La Giornata della Ristorazione entra ufficialmente nell'ordinamento italiano

NOTIZIE E DINTORNI - Dal Senato arriva la consacrazione per il settore: l'istituzione della Giornata della Ristorazione entra ufficialmente nell'ordinamento italiano. Un risultato che FIPE-Confcommercio accoglie con grande soddisfazione, frutto di un lungo lavoro di sensibilizzazione portato avanti dalla Federazione e di una convergenza politica trasversale raramente registrata su temi di settore.

Il provvedimento riconosce il doppio ruolo dei pubblici esercizi: motore dell'economia e dell'occupazione da un lato, presidio della socialità e del saper vivere italiano dall'altro. Un riconoscimento che le Istituzioni traducono ora in norma, conferendo al comparto della ristorazione un peso formale nel calendario civile del Paese.

«Va dato merito al Parlamento per aver approvato una norma che introduce nel calendario civile una giornata dedicata alla ristorazione. Un apprezzamento particolare all'On. Luca Squeri, primo firmatario del Disegno di Legge e a tutte le forze politiche che hanno promosso trasversalmente l'iniziativa», dichiara Lino Enrico Stoppani, Presidente di FIPE-Confcommercio. «L'approvazione del Parlamento riconosce al nostro settore il suo valore economico, sociale e culturale. Auspico che questo riconoscimento si traduca in una visione strategica per sostenere le sfide quotidiane del comparto. È un risultato che sono certo riempirà di orgoglio tutte le centinaia di migliaia di persone tori, impegnati nel settore e che farà da propulsore per la grande festa della ristorazione che celebreremo il prossimo 16 maggio in Italia e perfino all'estero».

La nuova cornice legislativa imprime un prestigio inedito alla prossima edizione della manifestazione. La Giornata della Ristorazione giunge quest'anno alla sua quarta edizione: l'appuntamento è fissato per il 16 maggio, con un programma che verrà presentato nel corso della conferenza stampa in programma il 6 maggio.