Espresso Italiano Champion 2026: al via le selezioni, prima tappa il 16 aprile a Osteria Grande

EVENTI - Sono aperte le selezioni per l'Espresso Italiano Champion, il concorso per il miglior barista italiano e internazionale promosso dall'Istituto Espresso Italiano (IEI). La prima tappa è fissata per il 16 aprile a Osteria Grande, in provincia di Bologna, presso la sede di Filicori Zecchini. Oltre settanta professionisti del settore si contenderanno un posto nelle fasi finali, che si terranno il 17 e 18 giugno a Faenza, presso Mokador.

"L'Espresso Italiano Champion rappresenta non solo una celebrazione dell'eccellenza nel settore dell'espresso italiano, ma anche un momento fondamentale di crescita e confronto per tutti i baristi professionisti – dichiara Alessandro Borea, Presidente dell'Istituto Espresso Italiano – la competizione è infatti una palestra di formazione continua, dove ogni partecipante ha l'opportunità di affinare le proprie competenze, condividere esperienze e misurarsi con colleghi provenienti da diverse esperienze e proprio il valore del confronto, unito alla formazione, è a nostro avviso ciò che permette ai professionisti di raggiungere nuovi traguardi e di portare nel mondo il vero espresso italiano".

Il calendario delle selezioni regionali prevede un fitto programma di tappe. Dopo l'appuntamento del 16 aprile da Filicori Zecchini a Osteria Grande, il 17 aprile si prosegue a Torino presso Costadoro e il 18 aprile ad Albenga, in provincia di Savona, nella sede de La Genovese. Filicori Zecchini tornerà protagonista con una seconda selezione il 30 aprile. A maggio si concludono le selezioni regionali: il 12 maggio tocca alla Sardegna, con la tappa di Sassari presso la sede di Altogusto, mentre il 19 maggio a Faenza, da Mokador, si disputeranno gli ultimi confronti per gli ultimi posti disponibili in finale. Semifinali e finali nazionali si terranno poi il 17 e 18 giugno a Faenza, presso la sede di Mokador, in una città simbolo della cultura del caffè e dell'arte dell'espresso italiano.

In parallelo al calendario delle selezioni proseguono i webinar "Road to Espresso Italiano Champion", un percorso di formazione e confronto pensato per accompagnare baristi e coffee lovers nella preparazione alle fasi finali della competizione. Dopo il primo incontro del 16 marzo, i prossimi appuntamenti sono fissati per il 20 aprile e il 25 maggio, entrambi alle ore 15. Gli incontri, della durata di circa 45 minuti, sono moderati da Marco Cini, Responsabile Formazione Academy e Brand Ambassador Mokador, e vedono la partecipazione di concorrenti e giudici delle edizioni precedenti, che condividono la propria esperienza e offrono indicazioni pratiche per affrontare la competizione. I webinar sono trasmessi in diretta streaming sul canale YouTube dell'Istituto Espresso Italiano e sono aperti a tutti, con possibilità per il pubblico di interagire e porre domande in chat.

Nel corso degli anni l'Espresso Italiano Champion ha coinvolto centinaia di professionisti provenienti da una decina di paesi, tra quelli con una lunga tradizione nel caffè e i cosiddetti nuovi mercati. La gara è aperta a tutti e si articola attraverso un meccanismo di selezione locale che conduce progressivamente alle semifinali e alle finali nazionali e internazionali.

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