Ad Antonino Cannavacciuolo la Nocciola d'Oro delle Langhe

Antonino Cannavacciuolo, rinomato chef insignito di 7 Stelle Michelin, vanta una carriera culinaria di 24 anni e guida un team di oltre 250 collaboratori. In riconoscimento del suo impegno e delle sue eccellenze gastronomiche, sarà onorato con la prestigiosa Nocciola d'Oro delle Langhe.

La cerimonia di consegna avverrà il sabato 28 ottobre e avrà luogo all'interno del Salotto dei Gusti e dei Profumi, nell'ambito della 93a edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, che si svolgerà in piazza Risorgimento dal 27 ottobre al primo novembre, con la partecipazione del presidente della Regione Piemonte, Alberto Cirio, e dei sindaci dell'Alta Langa. L'evento, giunto alla sua dodicesima edizione, rappresenta un'opportunità unica per presentare la Nocciola Piemonte Igp delle Langhe a un pubblico sempre più diversificato e proveniente da ogni parte del mondo.

Grazie alla collaborazione dell'Ente Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d'Alba, dell'Unione Montana Alta Langa, del Consorzio Turistico Langhe Monferrato Roero, dell'associazione dei commercianti di Alba e al supporto della Regione Piemonte e della Fondazione Crc, verrà allestito uno spazio espositivo che ricreerà l'atmosfera di una pasticceria raffinata, dove la Nocciola Piemonte Igp delle Langhe sarà la protagonista indiscussa.

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