Cucinapoli Summer Dream torna al Caruso di Ravello per la seconda edizione

EVENTI - Domenica 19 luglio 2026 il Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast, a Ravello ospiterà la seconda edizione di Cucinapoli Summer Dream 2026, il format estivo dell'evento organizzato dalla Fondazione Enrico Isaia e Maria Pepillo, che unisce alta gastronomia e impegno sociale. La serata, condotta dalla giornalista e presentatrice Lucia Serino, si tiene nuovamente nella prestigiosa cornice di Piazza San Giovanni del Toro 2, confermando una partnership che lega la Costiera Amalfitana alla valorizzazione del territorio.

«Siamo entusiasti di dare continuità a questo progetto e di tornare, per il secondo anno consecutivo, al Caruso, un luogo che incarna perfettamente lo spirito di eccellenza e bellezza della Fondazione Isaia-Pepillo. Il nostro obiettivo resta quello di prenderci sempre cura dei progetti, esaltando il territorio in cui viviamo. Ne approfitto per ringraziare di cuore Iolanda Mansi e il suo staff del Caruso, Giovanna Virgilio di Food Atelier, gli chef e i partner che continuano a sostenerci in questo viaggio», ha dichiarato Massimiliano Isaia, Presidente della Fondazione Enrico Isaia e Maria Pepillo.

Alla componente gastronomica si affianca quella formativa e sociale, cuore della missione della Fondazione. «Questa Summer Edition non è solo una celebrazione del gusto, ma un momento concreto di crescita per la nostra Fondazione: la consegna delle divise agli chef rappresenta il coronamento di un percorso di formazione e l'inizio di nuove opportunità professionali, così come il racconto dei nostri progetti», continua Tommaso D'Alterio, Direttore Generale della Fondazione Isaia-Pepillo.

Anche l'hotel conferma il proprio impegno nella collaborazione. «Siamo orgogliosi di accogliere per il secondo anno consecutivo Cucinapoli Summer Dream al Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast. Iniziative come questa riflettono pienamente la nostra visione di ospitalità: creare esperienze che celebrino il territorio, il talento delle persone e il valore della condivisione. È un piacere collaborare con la Fondazione Enrico Isaia e Maria Pepillo e contribuire a un progetto che unisce eccellenza gastronomica, formazione e impegno sociale, valorizzando le straordinarie professionalità e le tradizioni della Campania», dichiara Iolanda Mansi, General Manager di Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast.

Il programma della serata coniuga momenti istituzionali, riflessioni sul sociale e un percorso enogastronomico stellato, curato da Massimiliano Isaia, a cui sono affidati i saluti insieme a Iolanda Mansi e Gianluca Isaia.

È ricchissimo il parterre di chef che ha deciso di supportare la Fondazione: Gennaro Esposito (La Torre del Saracino), Domenico Candela (George Restaurant - Grand Hotel Parker's), Armando Aristarco (Il Pantaleone - Caruso, A Belmond Hotel, Amalfi Coast), Salvatore Avallone (Cetaria), Alfonso Crescenzo (Il Refettorio - Monastero Santa Rosa Hotel & Spa), Giuseppe Stanzione (Ristorante Glicine – Hotel Santa Caterina Amalfi) e Alessandro Tormolino (Sensi Restaurant). A completare la squadra, i pastry chef Andrea Pansa, Giuseppe Pepe e Sal De Riso.

L'esperienza gastronomica sarà accompagnata da un ricercato abbinamento vini campani, curato dalle migliori aziende vitivinicole della regione — Marisa Cuomo, Tenuta San Francesco, Luigi Maffini e Feudi di San Gregorio — e raccontato dai sommelier dell'AIS Campania.

L'evento è reso possibile grazie al contributo di una rete di eccellenze che condividono i valori della Fondazione: Andrea Milano, Fattoria Terranova, Sorrento Luxury, Lunare Project e Radio Yacht.