Campionati della Cucina Italiana: al via le iscrizioni per le gare. Ecco tutte le info per i professionisti

Dal 19 al 22 febbraio, all'interno dell'evento Beer & Food Attraction 2023, avrà luogo la settima edizione dei Campionati della Cucina Italiana, alla Fiera di Rimini. Si rinnova anche quest'anno la collaborazione fra Italian Exibition Group e Federazione Italiana Cuochi per la più importante e completa competizione culinaria nazionale, riconosciuta dal circuito Worldchefs. Tante le novità ed i contest previsti in questa edizione che rappresenta una straordinaria vetrina culinaria nel panorama della cucina italiana e internazionale. Sul sito della Federazione Italiana Cuochi, tutti i dettagli per partecipare. Registrazione prenotazione e quote d'iscrizione. L’Iscrizione, dovrà essere effettuata on-line compilando la scheda di partecipazione in ogni sua parte allegando la ricevuta di pagamento a conferma dell’iscrizione. Le quote di partecipazione sono stabilite nel seguente modo: Squadre - Cucina Calda. Il concorso prevede una quota di 300 euro più cauzione. Per le squadre che competono per la cucina calda è fatto obbligo di versare una cauzione di 300 euro che verrà restituito in seguito tramite bonifico bancario. Singoli - Cucina Calda, Pasticceria da Ristorazione, Cucina Calda Vegan. Il concorso per signoli prevede una quota di 80 euro a partecipante, senior e junior. Contest - Ragazzi Speciali, Migliore Professionista Lady Chef, Migliore Allievo Istituti Alberghieri, Mistery Box, Street Food. Il concorso caldo Mixery Box prevede una quota di 90 euro a coppia; il concorso caldo Street Food 120 euro a squadra; il concorso caldo Miglior Professionista Lady Chef prevede una quota di 80 euro a partecipante. Per tutti i dettagli sul versamento della quota rimandiamo alla pagina web della Federazione: fic.it/campionati-della-cucina-italiana-2023-info-e-regolamenti