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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Daniele Gagliotta vince il decimo Campionato Mondiale Pizza DOC

Daniele Gagliotta vince il decimo Campionato Mondiale Pizza DOC

Daniele Gagliotta vince il Campionato Mondiale Pizza DOC 2024 e il titolo di "Miglior Pizzaiolo Italiano nel Mondo" con una pizza gourmet innovativa

Lavazza premiata agli European Coffee & Hospitality Awards 2024 come Best Commercial Coffee Roaster

Lavazza premiata agli European Coffee & Hospitality Awards 2024 come Best Commercial Coffee Roaster

Lavazza vince il premio Best Commercial Coffee Roaster Europe 2024, confermando il suo impegno per qualità, innovazione e sostenibilità

Doppio Malto è Insegna dell'Anno per la Ristorazione Servita

Doppio Malto è Insegna dell'Anno per la Ristorazione Servita

Il prestigioso premio Insegna dell'Anno permette ai consumatori di valutare i propri preferiti: Doppio Malto si aggiudica il riconoscimento nella Ristorazione

La Cimbali trionfa all'European Coffee Symposium di Berlino

La Cimbali trionfa all'European Coffee Symposium di Berlino

La Cimbali, brand di Cimbali Group, vince il premio "Europe's Best Coffee Equipment Manufacturer" nella categoria Fully Automatics all’European Coffee Symposium

Ernesto Illy International Coffee Award 2024: il Brasile vince con Fazenda Serra do Boné

Ernesto Illy International Coffee Award 2024: il Brasile vince con Fazenda Serra do Boné

Il Brasile vince l'Ernesto Illy International Coffee Award 2024 con un caffè premiato per qualità e sostenibilità, grazie a tecniche agricole rigenerative

Alma premia i nuovi Maestri d’Arte e Mestieri delle Arti Agrarie, del Gusto e dell’Ospitalità

Alma premia i nuovi Maestri d’Arte e Mestieri delle Arti Agrarie, del Gusto e dell’Ospitalità

Il Teatro Regio di Parma ha celebrato i nuovi Maestri d’Arte e Mestieri delle Arti Agrarie e del Gusto, durante il ventennale di ALMA, scuola di cucina italiana

Amaro Silano premiato come Eccellenza Calabrese a “Galarte”

Amaro Silano premiato come Eccellenza Calabrese a “Galarte”

Amaro Silano vince il premio “Eccellenza Calabrese” a Galarte 2024, dopo il riconoscimento al Concours Mondial de Bruxelles

Ecco le 50 migliori Steak House Italiane!

Ecco le 50 migliori Steak House Italiane!

I Due Cippi di Saturnia e la Braseria di Osio Sotto premiati come migliori Steak House d’Italia da Braciami Ancora.

Elle Effe Ci di Fonzone vince il Platinum Award al Merano Wine Festival

Elle Effe Ci di Fonzone vince il Platinum Award al Merano Wine Festival

Elle Effe Ci 2020 di Fonzone vince il Platinum Award al Merano Wine Festival. Un Greco di Tufo Riserva DOCG, simbolo di eccellenza enologica irpina

Lo spagnolo Ton Cortés trionfa alla Coppa del Mondo del Panettone 2024

Lo spagnolo Ton Cortés trionfa alla Coppa del Mondo del Panettone 2024

Ton Cortés dalla Spagna trionfa nella categoria Panettone Tradizionale. Per la categoria panettone al cioccolato primo classificato Pasquale Iannelli

Riconfermata la Stella Michelin al ristorante Terrazza Bosquet del Grand Hotel Excelsior Vittoria

Riconfermata la Stella Michelin al ristorante Terrazza Bosquet del Grand Hotel Excelsior Vittoria

Al ristorante Terrazza Bosquet del Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento riconfermata la stella Michelin per l'undicesimo anno.

Guida Michelin 2025: al Ristorante Santa Elisabetta confermata la seconda Stella Michelin

Guida Michelin 2025: al Ristorante Santa Elisabetta confermata la seconda Stella Michelin

La Guida Michelin 2025 conferma la seconda stella al Ristorante Santa Elisabetta di Firenze, celebrando la cucina innovativa dello Chef Rocco De Santis.

Amarone Barrique di Bonollo 1908 si aggiudica la Double Gold Medal all'ISC

Amarone Barrique di Bonollo 1908 si aggiudica la Double Gold Medal all'ISC

OF Amarone Barrique di Bonollo 1908 vince la Double Gold all'ISC 2024, consacrando la grappa barrique italiana tra i migliori distillati al mondo

Michelangelo Mammoliti tra i migliori sei chef d'Italia

Michelangelo Mammoliti tra i migliori sei chef d'Italia

The Best Chef Awards 2024 ha insignito chef Michelangelo Mammoliti con i 3 coltelli, massimo riconoscimento, insieme a soli altri 5 chef in Italia.

Il Ristorante Serrae Villa Fiesole conquista la Stella Michelin

Il Ristorante Serrae Villa Fiesole conquista la Stella Michelin

Un momento storico per il Ristorante Serrae Villa Fiesole che conquista la Stella Michelin. Un trionfo per lo Chef Antonello Sardi e per il suo Team

Equilibrio di Jacopo Chieppa ha conquistato la prima stella Michelin

Equilibrio di Jacopo Chieppa ha conquistato la prima stella Michelin

A soli due anni dall'apertura Equilibrio, il ristorante gastronomico di Jacopo Chieppa, entra nella Guida Michelin con la sua prima stella

Il Brunello Marroneto Madonna delle Grazie è il Miglior Vino Italiano 2024 per Wine-Searcher

Il Brunello Marroneto Madonna delle Grazie è il Miglior Vino Italiano 2024 per Wine-Searcher

Il Marroneto Madonna delle Grazie si aggiudica il primo posto della classifica redatta dal motore di ricerca enoico numero uno al mondo

L'ospitalità italiana trionfa agli Awards for Excellence

L'ospitalità italiana trionfa agli Awards for Excellence

Condé Nast Johansens ha premiato l'Italia in cinque categorie agli Awards for Excellence 2025, tra cui miglior ristorante, bar e spa, durante una gala a Londra.

Forum Retail: ecco tutti i vincitori dei Retail Award 2024

Forum Retail: ecco tutti i vincitori dei Retail Award 2024

Consegnati i Retail Award, momento celebrativo delle eccellenze del retail italiano. Nove categorie premiate e 4 premi ad honerem per questa edizione

Il ristorante Palais Royal Venezia si aggiudica la sua prima stella Michelin

Il ristorante Palais Royal Venezia si aggiudica la sua prima stella Michelin

Il ristorante Palais Royal Venezia, guidato dallo chef Philip Chronopoulos, ottiene la sua prima stella Michelin a un anno dalla sua apertura

Il Circolino di Monza è il primo ristorante in città a ricevere la Stella Michelin

Il Circolino di Monza è il primo ristorante in città a ricevere la Stella Michelin

Il Circolino - Club del Gusto, guidato dallo Chef Claudio Sadler e dal Resident Chef Lorenzo Sacchi porta a Monza la prima Stella Michelin.

Bazzara trionfa ai Luxury Food&Beverage Quality Awards

Bazzara trionfa ai Luxury Food&Beverage Quality Awards

Bazzara Caffè vince per il secondo anno consecutivo ai Luxury Food & Beverage Quality Awards 2024 con la sua linea Panarabica, miglior caffè da selezione

Il Pashà di Conversano conferma la Stella Michelin, tra giovani talenti e cucina d'autore

Il Pashà di Conversano conferma la Stella Michelin, tra giovani talenti e cucina d'autore

Il Pashà di Conversano riconferma la Stella Michelin: punto di forza la tradizione pugliese rivisitata dallo chef Michele Spadaro e il suo team under 30

Ristorante Contrada: la cucina toscana di chef Canella conquista la Stella Michelin

Ristorante Contrada: la cucina toscana di chef Canella conquista la Stella Michelin

Il Ristorante Contrada di Castel Monastero conquista la prima Stella Michelin: un riconoscimento per la cucina toscana innovativa di Chef Davide Canella

Ferrarini conquista prestigiosi premi con il Prosciutto Cotto Big Storico e la Mortadella Italica

Ferrarini conquista prestigiosi premi con il Prosciutto Cotto Big Storico e la Mortadella Italica

Riconoscimenti d’eccellenza per il Big Storico dalla Guida Salumi d’Italia e per la Mortadella Italica dai Luxury Food&Beverage Quality Awards

Mastro Panettone 2024 incorona tre pasticcieri campani

Mastro Panettone 2024 incorona tre pasticcieri campani

Nel contest dedicato ai lievitati artigianali natalizi Mastro Panettone hanno trionfato Antonio Ventieri, Enzo Martuccio e Gianluca Cecere, pasticcieri campani.

Tre stelle Michelin al ristorante Casa Perbellini 12 Apostoli!

Tre stelle Michelin al ristorante Casa Perbellini 12 Apostoli!

Il ristorante Casa Perbellini 12 Apostoli, storico ristorante veronese guidato da chef Giancarlo Perbellini ottiene Tre Stelle Michelin dalla prestigiosa Guida

Natys trionfa agli Italian Food Awards 2024

Natys trionfa agli Italian Food Awards 2024

Natys trionfa agli Italian Food Awards 2024 al Sial di Parigi con HOC, la linea di cocktail in fusto pronti da spillare

Lo Stracchino a marchio Mandriot miglior formaggio a pasta morbida

Lo Stracchino a marchio Mandriot miglior formaggio a pasta morbida

È 1° posto al “Luxury Food & Beverage Quality Award 2024” come formaggio a pasta morbida per lo Stracchino a marchio Mandriot del Caseificio Fratelli Castellan.

Ernesto Illy International Coffee Award: nella giuria anche Massimo Bottura

Ernesto Illy International Coffee Award: nella giuria anche Massimo Bottura

illycaffè svela la giuria internazionale di esperti che decreterà il vincitore della nona edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2024.