Cocktail Fest 2026, Sarzana ospita la sedicesima edizione

EVENTI - Sarzana ospita dal 10 al 12 luglio 2026 la sedicesima edizione di Cocktail Fest, manifestazione dedicata alla mixology contemporanea. L’evento è organizzato da Kreativlab e promosso da Confcommercio La Spezia con il patrocinio del Comune di Sarzana. Al centro del progetto c’è il cocktail come strumento di racconto del territorio, formazione del pubblico e crescita per il settore. Il tema 2026 è “Local Culture”, declinato attraverso ingredienti, memorie e tradizioni locali.

 «Confermare l’appuntamento a Sarzana è sempre un’emozione, perché è il luogo in cui sono cresciuto, da cui è partita la prima edizione e che ha creduto fin dall’inizio in questo format» — dichiara l’organizzatore Francesco Valletta — «Il tema “Cultura Locale” è un mio piccolo omaggio a Sarzana, un modo per permetterle di raccontarsi e diffondere, attraverso la mixology, quel mondo di sapori unici e tradizioni legate a un territorio che ha tantissimo da offrire». Tra gli ospiti da Barcellona figurano Matteo Bernardini, bartender manager del Paradiso, premiato come miglior bar al mondo nel 2022, e Cristiano Corsano, bartender del Sips, n. 3 nella classifica The World’s 50 Best Bars 2025.

Il percorso nei locali del centro storico

Cocktail Fest coinvolge i locali aderenti in un percorso libero tra bar, drink list dedicate e appuntamenti speciali. Con un biglietto da 20 euro, acquistabile in prevendita su cocktailfest.it e in loco, i partecipanti possono muoversi tra i bar del centro storico, assaggiare i signature cocktail creati per l’occasione e scoprire le attività del territorio lungo il percorso. La formula unisce degustazione, formazione e intrattenimento, con attenzione alla cultura della mixology e al ruolo dei pubblici esercizi come presidi di qualità e innovazione. Ogni locale propone un cocktail alcolico e una versione alcohol free, in linea con l’attenzione del festival verso un consumo consapevole e inclusivo. La manifestazione prevede una doppia premiazione: una assegnata dalla giuria tecnica e una affidata al voto del pubblico. Tutti i partecipanti possono indicare il cocktail ritenuto migliore. La giuria è composta da Michele Venturini, direttore tecnico del Cocktail Fest, Matteo Bernardini e Ilya Gorshkov, brand activator di Molinari Group.

La notte entra nel programma del festival

Tra le novità dell’edizione 2026 c’è la Cocktail Night, format musicale diffuso che coinvolge il centro storico in due serate tra mixology e intrattenimento. I locali aderenti ospiteranno concerti e DJ set, integrando la parte musicale nella struttura dell’evento. Il programma si apre venerdì 10 luglio con le guest night di Martina Angeloni from Bodeguita, sponsorizzata da Amaro Camatti, e di Igor Tuliach, brand ambassador Gamondi. Sabato 11 luglio è previsto il workshop “Arte dell’ospitalità – Aperitivo all’italiana” con Michele Venturini, esperienza dimostrativa e formativa aperta al pubblico, insieme alla guest night con Matteo Bernardini from Paradiso Barcellona. Nella stessa serata sarà presente anche Cristiano Corsano, con una signature cocktail list sviluppata con Liquoristica Ligure ed Essentiae. Il workshop di Venturini prevede quattro postazioni bar e una platea seduta, con una formula pensata per avvicinare il pubblico alla preparazione di un aperitivo all’italiana.

Il progetto green e la prossima tappa a Massa

Per la tappa di Sarzana, Cocktail Fest conferma il progetto green “Sips for the City”, realizzato in collaborazione con Legambiente. Per ogni bicchierino di carta riciclato negli appositi contenitori, l’organizzazione devolverà 0,05 euro ai circoli locali di Legambiente; il risultato finale sarà destinato a un’azione concreta di pulizia del territorio. La tappa 2026 è sostenuta da una rete di sponsor che include, tra gli altri, Cinque Terre Gin, Cocchi, Fusetti, Gamondi, Basanotto, Schweppes, Camatti, Essentiae, Bitter Marina e Liquoristica Ligure. Il festival proseguirà nelle altre città del tour come piattaforma itinerante per la promozione della cultura della miscelazione in Italia. La prossima tappa del Cocktail Fest è prevista a Massa, dall’11 al 13 settembre. Il programma completo è disponibile sui canali ufficiali del festival e su cocktailfest.it.

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