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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Chef Davide Oldani e Barilla Al Bronzo celebrano i 20 anni del ristorante D’O con una box in edizione limitata

Chef Davide Oldani e Barilla Al Bronzo celebrano i 20 anni del ristorante D’O con una box in edizione limitata

Davide Oldani celebra insieme a Barilla i 20 anni del ristorante D’O con una speciale box in edizione limitata per realizzare una ricetta dello chef

Ingredienti pregiati e lenta lievitazione: il panettone firmato Giancarlo De Rosa

Ingredienti pregiati e lenta lievitazione: il panettone firmato Giancarlo De Rosa

Profumi pregiati e creatività nel segno di una nuova tradizione e pack esclusivi contraddistinguono i lievitati natalizi di quest'anno di Giancarlo De Rosa

Natale 2023: gusto, qualità e tradizione Made in Italy con il “Citterino”

Natale 2023: gusto, qualità e tradizione Made in Italy con il “Citterino”

Ideale per la tavola delle feste, è un salame realizzato con carni 100% italiane e una lenta stagionatura naturale, senza glutine e senza derivati del latte

Lo chef Giuseppe Iannotti presenta il primo panettone di Luminist

Lo chef Giuseppe Iannotti presenta il primo panettone di Luminist

Verranno prodotti solo 400 pezzi e solo su oridnazione delle due versioni, classica e al cioccolato, del panettone della poliedrica realtà napoletana Luminist

Fileni, fornitore ufficiale di uova della Nazionale Italiana di Calcio, presenta la nuova offerta di prodotto

Fileni, fornitore ufficiale di uova della Nazionale Italiana di Calcio, presenta la nuova offerta di prodotto

Un restyling totale dell’offerta di uova conferma l’attenzione di Fileni, fornitore ufficiale di uova della Nazionale Italiana di Calcio

Con Germinal Bio trionfa il benessere in versione calda e fumante

Con Germinal Bio trionfa il benessere in versione calda e fumante

I piatti pronti freschi Germinal Bio: 100% vegetali, biologici e senza glutine: zuppe, minestroni, secondi a base di verdure

Nuova tavoletta senza zuccheri aggiunti Probios

Nuova tavoletta senza zuccheri aggiunti Probios

Probios, specializzata nel bio free from, amplia l’offerta dedicata ai prodotti senza zuccheri aggiunti con una tavoletta di cioccolato al latte e fondente.

Le novità del Laboratorio di Alta Pasticceria dello Chef Cannavacciuolo per Natale 2023

Le novità del Laboratorio di Alta Pasticceria dello Chef Cannavacciuolo per Natale 2023

Il Laboratorio di Alta Pasticceria dello Chef Cannavacciuolo celebra la magia delle feste con nuovi Panettoni in edizione limitata e i classici intramontabili.

Da Flamigni Pasticceria, il nuovo "panettone Scotch"

Da Flamigni Pasticceria, il nuovo "panettone Scotch"

Flamigni propone un’esclusiva novità, il nuovo Panettone Scotch, farcito con crema al whisky e ricoperto con cioccolato bianco al caramello

Dal calendario dell'avvento ai nuovi gusti e prodotti: il Natale secondo Loacker!

Dal calendario dell'avvento ai nuovi gusti e prodotti: il Natale secondo Loacker!

Loacker presenta la sua winter edition, composta da calendari dell'avvento, nuovi wafer e confezioni speciali per le feste.

Giangalup, il nuovo irresistibile dolce di Galup

Giangalup, il nuovo irresistibile dolce di Galup

Giangalup: una ricetta ideata e prodotta dai Maestri pasticceri di Galup, ma le sue radici affondano nella tradizione dolciaria piemontese

Arriva KitKat Hazelnut, il nuovo four finger gusto nocciola

Arriva KitKat Hazelnut, il nuovo four finger gusto nocciola

L’iconico snack aggiunge un nuovo gusto alle versioni attuali KitKat Original Latte, KitKat White e KitKat Dark 

National Sandwich Day, il Provolone Valpadana DOP ingrediente dell’iconico Club Sandwich

National Sandwich Day, il Provolone Valpadana DOP ingrediente dell’iconico Club Sandwich

Sia in versione dolce sia in quella piccante, il formaggio DOP rivisita il più classico dei panini che cambia ripieno ma mai la forma

La Cioccolateria Banchini 1879 rinnova il suo look

La Cioccolateria Banchini 1879 rinnova il suo look

La Cioccolateria Banchini 1879 di Parma presenta il nuovo packaging della scatola di Bon Bon, oggetto di un rebranding curato da Drogheria Studio di Milano

Da Barilla For Professionals i nuovi pani per burger a marchio Harrys Foodservice

Da Barilla For Professionals i nuovi pani per burger a marchio Harrys Foodservice

Barilla For Professionals presenta una nuova gamma di pani per burger a marchio Harry Foodservice composta da 5 referenze pretagliate

Aceto di Melograno bio Mengazzoli: un tocco di bontà e salute 

Aceto di Melograno bio Mengazzoli: un tocco di bontà e salute 

L'Aceto di Melograno bio Mengazzoli ha un gusto acidulo intensamente fruttato e per la ricchezza di acido acetico, alleato della naturale della buona digestione

Nasce il "Fervolato": per la prima volta le bacche di cacao fermentano con acini d'uva

Nasce il "Fervolato": per la prima volta le bacche di cacao fermentano con acini d'uva

Da una complessa successione di fermentazioni di bacche di cacao di Alessio Tessieri e uve Sagrantino di Arnaldo Caprai nasce il Fervolato, un prodotto unico

Walcor presenta le novità per la festa di Halloween

Walcor presenta le novità per la festa di Halloween

Walcor: nuovi prodotti e confezioni per la festa di Halloween. Con il brand "Horrorween" monete, occhi e zucche di coccolato

Orsetto o Scherzetto? Con Haribo, Halloween è ancora più divertente

Orsetto o Scherzetto? Con Haribo, Halloween è ancora più divertente

La linea di caramelle HARIBO per Halloween: gommose a forma di denti da vampiro, zucche, pipistrelli e gli speciali multipack Halloween Mix

World Pasta Day:  Pastificio Di Martino e Dolce&Gabbana lanciano due nuovi cofanetti esclusivi

World Pasta Day: Pastificio Di Martino e Dolce&Gabbana lanciano due nuovi cofanetti esclusivi

Pastificio Di Martino e Dolce&Gabbana rafforzano la loro partnership, nata nel 2017, con due nuovi cofanetti: "La Pummarola" e "Midnight Pasta"

Da Italpepe e Moreno Panzini sette praline da meditazione

Da Italpepe e Moreno Panzini sette praline da meditazione

Dall’attività della Vitaletti Academy di Italpepe, in collaborazione con il pasticcere Moreno Panzini, nascono sette praline per accompagnare la pausa caffè

Niko Romito ha realizzato un pandoro con Fondazione Veronesi

Niko Romito ha realizzato un pandoro con Fondazione Veronesi

Con il Pandoro del Laboratorio Niko Romito è possibile sostenere la ricerca per l'oncologia pediatrica, con un progetto scientifico di Fondazione Veronesi.

Baby Lattuga Romana "Questo l’ho fatto io": la nuova referenza Agribologna

Baby Lattuga Romana "Questo l’ho fatto io": la nuova referenza Agribologna

Il gruppo Agribologna presenta la novità "Baby Lattuga Romana" - prodotto dei soci produttori Omar e Samantha Laffi - della linea "Questo l’ho fatto io"

Campionato Mondiale del Panettone a Squadre. La nazionale italiana stravince con il Burro Superiore Fratelli Brazzale

Campionato Mondiale del Panettone a Squadre. La nazionale italiana stravince con il Burro Superiore Fratelli Brazzale

Il team azzurro si aggiudica il primo premio nelle 3 categorie del Campionato Mondiale del Panettone a squadre supportato dal Burro Superiore Fratelli Brazzale

Torna sugli scaffali il Gianduiotto Pernigotti

Torna sugli scaffali il Gianduiotto Pernigotti

Dopo l'acquisizione da parte di JP Morgan Pernigotti torna da questo mese sugli scaffali con le sue specialità ora proposte in un nuovo packaging

Menù: ecco le novità dell'autunno

Menù: ecco le novità dell'autunno

Menù lancia due nuove referenze ideali per le proposte d'autunno: la sua prima linea di Chutney e il Friggione. Novità anche nella produzione di Frulloro

La gamma Origini di Riso Vignola 1880 debutta sugli scaffali di Eataly

La gamma Origini di Riso Vignola 1880 debutta sugli scaffali di Eataly

Un incontro di eccellenze per portare i Capolavori di Natura sulle tavole degli amanti della cucina italiana, in Italia e nel mondo 

La linea "Benessere" di Select, pensata per una maggiore consapevolezza a tavola

La linea "Benessere" di Select, pensata per una maggiore consapevolezza a tavola

Giornata internazionale dell’alimentazione: Legumi Select sensibilizza il consumatore con la linea "Benessere", pensata per promuovere la sana alimentazione

Lisa Boattin e UNO.61 insieme per la Giornata Mondiale dell'Alimentazione

Lisa Boattin e UNO.61 insieme per la Giornata Mondiale dell'Alimentazione

In occasione della Giornata mondiale dell'alimentazione Pasta UNO.61 lancia una campagna di sensibilizzazione in collaborazione con la calciatrice Lisa Boattin

Baci Perugina presenta la nuova Festive Edition Gusto Amaretto

Baci Perugina presenta la nuova Festive Edition Gusto Amaretto

È l’amaretto il nuovo gusto scelto da Baci Perugina per le festività, racchiuso in una veste brillante e con una novità nei cartigli!