Salvatore Di Meo trionfa alla finale internazionale Molinari 80th Anniversary
Salvatore Di Meo trionfa alla finale Molinari 80th Anniversary. Nove bartender si sono sfidati a Roma con cocktail creativi a base Molinari Extra.
PREMI E RICONOSCIMENTI - Il 27 ottobre si è chiusa la Molinari 80th Anniversary Final Celebration, la competizione internazionale che ha coronato il programma di festeggiamenti dedicato agli otto decenni di storia del celebre marchio.
Il progetto, di portata internazionale, ha dato forma a un vero e proprio percorso nel lifestyle Made in Italy, chiamando a raccolta bartender, professionisti e appassionati attorno ai principi che da sempre caratterizzano l'anima del brand: italianità, convivialità e tradizione.
Tra luglio e settembre, Molinari ha festeggiato gli 80 anni coinvolgendo numerosi cocktail bar italiani e internazionali. Bartender e locali hanno ricevuto l'invito a rileggere il patrimonio del marchio attraverso drink originali, protagonisti di serate dedicate alla musica, alla creatività e alla condivisione.
I festeggiamenti hanno raggiunto il loro apice nella Molinari 80th Anniversary Final Celebration, tenutasi presso Acquaroof Terrazza Molinari di Roma, location emblematica dello stile e dell'identità del marchio, dove i nove finalisti si sono confrontati presentando inediti cocktail realizzati con Molinari Extra.
La giornata della finale è iniziata con l'affascinante Tour 500 Molinari, che ha accompagnato i nove bartender in gara alla scoperta dei luoghi più rappresentativi della Capitale a bordo di Fiat 500 d'epoca personalizzate Molinari: un'esperienza esclusiva e genuina, ideata per narrare Roma e l'italianità attraverso lo sguardo di chi, quotidianamente, celebra la creatività nell'universo della mixology.
In serata, i finalisti hanno illustrato i propri cocktail signature di fronte a una giuria formata da esperti del settore:
- Marco Fedele, brand ambassador Molinari;
- Rossella De Stefano, direttrice responsabile della testata giornalistica Mixer;
- Terry Monroe, proprietaria del locale Opera 33 di Milano dal 1997, docente, taste hunter e consulente per importanti aziende internazionali;
- Riccardo Marinelli, consulente, della Terrazza Les Étoiles di Roma e fondatore della Idea Bar Catering & Consulting;
- Mattia Capezzuoli, bar manager dello Stravinskij Bar dell'Hotel de Russie di Roma.
La valutazione ha seguito parametri specifici, come tecnica, gusto, presentazione e creatività, riconoscendo l'interpretazione più genuina dello spirito Molinari: la capacità di fondere innovazione e autenticità in un perfetto equilibrio di stile.
La serata conclusiva, animata e partecipata, ha costituito il momento più intenso dei festeggiamenti per gli 80 anni di Molinari. Ospiti, stampa e protagonisti del mondo della mixology si sono riuniti per condividere un'esperienza di festa e musica, in un'atmosfera affascinante e coinvolgente.
Il brindisi finale ha celebrato un'eredità che, dal 1945, continua a rappresentare l'essenza dell'eccellenza e della convivialità italiane nel mondo.
A conquistare il titolo è stato Salvatore Di Meo, del locale Dejavù a Pozzuoli (NA), con il cocktail “ARA-MOLI” dalla seguente ricetta:
Ricetta
Ingredienti:
50 ml Molinari Extra
30 ml succo di limone fresco
5 ml zucchero liquido
2 gocce di orange bitter
2 bucce di arancia
Un drink che racchiude l’anima di Molinari Extra, in un omaggio contemporaneo alla tradizione italiana.
Secondo posto per Dimitris Gianankis del locale Zambri ad Atene (Grecia) con il cocktail “Il Giardino Segreto”.
Terzo posto per Fabio Kauffman del locale Residenz Heinz Winkler a Chiemgau (Germania) con il cocktail “Rote Sonne”.
Grazie a questo prestigioso riconoscimento, il vincitore rappresenterà il brand come ospite presso lo stand Molinari in una delle tre principali fiere internazionali del settore: Roma Bar Show 2026 Bar Convent Berlin 2026, o Athens Bar Show 2026.
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