HorecaTv.it. Intervista a Host 2019 con Assunta Percuoco di Caffen srl
Ad Host 2019 Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv.it Assunta Percuoco, terza generazione alla guida della torrefazione napoletana Caffen.
La storia di Caffen inizia nel 1955 con Luigi Percuoco; in questi 64 anni l'azienda si è evoluta, mantenendo però la stessa passione per la qualità che animava il suo fondatore.
Sotto i riflettori durante la fiera milanese la miscela bar 100% arabica che ha ricevuto di recente la certificazione IEI (Istituto Espresso Italiano) e tutti i prodotti dedicati al canale Vending. Caffen, inoltre, come ci spiega Assunta Percuoco, si è specializzata da alcuni anni in private label realizzando miscele di caffè personalizzate secondo il gusto e le esigenze del cliente.
Clicca sull'immagine e segui l'intervista ad Assunta Percuoco
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