Gelato Festival World Ranking 2026, Carlo Guerriero primo nella classifica mondiale dei gelatieri

PREMI E RICONOSCIMENTI - Carlo Guerriero guida il Gelato Festival World Ranking 2026, la classifica mondiale dei migliori maestri gelatieri secondo Gelato Festival World Masters. Il maestro gelatiere veneto della Cremeria Gelato Italiano di Cadice, in Spagna, conquista il primo posto della classifica mondiale presentata a Roma nella sede dell’Associazione Stampa Estera in Italia, a Palazzo Grazioli. Sul podio anche Tomasz Szypuła della gelateria Szypuła 1974 di Baborów, in Polonia, e Elisabeth Stolz dell’Osteria Hubenbauer di Varna, in provincia di Bolzano.

La nuova edizione del ranking restituisce una fotografia aggiornata del gelato artigianale internazionale dopo oltre quindici anni di competizioni, migliaia di degustazioni e più di 8.000 gelatieri valutati nei cinque continenti. La classifica, costruita sulla base dei risultati ottenuti nel circuito delle competizioni e di criteri come gusto, creatività e presentazione estetica, mette in evidenza l’evoluzione del settore e le nuove geografie del gusto, mantenendo però una forte impronta italiana. È una bussola per comprendere dove sta andando il gelato artigianale nel mondo, quali Paesi ne guidano l’evoluzione e quali maestri ne stanno scrivendo le pagine più interessanti.

Dalle realtà storiche europee ai laboratori americani, fino ai mercati emergenti, il ranking evidenzia professionisti capaci di trasformare ricerca tecnica, materie prime e identità territoriali in nuove esperienze di gusto. L’edizione 2026 conferma inoltre la presenza italiana ai vertici: nella Top 10 figurano sette gelatieri italiani, compresi Carlo Guerriero e Maurizio Melani, titolari di attività in Spagna, insieme al nuovo ingresso di Elisabeth Stolz.

Nel corso della conferenza stampa è stato annunciato anche l’ingresso nella Hall of Fame del Gelato Festival World Ranking di Ádám Fazekas, maestro gelatiere di Budapest e campione mondiale 2021.

L’iniziativa è stata realizzata in partnership con Carpigiani e SIGEP World di Italian Exhibition Group, a conferma del legame tra formazione professionale, promozione internazionale e cultura del gelato artigianale.

“Questa edizione del Gelato Festival World Ranking ha un significato speciale perché nasce al termine dell’ultimo campionato di Gelato Festival World Masters, un percorso internazionale sviluppato nell’arco di cinque anni. È il risultato di un lavoro che ha attraversato continenti, culture e migliaia di assaggi, permettendoci di costruire una fotografia reale dell’evoluzione del gelato artigianale nel mondo. Dal 2013 accompagno questo progetto e vedere oggi una classifica così internazionale è motivo di grande orgoglio”, ha dichiarato Adriana Tancredi, Project Manager di Gelato Festival World Masters.

Federico Tassi, Direttore Generale di Carpigiani, ha sottolineato come “Il Gelato Festival World Ranking ha il merito di rendere visibile ciò che ogni giorno accade nei laboratori: talento, ricerca e capacità di impresa. Per Carpigiani sostenere questo percorso significa investire sulle persone prima ancora che sulle tecnologie, perché sono i maestri gelatieri a trasformare l’innovazione in esperienza. In un mercato sempre più internazionale, la vera sfida è accompagnare la crescita del settore senza snaturarne l’identità: formazione, qualità e visione globale sono le leve con cui il gelato artigianale può continuare a essere ambasciatore del Made in Italy e, insieme, linguaggio universale”.

Per Ilaria Cicero, Global Exhibition Director F&B Division, “Siamo felici di supportare Gelato Festival World Masters che valorizza il talento dei maestri gelatieri e testimonia la diffusione della cultura del gelato artigianale nel mondo. Un percorso che riflette la crescita internazionale di un simbolo del Made in Italy sempre più protagonista nelle dinamiche globali del Foodservice. È in questa cornice che SIGEP World continua a consolidare il proprio ruolo di piattaforma internazionale di riferimento per il settore: il recente debutto di SIGEP Meets the World con prima tappa a Chicago rappresenta il nuovo tassello di una strategia internazionale che vede già all’orizzonte SIGEP Asia a Singapore dal 15 al 17 luglio e, naturalmente, l’appuntamento con SIGEP World alla Fiera di Rimini a gennaio 2027 e a Las Vegas dal 13 al 15 aprile 2027”.

La Top 10 del Gelato Festival World Ranking 2026

• Carlo Guerriero – La Cremeria Gelato Italiano, Cadice, Spagna

• Tomasz Szypuła – Szypuła 1974, Baborów, Polonia

• Elisabeth Stolz – Osteria Hubenbauer, Varna, Italia

• Giovanna Bonazzi – La Parona del Gelato, Parona, Italia

• Christian Wu – Gelateria Giotto, Regione di Bruxelles-Capitale, Belgio

• Savannah G. Lee – Savannah’s Kitchen, San Francisco, USA

• Massimiliano Scotti – VeroLatte, Vigevano, Italia

• Maurizio Melani – Véneta Gelato Italiano, Valencia, Spagna

• Kees Baars – IJssalon IJsie Prima, Callantsoog, Paesi Bassi

• Fabio Forghieri – Gelateria dei Principi, Correggio, Italia

• Leonardo La Porta – Gelateria Miretti, Torino, Italia

La decima posizione è condivisa ex aequo da Fabio Forghieri e Leonardo La Porta.