Tutto pronto per La Notte dei Maestri del Lievito Madre
Stasera alle ore 20.30 ritorna a Parma la quarta edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, evento che celebra i migliori pasticceri nella cittadina emiliana.
Per il terzo anno, ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, che condivide con la Notte dei Maestri del Lievito Madre la stessa mission culturale, è partner dell'evento. Gli studenti del Corso Superiore di Pasticceria faranno infatti da assistenti ai 30 Maestri Pasticceri in arrivo a Parma da tutta Italia: l'evento costituisce per loro un'anticipazione dell'esperienza che andranno a vivere nei prossimi tre mesi, quando affronteranno il periodo di stage.
Alcuni ragazzi avranno il loro primo contatto con i professionisti che faranno loro da mentori. In occasione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, inoltre, ALMA omaggerà i foodies presenti con del lievito madre.
Per saperne di più clicca qui e leggi il nostro articolo approfondito sulla Notte dei Maestri del Lievito Madre.
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