HoReCa Workshop: a Milano il corso per progettare ristoranti e locali pubblici

EVENTI - Da venerdì 27 a domenica 29 novembre 2026 si terrà a Milano la nuova edizione in lingua italiana del corso internazionale “HoReCa Workshop - Architettura Design & Marketing – Ideare, progettare, arredare e realizzare ristoranti, lounge bar e locali di successo”, promosso da Milano Business School. Il percorso è rivolto a architetti, progettisti, contractor e imprenditori che operano nei settori della ristorazione, del Food Retail e dell’Hospitality.

Il comparto HoReCa, acronimo di Hotel, Restaurant e Café, richiede competenze aggiornate per affrontare l’evoluzione dei consumi e delle formule di ristorazione. Il corso propone una formula intensiva pensata per professionisti che intendono lavorare sul rapporto tra architettura, design e marketing, con particolare attenzione alle fasi di ideazione, ristrutturazione, arredamento e realizzazione di ristoranti, lounge bar e altri locali pubblici.

Tre giorni tra lezioni e visite guidate

Il programma prevede tre giornate di lezioni in presenza a Milano, condotte da docenti specializzati e professionisti con esperienza internazionale. Gli incontri affrontano temi legati al marketing e ai cambiamenti nei comportamenti di consumo, oltre a architettura d’interni, arredamento, illuminazione, percezione visiva e materiali.

Le attività in aula sono integrate da visite guidate con i docenti in locali pubblici selezionati per l’interesse delle soluzioni progettuali adottate e delle scelte di marketing.