Bufala Fest: i vincitori del Trofeo Pulcinella e il programma del 5 settembre

Si è conclusa martedì 3 settembre a Napoli, presso l’Arena del Gusto del Villaggio di Bufala Fest, la V edizione del Trofeo Pulcinella, organizzato dall’Associazione Mani d’Oro, presieduta da Attilio Albachiara. Una entusiasmante “maratona” nel corso della quale centoventi pizzaioli, italiani e stranieri, hanno mostrato le loro capacità, in tre diverse categorie di gara: “Tradizionale”, “Contemporanea” e “Senza Glutine”. “Sono molto soddisfatto – spiega l'organizzatore Attilio Albachiara – per la qualità e la preparazione dimostrate da tutti i pizzaioli che hanno gareggiato nel corso di questa edizione. Il Trofeo Pulcinella, oltre ad affermarsi come una competizione sana, seria e trasparente, si configura sempre più come un'importante vetrina per tutti quei giovani piazzaioli di talento, che, grazie al Trofeo hanno potuto, possono e potranno dimostrare le loro doti e il loro valore”.

Pizza Napoletana Tradizionale

Giuria Tecnica 1° PASQUALE MIELE  –  VOTI 546 2° PASQUALE SERRA    –   VOTI 532 2° NICOLA LAINO    –    VOTI 532 3° DENNIS COLOSIMO   –    VOTI 518 4° GIORGIO VILARDO    –  VOTI 517 5° VITO MELEDANDRI  –   VOTI 513

Voto Popolare 1° KEN IMAI  – VOTI 2188 2° GIUSEPPE FERRANTI  –  VOTI 2033 2° FILIPPO TESTONE –  VOTI 2033 3° FRANCESCO CROCCO   –  VOTI 1994 4° FRANCESCO FILIPPELLI  –   VOTI 1908 4° ANTONIO CATERINO –  VOTI 1908 5° MICHELE DE MARTINO  – VOTI 1853

Pizza Contemporanea

Giuria Tecnica 1° GIACOMO GARAU –  VOTI 513 2° MARIO VERDICCHIO  – VOTI 511 3° VINCENZO MARRUOCCO  – VOTI 504 4° IRENE MALFARA’  – VOTI 502 5° VINCENZO CERUSO – VOTI 501

Voto Popolare 1° SALVATORE CAPASSO    –  VOTI 2087 2° GIORGIO MARRAS    –  VOTI 2072 3° SALVATORE PRIMICERIO   – VOTI 1977 4° MICHELE CATALANO  –   VOTI 1896 5° FRANCESCO FORTUNA    –   VOTI 1857

Pizza Senza Glutine

Giuria Tecnica 1° ANIELLO MANSI     –    VOTI 413 2° ANTONIO BUONAUGURIO    –   VOTI 408 3° DOMENICO VASSALLO   –   VOTI 406 4° CESARE FALSONE  –   VOTI 391 5° ANTONIO DE TURRIS   –   VOTI 388

I premi speciali degli Sponsor

• PREMIO MARANA  - PASQUALE MIELE
• PREMIO 5 STAGIONI - CARLO SCELZI
• PREMIO LA FIAMMANTE - ROBERTO SPINELLI
• PREMIO F.LLI BENEDUCE - DAVIDE TESTA
• PREMIO F.LLI MANTOVA - MARIO MATARAZZO
• PREMIO GI.METAL - GIOVANNI GIAMBARCO
• PREMIO GARGIULO - PASQUALE SERRA
• PREMIO CHE BIRRA - ROBERTO ESPOSITO
• PREMIO ELIANI - FRANCESCO CROCCO
• PREMIO SAPORI DI NAPOLI - ANTONIO CATERINO
• PREMIO C.D.A. DISTRIBUZIONI - ALEX DI BIASE
• PREMIO DEL PRETE  - CARLO SCELZI E GIOVANNI FORTUNALI

Il programma del 5 settembre al Bufala Fest

Nel corso della serata del 3 settembre, il Sindaco di Napoli, Luigi de Magistris si è recato in visita istituzionale presso il Villaggio ed ha visitato gli stando e salutato gli espositori, accompagnato dagli organizzatori Francesco Sorrentino e Antonio Rea.

Area Miramare Exclusive - Rotonda Diaz (evento riservato ad operatori del  settore e giornalisti – max 30 posti):

dalle ore 18:30 alle ore 20:00, Workshop sul Tema: "I prodotti della Filiera Bufalina inseriti nella dieta dello sportivo: Il cibo dei campioni". Interverranno: il Sen. Antonio Iannone, VII Commissione Permanente del Senato (Istruzione, Ricerca,Beni Culturali, Sport); Alfonso De Nicola,  Specialista in Medicina dello Sport; Alberto Ritieni, Docente di Chimica degli Alimenti dell’Università Federico II di Napoli; Barbara Roncarolo, Giornalista e Social Media Manager Riviste di Cucina Mondadori. Coordina il giornalista Gianluca Gifuni.

Palco - Lungomare Caracciolo

dalle ore 21:30 Spettacolo Gratuito sul palco del Lungomare Caracciolo sarà possibile ascoltare la voce calda e suadente della cantante Maria Nazionale.  Presenta Mary Boccia. L’Opening Act è affidato al Just Sound Quintet e ad Alessio Caraturo, giovani talenti promossi da Radio Marte (Radio Ufficiale di Bufala Fest).