Calici Sotto le Stelle 2019: il commento di Lopa, Consulta Nazionale Agricoltura
In occasione dell'importante appuntamento estivo Calici Sotto le Stelle a Cirella, Rosario Lopa, portavoce della Consulta Nazionale dell’Agricoltura, già Delegato al settore Agricoltura della Provincia di Napoli,componente del Dipartimento Nazionale Ambiente Agroalimentare Alimentazione Acqua Biodiversità Pesca Risorsa Mare Ristorazione Servizi, ha presenziato all'evento con grande soddisfazione.
"Oggi la qualità dei vini del Sud non teme confronti con gli altri territori potendo anzi giocare un asso in più, quello della mineralità che regala l’impronta di una tipicità inconfondibile, capace di sposare sia la gastronomia classica con il rosso, sia quella, più moderna, dell’alta ristorazione o della Costa con il rosato e con il bianco. Ma principalmente il recupero di vitigni autoctoni rappresenta un punto forte per la promozione della qualità delle nostre produzioni vitivinicole. Utilizzare il settore vinicolo come canale divulgativo della cultura del territorio e dare visibilità ad un patrimonio enologico non adeguatamente valorizzato: sono questi gli obiettivi. E in questi ambiti parlare della competizione internazionale e della necessità di fare sistema: per difendere i prezzi all'origine occorre un'intesa di filiera".
Un appuntamento importante quello di Calici Sotto le Stelle a Cirella, magistralmente organizzato dal patron dell'evento, Francesco Errico, Presidente dell'Associazione Culturale Cerillae
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