illycaffè: ricavi a 700 milioni nel 2025 crescita a doppia cifra

CRONACA PER L'IMPRESA - Il Consiglio di Amministrazione di illycaffè SpA ha approvato il bilancio consolidato dell'esercizio 2025: ricavi a 700 milioni di euro, con una crescita del +12% a tassi di cambio costanti rispetto all'esercizio precedente (+11% a tassi correnti), sostenuta da un incremento dei volumi in tutti i principali mercati, a partire da Italia e Stati Uniti, con ulteriore espansione nei cluster europei. Si tratta del quarto anno consecutivo di crescita organica per il Gruppo.

Il contesto in cui si è generata questa performance è stato tutt'altro che favorevole. Il prezzo della materia prima ha raggiunto nel 2025 una media di 368 centesimi per libbra, pari al triplo della media storica dal 1972 e in aumento di oltre il 50% rispetto al 2024. L'impatto inflattivo è stato parzialmente contenuto attraverso una strategia di pricing e azioni di efficientamento dei costi. L'EBITDA si è attestato a 90 milioni di euro, l'Utile Netto a 20 milioni di euro. La Posizione Finanziaria Netta è risultata pari a 197 milioni di euro, riflettendo l'incremento del costo della materia prima e le iniziative strategiche a supporto della crescita.

Sul fronte dei mercati, il Gruppo ha consolidato la propria posizione di leadership nel segmento premium in Italia, con ricavi in crescita del 14% rispetto al 2024. In Europa l'incremento ha raggiunto il +23%, mentre gli Stati Uniti — mercato prioritario nei piani a medio termine — hanno segnato un +20% a tassi di cambio costanti.

Il 2025 ha visto due acquisizioni strategiche. A luglio illycaffè ha rilevato il 100% del capitale di un distributore svizzero, nell'ambito della strategia di rafforzamento del presidio diretto nei mercati europei chiave. A ottobre ha acquisito una quota dell'80% di Capitani, azienda specializzata nella progettazione e produzione di macchine da caffè per sistemi porzionati, principalmente per il segmento casa. L'operazione punta a integrare a monte la filiera, affiancando all'unico blend illy sistemi di preparazione proprietari per garantire una customer experience più completa. Nel corso dell'anno sono proseguiti inoltre gli investimenti produttivi nel polo di Trieste.

«Il 2025 è stato il quarto anno consecutivo di forte crescita organica per l'azienda, nonostante un contesto esterno particolarmente sfidante e il forte aumento dei prezzi della materia prima. Abbiamo accelerato nei mercati chiave, rafforzando al contempo la nostra presenza lungo l'intera catena del valore: a monte, attraverso l'integrazione del produttore di macchine per il caffè Capitani, e, a valle, grazie all'acquisizione del distributore svizzero. Nel 2025 sono altresì proseguiti gli investimenti nel polo produttivo di Trieste. Anche se il 2026 si prospetta un anno ancora complesso, segnato dall'intensificarsi delle tensioni geopolitiche, continueremo a focalizzarci sulle nostre strategie, sostenendo la crescita organica attraverso l'espansione internazionale e importanti investimenti in marketing e innovazione sostenibile», ha dichiarato Cristina Scocchia, Amministratore Delegato di illycaffè.

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