M&A consistente con il nostro piano industriale», dichiara Andrea Rossi, Presidente di Healtion e Managing Partner di Agreen Capital.
Sul fronte dell'offerta, Healtion presidia il segmento free-from — con numerosi prodotti mutuabili dal Servizio Sanitario Nazionale — affiancato da ricette clean label, soluzioni plant-based e innovazioni funzionali rich-in. La distribuzione è multicanale e copre GDO, canale specializzato, Horeca e online. Il 2025 ha segnato anche l'ottenimento della certificazione B Corp, che si aggiunge alla Certificazione Parità di Genere UNI PDR 125 già conseguita in precedenza. «Con Healtion vogliamo rendere più chiara la nostra identità: siamo un Gruppo industriale interamente focalizzato sull'alimentazione salutistica e sul ruolo della nutrizione come leva di benessere per le persone e per il pianeta. Oggi apriamo una nuova fase del nostro percorso: consolidare la leadership in Italia e accelerare lo sviluppo internazionale, con l'ambizione di diventare uno dei principali player europei dell'Healthy Food», afferma Renato Calabrese, Amministratore Delegato.
Lo scenario di mercato sostiene le ambizioni del Gruppo. Secondo le analisi di Market Data Forecast, il mercato europeo degli alimenti salutistici vale oltre 234 miliardi di dollari nel 2025, con proiezioni che indicano una crescita fino a 490 miliardi entro il 2033 e un CAGR prossimo al 10%. Il segmento free-from, core business di Healtion, registra un tasso di crescita ancora più sostenuto, con un CAGR superiore all'11% annuo fino al 2031. In questo contesto, il Gruppo guarda con attenzione crescente all'area DACH — Germania, Austria e Svizzera — come asse prioritario dell'espansione europea.
L'innovazione viene presidiata anche attraverso Healtion Ventures, programma di corporate venture capital rivolto a start-up e progetti nel settore dell'healthy food e del food tech. Il primo investimento ha riguardato l'acquisizione di una quota del 30% di Vegeatal, società attiva nella produzione di alternative plant-based, senza glutine e organic ai prodotti caseari e carnei. Sul piano industriale, il controllo diretto della filiera — dalla selezione delle materie prime alla distribuzione — garantisce tracciabilità, qualità certificata ed efficienza operativa. «Il nostro modello di business pone al centro l'innovazione e riesce a combinare profonda conoscenza ed esperienza produttiva con una straordinaria flessibilità logistica e commerciale. Questo ci rende un player di assoluto riferimento nell'healthy food in grado di offrire ai propri clienti un portafoglio di ricette esclusive oltre a prodotti e soluzioni personalizzate per partner industriali e commerciali».
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