A Manduria nasce il Forum della Cucina Italiana
Il 29 e 30 marzo a Manduria nasce il primo Forum della Cucina Italiana, dedicato all'eccellenza agroalimentare riconosciuta Patrimonio UNESCO.
EVENTI - Il 29 e 30 marzo, presso la Masseria Li Reni a Manduria, si terrà il primo Forum della Cucina Italiana, iniziativa promossa da Bruno Vespa in collaborazione con l'Agenzia ICE e organizzata da Comin & Partners. L'evento nasce per valorizzare e celebrare la tradizione culinaria, enogastronomica e agroalimentare italiana, riconosciuta nel dicembre 2025 Patrimonio Immateriale dell'Umanità UNESCO, e riunirà il Vicepresidente della Commissione europea, due ministri ed esponenti di primo piano dell'industria e dell'imprenditoria.
Il forum si inserisce in un contesto economico segnato da pressioni significative: l'instabilità dei dazi internazionali, il rincaro dei costi energetici e l'aumento dei prezzi delle materie prime rendono urgente un confronto strategico sul futuro del comparto. La sede non è casuale, Masseria Li Reni è già sede storica del Forum in Masseria.
Al centro dei lavori, alcuni dei temi più rilevanti per l'agroalimentare nazionale: la difesa del Marchio Made in Italy contro il fenomeno dell'italian sounding, la tutela delle imprese italiane sui mercati internazionali e le nuove strategie di crescita del settore. Il programma toccherà anche la transizione ecologica, la sostenibilità agricola e il valore economico e occupazionale generato dalla ristorazione.
Spazio, infine, alla gestione delle risorse idriche, indicata come asset fondamentale per il futuro dell'agricoltura italiana e tema destinato ad assumere un rilievo crescente nel dibattito di settore.
Nel corso della due giorni interverranno: Raffaele Fitto, Vicepresidente della Commissione europea, Alessandro Giuli, Ministro della Cultura, Francesco Lollobrigida, Ministro dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, Fausta Bergamotto, Sottosegretario di Stato al Ministero delle Imprese e del Made in Italy; Marcello Gemmato, Sottosegretario di Stato al Ministero della Salute; Dario Nardella, Eurodeputato, Commissione per l'agricoltura e lo sviluppo rurale, e Matteo Zoppas, Presidente ICE. Presente anche il mondo dell’associazionismo e dell’imprenditoria: parteciperanno al Forum Federico Bricolo, Presidente Veronafiere, Giordano Emo Capodilista, Vice presidente Confagricoltura, Andrea Cristini, CEO e Co-Founder Vexuvo, Marcello Di Caterina, Vicepresidente Alis, Maura Latini, Presidente Coop Italia, Marco Pesaresi, Direttore Generale di Ferrarelle Società Benefit e Amministratore Delegato di Amedei, Ettore Prandini, Presidente Coldiretti, Cosimo Rummo, Presidente e Amministratore Delegato Pasta Rummo, Lino Enrico Stoppani, Presidente FIPE – Confcommercio, Livio Tedeschi, President Agricultural Solutions BASF SE.
Partner dell’intera iniziativa sono Alis, BASF, Coldiretti, Confagricoltura, Coop, Ferrarelle Società Benefit, Fipe – Confcommercio, Gruppo FS, Rummo, Veronafiere, vexuvo.
