Macfrut: Romagnoli F.lli e McCain presentano le nuove patate Ready To Eat firmate Cêlavíta

Romagnoli F.lli Spa, player di punta del settore pataticolo italiano e McCain, leader mondiale nella produzione di patate surgelate, hanno presentato a Macfrut due novità di prodotto premium per il canale retail - gli Spicchi al naturale e le Mini patate bio - a marchio CêlaVíta, azienda olandese specializzata nella produzione di patate fresche pronte all’uso, che dal 2012 fa parte del gruppo McCain. Le due novità presentate sono in linea con i trend alimentari più diffusi tra gli italiani, che prediligono sempre più cibi “naturali”, attenti alla sostenibilità e alla salute. Basti pensare al successo delle diete “senza”: il 31,4% degli italiani sceglie prodotti free from (senza zucchero, senza grassi aggiunti, senza l’uso di antibiotici, etc.) (fonte: Rapporto Italia 2021, Eurispes). Realizzate selezionando le varietà di patate più adatte a questo tipo di preparazione, gli Spicchi al naturale e le Mini patate bio CêlaVíta sono pronte all’uso, già lavate, sbucciate e cotte al 100%, in comode confezioni da 425gr., semplici da scaldare e gustare, per rispondere alla crescente esigenza di consumare cibi sani anche quando si ha poco tempo a disposizione. Le due novità sono prodotte senza l’aggiunta di additivi né conservanti, per garantire il gusto e la bontà delle patate di qualità in tutta la loro naturalità. Per questa ragione si caratterizzano per una shelf life di 19/20 giorni dal momento della consegna in punto vendita. “Da oggi anche il canale retail potrà contare sulla qualità pataticola garantita dal marchio CêlaVíta - sottolinea Giulio Romagnoli, amministratore delegato Romagnoli F.lli Spa - azienda con oltre cinquant’anni di esperienza nella produzione di patate fresche pronte all’uso, di cui siamo partner esclusivi per l’Italia, per il canale food service, dal 2002. La V gamma, come ogni altro comparto, è chiamata sempre più a innovarsi per rispondere alla crescente esigenza di portare in tavola prodotti buoni, sani e naturali. L’offerta di proposte ad elevato contenuto di servizio deve andare di pari passo con la capacità di assicurare il gusto autentico di materie prime di qualità, nel rispetto del benessere alimentare. Ed è questo che garantiamo con le nuove patate ready to eat CêlaVíta”.

CÊLAVÍTA

 CêlaVíta è un’azienda fondata nel 1967 nella cittadina olandese di Wezep, specializzata nella produzione di referenze a base di patate fresche, realizzate a partire dall’accurata selezione delle migliori varietà, per il retail, la ristorazione e l'industria.

CêlaVíta ha da tempo implementato il programma di sostenibilità “Value for the Earth”, che esprime il suo impegno in relazione alle diverse attività che si svolgono lungo la filiera: coltivazione sostenibile, produzione efficiente, tutela della salute e impegno sociale. In queste quattro aree, l’azienda ha già ottenuto risultati rilevanti. A titolo di esempio: il 100% dei produttori è certificato GLOBALG.A.P.; parte dell’energia impiegata nei processi di produzione, per la pelatura e la sbollentatura delle patate, proviene dal biogas prodotto dal sistema di depurazione dell’acqua; sul fronte del benessere alimentare, da alcuni anni CêlaVíta ha avviato un processo di riduzione del sale nei propri prodotti, in modo da consentire ai consumatori di abituarsi lentamente a tale cambiamento, e nelle patate CêlaVíta non vengono utilizzati conservanti; in un'ottica di buon vicinato e di risparmio energetico, il calore residuo dell'acqua utilizzata per la preparazione delle patate viene ceduto alla piscina locale attraverso un sistema di scambio termico. Da marzo 2021, inoltre, CêlaVíta è registrata nel database di Sedex (Supplier Ethical Data Exchange), un sistema progettato per aiutare le organizzazioni a raccogliere ed elaborare i sugli standard etici lungo l'intera catena di fornitura.

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