Italia Zuccheri a Sigep 2022 con nuovi brand ambassador e una nuova referenza professional

[mp3j track="https://horecanews.it/wp-content/uploads/2022/03/Italia-Zuccheri-a-Sigep-2022-con-nuovi-brand-ambassador-e-una-nuova-referenza-professional.mp3" Title="Ascolta la notizia in formato audio"] Infundo, la gamma professionale di Italia Zuccheri, sarà protagonista a Sigep presso il Padiglione B5 - stand 057. Da non perdere nei giorni di fiera il lancio di Nostrano Infundo, l'unico zucchero grezzo di barbabietola, alternativa 100% italiana al grezzo di canna. Novità di prodotto, ma non solo: tante demo con gli ormai "storici" brand ambassador, Antonio Daloiso e Giacomo Besuschio, e due nuovi volti: Fabrizio Fiorani e Gianluca Fusto. Ecco il calendario demo completo. Sabato 12 Marzo dalle 11.30 alle 12.30: Fabrizio Fiorani, "Caramello spalmabile al burro salato e vaniglia" Domenica 13 Marzo dalle 10.30 alle 11.30: Gianluca Fusto, "Assolo" dalle 12.30 alle 13.30: Gianluca Fusto, "Barocco" dalle 14:30 alle 16.00: Gianluca Fusto, "Melodia" Martedì 15 Marzo dalle 11.00 alle 12.30: Giacomo Besuschio, "Meino" dalle 14.00 alle 15.30: Giacomo Besuschio, "Ciococca"

La gamma Infundo

Infundo è una gamma completa di referenze appositamente pensate per il lavoro di Maestri Pasticceri e Gelatieri attenti ad un risultato costante e di qualità. Fanno parte della linea Infundo i Vagliati Grande, Medio e Fine, ma anche il Fondente in polvere, le Granelle – anche queste in tre pezzature – e l’Impalpabile. Frutto di una filiera controllata e certificata, e dalla selezione dei migliori cristalli di zucchero, la linea prende il nome dal latino «mescere», «infondere», a sottolineare la dote principale di questi ingredienti, ovvero infondere l’armonia perfetta ad ogni preparazione: gli zuccheri della linea Infundo sono infallibili alleati in pasticceria, capaci di ispirare e instillare nuova forza e valore aggiunto al lavoro quotidiano dei professionisti, Questo, grazie alle caratteristiche uniche di ciascuna referenza, calibrate su diversi utilizzi: per ogni preparazione di pasticceria, esiste una referenza Infundo specifica, capace di rispondere alla peculiare esigenza del professionista (realizzare una frolla più o meno rustica, ottimizzare i tempi e la resa di una crema in cottura, decorare piccoli o grandi lievitati, ecc.).