![Nicola Martelli è il nuovo presidente del Consorzio del Prosciutto di San Daniele](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6634d9489bcd8.jpg)
Nicola Martelli è il nuovo presidente del Consorzio del Prosciutto di San Daniele
Concluso il mandato di Giuseppe Villani, il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha eletto Nicola Martelli quale nuovo presidente
![Il maggio di Natura Nuova in giro per il mondo, da Parma all'Asia](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6634d4d449f1a.jpg)
Il maggio di Natura Nuova in giro per il mondo, da Parma all'Asia
Nel mese di maggio l'azienda romagnola Natura Nuova parteciperà al Cibus, al Sial a Monreal, al PLMA di Amsterdam e al Thaifex a Bangkok.
![I Bibanesi e Salty Creations di MEC3 insieme a Cibus 2024](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6634cdb05fa30.jpg)
I Bibanesi e Salty Creations di MEC3 insieme a Cibus 2024
A Cibus 2024 la croccantezza de "I Bibanesi" incontrerà il gelato salato ideato da MEC3 dando vita ad un aperitivo insolito e dai gusti sorprendenti
![Cibus 2024: le farine Agugiaro & Figna con i grandi maestri della pizza e del dolce](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6634bbf87181a.jpg)
Cibus 2024: le farine Agugiaro & Figna con i grandi maestri della pizza e del dolce
Agugiaro & Figna torna alla fiera più importante dell'agroalimentare made in Italy, portando in scena il successo delle sue farine con tanti eventi e ospiti.
![Arriva la Caramella di Bufala di Fattorie Garofalo, in anteprima al Cibus](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6634ab4819275.jpg)
Arriva la Caramella di Bufala di Fattorie Garofalo, in anteprima al Cibus
Fattorie Garofalo lancia il primo prodotto realizzato al 100% con latte di bufala ideale per i bambini, ideale per il pasto dei più piccoli.
![Perché i Wine Club e i modelli di wine experience non incontrano più il mercato](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6634ba1ebfbee.jpg)
Perché i Wine Club e i modelli di wine experience non incontrano più il mercato
Una ricerca WinGlass Marketing per Wine Market Council, fa luce sulle cause della perdita di appeal dei Wine Club e dei modelli di Wine Experience statunitensi
![Sta arrivando la prima edizione di 'Quartiere Vino Pigneto'](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6634a10586a6e.jpg)
Sta arrivando la prima edizione di 'Quartiere Vino Pigneto'
Sabato 11 e domenica 12 maggio 2024 una grande festa dedicata ai vini naturali animerà il quartiere Pigneto a Roma.
![Dal nuovo brick di Crema Fredda Caffè al rivoluzionario Ginseng Zero: le innovazioni Foodness a Cibus 2024](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6634ad26dfb88.jpg)
Dal nuovo brick di Crema Fredda Caffè al rivoluzionario Ginseng Zero: le innovazioni Foodness a Cibus 2024
Foodness Spa si prepara a stupire i visitatori di Cibus 2024 con un'esplosione di novità nel settore food&drink, dalle creme fredde alle bevande salutari
![Cibus 2024: anteprima di Natale allo stand Fiasconaro](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66349b746e1c8.jpg)
Cibus 2024: anteprima di Natale allo stand Fiasconaro
Fiasconaro, eccellenza del made in Sicily dolciario conosciuta nel mondo, sarà protagonista al Cibus 2024 con uno stand da "favola".
![UIV: negli USA stabile l'import di vini italiani ma consumi in calo](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66349ebdbadad.jpg)
UIV: negli USA stabile l'import di vini italiani ma consumi in calo
Il mercato vinicolo USA resta una sfida per l'Italia, ma segnali di ripresa nel primo trimestre. Consumi in calo, ma speranza nella promozione e nei fondi Ocm
![Chef Marco Ambrosino al Teatro del Gusto di Napoli](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_663495974762a.jpg)
Chef Marco Ambrosino al Teatro del Gusto di Napoli
Durante il Teatro del Gusto di Napoli, evento dedicato al cibo artigianale e al vino naturale, tra i protagonisti anche Marco Ambrosino, chef di Sustànza.
![Faema rinnova la partnership con il Giro d'Italia](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_663494733c6e0.jpg)
Faema rinnova la partnership con il Giro d'Italia
Faema rinnova la presenza presso i villaggi di partenza di tutte le tappe del Giro d'Italia e continua a supportare l'associazione World Bicycle Relief
![Pausa pranzo, 9 italiani su 10 la preferiscono al ristorante](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_663485e66d2b6.jpg)
Pausa pranzo, 9 italiani su 10 la preferiscono al ristorante
L’indagine realizzata per Edenred Italia da BVA Doxa scatta una fotografia delle principali abitudini alimentari degli italiani in pausa pranzo.
![Oleificio Zucchi: a Cibus 2024 riflettori puntati su Fritto Libero!](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6633a580141cc.jpg)
Oleificio Zucchi: a Cibus 2024 riflettori puntati su Fritto Libero!
Oleificio Zucchi sarà a Cibus con i suoi prodotti d’eccellenza, le ultime novità in ambito sostenibilità e un innovativo prodotto per la frittura
![Offerta di lavoro - Capo partita per bistrot gourmet - Vodo di Cardore (BL)](https://horecanews.it/uploads/images/202308/image_870x_64d141ba1e14d.jpg)
Offerta di lavoro - Capo partita per bistrot gourmet - Vodo di Cardore (BL)
"Al Capriolo", bistrot gourmet selezionato dalla guida Michelin, è alla ricerca di 1 Capo Partita per la stagione estiva.
![Villa Lario Resort: un'oasi di eleganza e gusto sulle sponde del Lago di Como](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6633a05e561f7.jpg)
Villa Lario Resort: un'oasi di eleganza e gusto sulle sponde del Lago di Como
Villa Lario Resort di Mandello del Lario è il boutique hotel cinque stelle che offre intimità e relax tra natura, storia e alta cucina
![Madama Oliva presenta in anteprima a Cibus le nuove linee per l'aperitivo italiano](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66339cf9b9315.jpg)
Madama Oliva presenta in anteprima a Cibus le nuove linee per l'aperitivo italiano
"Happy Oliva" e i "Vasi special" verranno presentate in anteprima a Cibus da Madama Oliva, con una linea completamente dedicata all'aperitivo.
![''La Lollo'': l'ultima novità di Bonduelle nella IV Gamma](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_663395f841831.jpg)
''La Lollo'': l'ultima novità di Bonduelle nella IV Gamma
Bonduelle lancia "La Lollo", insalata 100% lollo verde da filiera corta che diventa parte della gamma Insalate degli Agricoltori
![Follador Prosecco dal 1769 conquista due premi al Falstaff Prosecco Trophy 2024](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66338d3397012.jpg)
Follador Prosecco dal 1769 conquista due premi al Falstaff Prosecco Trophy 2024
Tra le migliori etichette premiate dal Concorso Falstaf Prosecco Trophy 2024 ci sono due etichette di Follador Prosecco dal 1769, Fosélios e Ruiol Castei
![Nasce Ragood, la nuova linea di ragù plant based 100% made in Italy](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6633860f081f7.jpg)
Nasce Ragood, la nuova linea di ragù plant based 100% made in Italy
Sei varianti di gusto per Ragood, la nuova linea di ragù plant based pensati per condire pasta e bruschette.
![Vignaioli, cuochi, artigiani: arriva a Napoli ''Teatro del Gusto''](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_663386bd974a7.jpg)
Vignaioli, cuochi, artigiani: arriva a Napoli ''Teatro del Gusto''
Da Ischia approda a Napoli "Teatro del Gusto", un festival di tre giorni per degustare e conoscere l'enogastronomia di qualità
![Sapore di mare in un gelato? Gusto 17 presenta una summer edition un po' particolare](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66336eee3b06c.jpg)
Sapore di mare in un gelato? Gusto 17 presenta una summer edition un po' particolare
Gusto 17, il brand di gelato personalizzato, lancia una summer edition di stecchi gelato realizzati con frutta fresca di stagione e acqua di mare.
![Da Cellini e Biova Project una birra innovativa per un futuro sostenibile](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66337b8a3561f.jpg)
Da Cellini e Biova Project una birra innovativa per un futuro sostenibile
Cellini e Biova Project hanno unito le forze per dare nuova vita a oltre 10.000 capsule difettose trasformandole in 2.500 litri di una birra
![Sorì Italia al Cibus con Franco Pepe e il conduttore Massimiliano Ossini](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_663366b2ce8ce.jpg)
Sorì Italia al Cibus con Franco Pepe e il conduttore Massimiliano Ossini
Sorì Italia presenterà al Cibus con il suo testimonial Franco Pepe il nuovo formato del Fior di Latte Appennino campano che arriva così anche nella GDO
![ORO Campania si prepara a OlivitalyMed e Cibus](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6633684e4ee49.jpg)
ORO Campania si prepara a OlivitalyMed e Cibus
Dopo l'esperienza di Londra appena conclusa, ORO Campania si prepara a partecipare a OlivitalyMed e al Cibus di Parma, presentando la sua gamma di prodotti.
![I giovani e il lavoro: l'indagine Fipe mostra una ristorazione resiliente nonostante l'inverno demografico](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66335c4373530.jpg)
I giovani e il lavoro: l'indagine Fipe mostra una ristorazione resiliente nonostante l'inverno demografico
Anno dopo anno il Paese si svuota di giovani. Fipe fa il punto sul cambiamento demografico e l'occupazione del settore.
![Birra, musica e street food: al via al birrificio Grado Plato il Montaud Festival](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66335fa70f60a.jpg)
Birra, musica e street food: al via al birrificio Grado Plato il Montaud Festival
Al via il 3 maggio a Montaldo Torinese (TO) il Montaud Festival, evento nato dalla collaborazione tra il pub La Nave dei Folli e il birrificio Grado Plato
![SOLO Caffè Monorigine è il caffè ufficiale del Giro d'Italia](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_663355db599bd.jpg)
SOLO Caffè Monorigine è il caffè ufficiale del Giro d'Italia
Tutte le referenze SOLO Caffè Monorigine saranno disponibili all'interno delle aree hospitality di RCS Sports & Events, presenti in ogni tappa del Giro d'Italia
![Rovagnati presenta a Cibus 2024 la nuova linea Snello Rovagnati Gastronomia](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66334cf3d240c.jpg)
Rovagnati presenta a Cibus 2024 la nuova linea Snello Rovagnati Gastronomia
Rovagnati sarà a Cibus con un doppio stand, uno istituzionale e uno spazio interamente dedicato al segmento Benessere
![Costadoro Caffè per la prima volta al Cibus di Parma](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_663345722fee3.jpg)
Costadoro Caffè per la prima volta al Cibus di Parma
Insieme al partner Bongiovanni, Costadoro sarà presente per la prima volta al Cibus di Parma, per presentare l'eccellenza piemontese sul mercato internazionale.