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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Alcolici: in Europa il settore supera i 9 miliardi di euro di export globale nel 2023

Alcolici: in Europa il settore supera i 9 miliardi di euro di export globale nel 2023

Supera i 9 miliardi l'export di alcolici UE nel 2023, cifra che segna un calo in valore del 7% rispetto al 2022, anno forte di riapertura delle frontiere.

WOW Gin, una fusione di aromi mediterranei e note esotiche

WOW Gin, una fusione di aromi mediterranei e note esotiche

WOW GIN è un Dry Distilled Gin che usa il Finger Lime ed il Bergamotto coltivati in Calabria dagli ideatori nell'azienda agricola di famiglia

Nasce Agadeìta, la prima grappa di Cortina da Castagner

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Nata da uve IGT delle Dolomiti, distillata in purezza, la nuova grappa di Castagner Agadeìta è un omaggio a Cortina.

Torna il Velier Live a Milano!

Torna il Velier Live a Milano!

Il 18 e 19 febbraio Velier, l’azienda leader nel settore dei distillati, conquista Milano con una straordinaria due giorni di esperienze immersive.

Ad Abu Dhabi il primo birrificio degli emirati arabi: Craft By Side Hustle

Ad Abu Dhabi il primo birrificio degli emirati arabi: Craft By Side Hustle

Il permesso di produzione in loco di alcolici segna una svolta storica per gli Emirati Arabi in linea con l’ambizione di sviluppare il turismo

Diageo. Roberta Fontana è la nuova Direttrice Commerciale Italia

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Roberta Fontana assume il ruolo di Direttrice Commerciale in Italia, riportando direttamente a Patrick Gantier, Managing Director di DIAGEO Southern Europe

Il Conte Villa Prandone presenta Rocciamara, protagonista della stagione fieristica

Il Conte Villa Prandone presenta Rocciamara, protagonista della stagione fieristica

La neonata etichetta de Il Conte Villa Prandone omaggia la tenacia del vignaiolo e la tradizione popolare, con una piccola percentuale di uve bianche.

Vecchio Amaro del Capo accende il Festival di Sanremo

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Vecchio Amaro del Capo torna al Festival di Sanremo, protagonista a Villa Nobel dove artisti e influencer si incontrano gustando l'amaro e i cocktail Caffo

Gli italiani verso un consumo sempre più consapevole delle bevande alcoliche. La ricerca CGA by NIQ

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Nell'indagine svolta a dicembre 2023, emerge come gli italiani avessero previsto di consumare meno bevande alcoliche a gennaio 2024. Ecco i risultati.

Successo degli spumanti italiani negli Stati Uniti. Lo studio di IWSR sul comparto

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I dati IWSR mostrano cambiamenti profondi nel mondo degli spumanti negli Stati Uniti. Un focus rivela il successo degli spumanti italiani.

Anthology by Mavolo lancia le grappe Pupilla e Baruffa

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Anthology by Mavolo lancia Pupilla e Baruffa, le due nuove grappe nate grazie al talento e alle competenze dei drinksetter della realtà veneta

Maison Ferrand e West Indies Rum Distillery presentano il nuovo Planteray Cut and Dry Coconut

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Planteray Cut and Dry Coconut è un pregiato rum artigianale completamente prodotto a Barbados infuso con cocco locale, primo prodotto con il marchio Planteray

Distilleria Nardini grande protagonista all’Italian Cocktail Championship AIBES

Distilleria Nardini grande protagonista all’Italian Cocktail Championship AIBES

Il team Lazio-Umbria si aggiudica il primo posto alle finali dell'Italian Cocktail Championship di AIBES grazie a due cocktail realizzati con prodotti Nardini

Campari Group annuncia l'acquisizione dello storico brand di cognac Courvoisier

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Campari Group ha annunciato l'avvio dell'operazione di acquisizione per 1,11 miliardi di euro di Courvoisier, storica casa francese produttrice di cognac

Birra, vino e spirits: i trend delle feste 2023 fuori casa secondo Partesa

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Lager Plus e Gin premium, meno champagne e più vini fermi: come spiega Partesa, gli italiani non rinunciano all'eccellenza per i brindisi delle feste fuori casa

Due novità esclusive da Distilleria Castagner: Riserva 23 anni e Mia Amarone

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La Distilleria Castagner presenta due nuove referenze: una grappa invecchiata 23 anni e un'esclusiva grappa di Amarone entrambe prodotte in pochi esemplari

Italiani, riti e tradizioni: l'indagine di AstraRicerche per Grappa Libarna

Italiani, riti e tradizioni: l'indagine di AstraRicerche per Grappa Libarna

1 italiano su 2 vuole mantenere le tradizioni, 1 su 4 non rinuncia alla grappa come dopo pasto. L'indagine di AstraRicerche per Grappa Libarna.

Le proposte di Gruppo Bacardi per brindare durante le feste

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Dai classici alcolici agli innovativi no e low alcohol per Natale da Gruppo Bacardi una lista di cocktail a base di Martini, Santa Teresa e St-Germain

Partesa brinda al successo di MySpirits e lancia la premium collection di Liq.ID

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1000 professionisti Horeca hanno preso parte all'evento MySpirits di Partesa che per l'occasione ha lanciato nuove referenze della sua linea premium Liq.ID

Mercanti di Spirits tra i protagonisti della Milano Whisky Festival e Rum Show

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Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, prenderà parte al Milano Whisky Festival & Rum Show! 

Fine Spirits porta in Italia Farmer’s Gin

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Grazie a Fine Spirits è arrivato sul mercato italano Farmer’s Gin, un prodotto ecosostenibile creato dai produttori del noto whiskey Michter’s

Nordés Gin: un sorso di Galizia sotto l’albero

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Ciò che rende unico il premium gin Nordés è la selezione attenta dei suoi botanical e dei suoi ingredienti, tra cui l’albariño, l’uva della Galizia.

207 Amaro Locale, incontro perfetto tra le essenze del Mediterraneo

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Nasce 207 Amaro Locale, il nuovo amaro di Pernod Ricard Italia dai sentori erbacei e freschi, con toni agrumati che richiamano i sapori del Mediterraneo

Rum Zacapa e Carlo Cracco firmano la limited edition di Natale

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Continua la collaborazione tra il rum ultra-premium e il celebre chef Cracco con un’edizione speciale per le festività natalizie.

Alfa Spirits presenta Amaro Ellis

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Composto da 9 botaniche, Amaro Ellis di Alfa Spirits vuole trasmettere il patrimonio culturale Piemontese al mondo moderno, arricchendone l'esperienza culinaria

Signature, una limited edition che cattura l'essenza di Monin

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Signature è una limited edition nata dal talento di cinque celebri mixologist che hanno viaggiato per mesi per scoprire e distillare il cuore di Monin

La nuova Artist Limited Edition di Bombay Sapphire

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Bombay Sapphire lancia una nuova limited edition con un'etichetta dell'artista Maggie Enterrios che evidenzia l'impegno del brand verso la sostenibilità

La corsa di whisky e alcolici a base d'agave negli Stati Uniti. Nuovi trend e dati da IWSR

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L'IWSR analizza i fattori determinanti e le prospettive per gli alcolici e il whisky di fascia alta negli Stati Uniti.

Torna a Bologna MySpirits, il grande evento Partesa dedicato agli spirits di qualità

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Il 27 novembre allo Spazio DumBO di Bologna torna MYSPIRITS, l'evento Partesa dedicato al mondo degli spirits di qualità riservato ai professionisti Horeca

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