A Napoli la seconda edizione dell’International Coffee Forum

EVENTI - L’International Coffee Forum tornerà a Napoli l’1 e il 2 ottobre 2026 per la sua seconda edizione, con un programma dedicato alla Giornata mondiale del caffè, con un programma che metterà al centro del confronto: conoscenza, narrazione e relazioni tra filiera e mercato. La sede scelta è Palazzo dell’Immacolatella Vecchia, edificio barocco del Molo Angioino, raggiungibile dalla Metro Piazza Municipio e dagli accessi pedonali di Varco Immacolatella Vecchia e Varco Pisacane.

Dopo l’edizione 2025, che ha registrato oltre 1.500 visitatori tra professionisti e brand internazionali, il Forum punta a consolidarsi come spazio di confronto per aziende, produttori, torrefattori, ricercatori e operatori del settore, aperto anche a consumatori, baristi, appassionati, studenti e istituzioni. L’obiettivo è affrontare il caffè come “linguaggio culturale e opportunità economica”, attraverso incontri, esperienze e momenti di dialogo diretto.

L’iniziativa nasce con l’ospitalità dell’Autorità Portuale di Napoli e del suo Commissario, il Dott. Eliseo Cuccaro, che ha messo a disposizione la sede. “Abbiamo accolto con piacere l’Iniziativa, perché mare e caffè sono uniti dalla medesima storia e perché il Porto di Napoli, soprattutto per il caffè, ha da sempre rappresentato uno degli attracchi privilegiati dei commerci internazionali, contribuendo a costruire il primato della Città stessa, come indiscutibile ’capitale del caffè’ a livello mondiale”.

Anche per il 2026 è prevista la supervisione scientifica dell’Università Federico II, che ha confermato il proprio patrocinio alla manifestazione. “Abbiamo largamente apprezzato l’impegno degli Organizzatori e nel congratularci per l’Iniziativa, auguriamo alla stessa il più viso successo”. La presenza dell’Università accompagnerà gli approfondimenti previsti nei diversi panel tra cui figurano: Il caffè come piattaforma culturale, il gusto come linguaggio e mappa sensoriale, Microtorrefazioni e nuove frontiere internazionali, Il nuovo immaginario del caffè, Le città del caffè, I nuovi consumi: dal bar a casa, Il lato buono del caffè e Il caffè come simbolo urbando e attrattore turistico.

Il calendario prevede 6 salotti tematici con esperti nazionali e internazionali e 4 appuntamenti esperienziali, tra workshop, masterclass, show cooking e pastry show con campioni di caffetteria, assaggiatori del caffè, talenti della pasticceria ed esperti di mixology. Sono in programma anche 4 eventi paralleli, tra confronti aperti, momenti di arte e letteratura, giornalismo e musica, oltre a 1 mostra fotografica il cui contenuto per ora non viene svelato. Non mancheranno degustazioni guidate e la tradizionale consegna degli annuali “award”.

Spazio anche agli storytelling aziendali e alle case history, per consentire alle imprese partecipanti di raccontare la propria storia, le pratiche sostenibili, le innovazioni tecnologiche e gli sviluppi internazionali. Sono previsti inoltre spazi B2B, pacchetti sponsorship e opportunità su misura pensate per integrare attività istituzionali e commerciali. Partecipare significherà apprendere metodi sostenibili, intercettare trend, creare nuove narrative di prodotto e sviluppare relazioni internazionali, ma soprattutto porsi “al centro” di un mondo che cambia.

L’evento è rivolto agli addetti ai lavori, ai coffee lover, agli studenti delle scuole di ristorazione e caffetteria, ai baristi e al grande pubblico. L'evento è un invito a costruire insieme - istituzioni, imprese, mondo dell’Università, comunità e associazioni di categoria - nuove narrazioni e “buone pratiche” per il caffè di domani.

L'ingresso è gratuito. Per modalità di partecipazione, informazioni commerciali e pacchetti di sponsorship è possibile contattare l’organizzazione all’indirizzo info@internationalcoffeeforum.com oppure al numero 351 6654730.

L’International Coffee Forum 2026 si avvarrà, tra gli altri, della global communication di Horecanews.it, Comunicaffè.it, Vendingnews.it e Clubdelcaffe.com.

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