Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Chef Heinz Beck: l'educazione nutrizionale deve iniziare a scuola
Heinz Beck al Simposio “Il Gusto per un benessere sostenibile" ha sottolineato come un regime alimentare sano abbia ricadute positive anche sull'intera società
Alberto Basso è il nuovo Presidente JRE-Italia
Lo chef patron del Ristorante Trequarti - Val Liona , eletto nuovo Presidente della compagine italiana, succede a Filippo Saporito alla guida dell’Associazione
Nuove nomine in Bonduelle Food Service Italia
Bonduelle Food Service Italia annuncia due nuove nomine per il team Italia: Efrem Isepetto e Fabrizio Milione
Quattro chef da seguire per imparare nuove ricette
Daniele Rossi, Max Mariola, Simone Rugiati e Roberto Valbuzzi: ecco quattro maestri dei fornelli che possono trasformare l'approccio alla cucina
Domenico Raimondo rieletto presidente del Consorzio Mozzarella di Bufala Campana Dop
Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop sceglie la continuità e riconferma Domenico Raimondo alla presidenza
Settimana della Cucina italiana nel Mondo. Lo chef Lorenzo Cantoni porta l'eccellenza dell'olio umbro in Norvegia
Da Assisi a Oslo: Lorenzo Cantoni porta la sua cucina e l'olio verde umbro ad Oslo per gli eventi dedicati alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Mohamed Elsarky è il nuovo CEO del Gruppo Unifrutti
Il Gruppo Unifrutti annuncia la nomina di Mohamed Elsarky ad Amministratore Delegato del Gruppo, lavorerà nel quartiere generale di Unifrutti ad Abu Dhabi
Pastificio La Molisana, scomparso l’imprenditore Vincenzo Ferro
È morto Vincenzo Ferro, capostipite della famiglia proprietaria del pastificio La Molisana, padre di Peppe e Rossella Ferro, attualmente ai vertici dell'azienda
Silvia Gregorin è la nuova Marketing Manager di Tecnoinox
Silvia Gregorin rappresenta il profilo manageriale per ideare e coordinare le attività di marketing e comunicazione omnicanale per il brand Tecnoinox
Amaro Santoni celebra il successo del suo Global Ambassador Partner Simone Caporale
Simone Caporale, Global Ambassador Partner di Amaro Santoni, con il suo locale Sips ha conquistato il 1° posto della classifica 50 Best Bars 2023
Andrea Conzonato è il nuovo AD di Santa Margherita
Andrea Conzonato è il nuovo Amministratore Delegato di Santa Margherita Gruppo Vinicolo, azienda presente in quasi cento mercati nel mondo
Federico Testarella nominato Amministratore Delegato del Gruppo Celli
Il Gruppo Celli nomina Federico Testarella Amministratore Delegato. Angelos Papadimitriou mantiene il suo ruolo di Presidente Esecutivo del CdA
Addio al talentuoso e innovativo chef abruzzese Vittorio Saccone
Si è spento a Roma, all'età di 86 anni, Vittorio Saccone, uno degli chef più innovativi provenienti da Villa Santa Maria, nella provincia di Chieti
Tiziano Ferrarini nominato vicepresidente del Consorzio tutela Mortadella Bologna
Nel corso dell’ultimo Cda, Tiziano Ferrarini, dell’azienda Salumifici GranTerre, è stato nominato Vicepresidente del Consorzio tutela Mortadella Bologna
Claudio Catani: una carriera di successo nell'hôtellerie di lusso
Questi i suoi nuovi obiettivi: potenziamento dell'esperienza del cliente, innovazione costante e mantenimento degli standard di eccellenza
Giornata mondiale della pasta. Gli chef romani raccontano questa pietanza fondamentale
Gli chef romani raccontano il ruolo essenziale della pasta nella loro proposta ristorativa in occasione del World Pasta Day.
Le storie e le esperienze delle bartender "Lady Amarena" Federica Geirola, Ilaria Bello, Adriana Firicano
C'è ancora un po' di tempo per iscriversi a Lady Amarena Italia e le bartender Federica Geirola, Ilaria Bello, Adriana Firicano ci raccontano le loro esperienze
Simone Lamberti è il nuovo Direttore commerciale di Lesaffre Italia
In Lesaffre Simone Lamberti prende la guida del team commerciale con l’obiettivo rafforzare il ruolo dell’azienda nel mondo della panificazione
Conserve Italia, Roberto Savioli è il nuovo direttore dello stabilimento di Barbiano
Cambio alla guida dello stabilimento di Conserve Italia a Barbiano di Cotignola (RA): dal 1° ottobre scorso il nuovo direttore di fabbrica è Roberto Savioli
Lo chef Giuseppe Romano lancia un appello per il recupero delle ricette della tradizione dei Monti Lattari
Giuseppe Romano è alla ricerca di ricette di famiglia della zona dei Monti Lattari per poterle far rivivere in un menù dedicato presso La Corte degli Dei
Dalla laurea in scienze biologiche a un ristorante stellato: l'intervista alla pastry chef Irene Tolomei per "Le Storie Made in CAST"
Per "Le Storie Made in CAST" la scuola alta formazione CAST Alimenti ha raccontato il percorso di formazione professionale della pastry chef Irene Tolomei
“Il valore della ristorazione locale”, il talk di Alessandro Borghese per i vent'anni di Sky
Durante le celebrazioni per i 20 anni di Sky lo chef Alessandro Borghese è stato protagonista di un talk dedicato al mondo della ristorazione in Italia
Daniela Gerardi è la nuova Finance Director di Birra Peroni
Birra Peroni annuncia la nomina di Daniela Gerardi come nuova Finance Director
Sal De Riso riceve la cittadinanza onoraria da Tramonti: la cerimonia il 6 ottobre
L'amministrazione di Tramonti, paesino montano in provincia di Salerno, ha deciso di conferire a Sal De Riso, la cittadinanza onoraria.
Essse Caffè nomina Luca Cioffi nuovo Direttore Generale
Di affermata e consolidata esperienza nel mondo della torrefazione, il Dott. Luca Cioffi affiancherà il Presidente operativo Francesco Segafredo
Janluca de Waijer è il nuovo Amministratore Delegato di Domori
Janluca de Waijer è il nuovo AD di Domori. Due gli obiettivi: impulso all'internazionalizzazione e rafforzamento della presenza sul mercato italiano
Giacomo Ponti è il nuovo presidente della Ponti SpA
Giacomo Ponti succede a suo zio Cesare Ponti, al vertice per 12 anni. L’azienda italiana è leader nel settore degli aceti e protagonista in quello delle verdure
Michela Caone è la nuova Global CMO di Caffè Borbone
Caffè Borbone ha nominato Michela Caone come Global CMO, affidandole la responsabilità di gestire la divisione marketing e comunicazione
Emergente Chef. Antonio Sarnataro di Giulia Restaurant si prepara alle selezioni del Centro-Sud Italia
Si disputerà a Perugia il contest per la zona centro-sud di Emergente Chef. Antonio Sarnataro, sous chef di Giulia Restaurant, si prepara alla sfida.
Lo Chef Roberto Valbuzzi inaugura la Gourmet Week autunnale nella nuova struttura Joy Island By The Cocoon Collection
Tornano nelle strutture The Cocoon Collection le Gourmet week: dal 30 settembre al 9 ottobre al nuovo resort Joy Island sbarca chef Roberto Valbuzzi
