HIP Italia apre le candidature agli Horeca New Business Models Awards 2026

EVENTI - HIP – Horeca Professional Expo ha aperto le candidature agli Horeca New Business Models Awards, il riconoscimento rivolto ad aziende, professionisti e operatori che stanno contribuendo all’evoluzione dell’hotellerie, della ristorazione, del foodservice e delle esperienze di accoglienza, in Italia e all’estero.

I progetti potranno essere presentati entro il 1° settembre 2026. I finalisti saranno annunciati a partire dal 2 settembre 2026, mentre la premiazione si svolgerà il 20 ottobre 2026 durante HIP Italia, in programma dal 19 al 21 ottobre a BolognaFiere.

L’iniziativa si inserisce in una fase di trasformazione del settore Horeca caratterizzata dalla crescente importanza di innovazione, sostenibilità e nuovi modelli di business. Strategie aziendali, tecnologie e soluzioni orientate all’esperienza del cliente stanno infatti assumendo un ruolo sempre più rilevante nel comparto.

Le candidature saranno valutate in sei categorie. Technology Innovation darà spazio a soluzioni digitali e tecnologiche destinate al settore Horeca con particolare attenzione alla gestione operativa, all’efficienza aziendale, al marketing e all’esperienza del cliente. Product Innovation comprenderà prodotti e servizi nei settori Food & Beverage, attrezzature, design experience e soluzioni per il delivery.

La categoria Design & Experience sarà dedicata ai progetti di architettura e interior design applicati agli spazi dell’ospitalità, mentre People, Product, Planet raccoglierà modelli e iniziative orientati alla sostenibilità ambientale, sociale ed economica nel settore hospitality. Business Development prenderà in esame strategie e modelli di sviluppo per hospitality e ristorazione, nei canali fisici e digitali. New Business Models sarà invece riservata a nuovi concept e modelli operativi negli stessi ambiti.

"Gli Horeca New Business Models Awards nascono con l'intento di presentare ai professionisti le iniziative e i progetti che stanno già segnando un punto di svolta per il settore", dichiara Manuel Bueno, direttore di HIP Italia. "Per questa ragione siamo alla ricerca di protagonisti del settore che desiderino condividere esperienze concrete, strategie pionieristiche e casi di successo capaci di generare valore per le imprese."

I vincitori avranno visibilità all’interno dell’evento e potranno presentare i propri progetti a professionisti del settore, investitori e operatori del mercato. La cerimonia di premiazione costituirà, infatti, uno dei momenti centrali della manifestazione.

HIP Italia prevede inoltre la partecipazione di più di 10.000 professionisti e oltre 300 aziende espositrici, proponendosi come nuovo punto di incontro per l’evoluzione, l’aggiornamento e il business dell’ospitalità in Italia.