Nonno Nanni e Nonna Rina presentano a Milano le nuove proposte di pasta fresca

CRONACA PER L'IMPRESA - In occasione di Tuttofood 2026 il gruppo Nonno Nanni porterà in fiera un percorso dedicato alla tradizione gastronomica italiana della pasta fatta in casa e all’evoluzione dell’offerta nel comparto fresco. Accanto ai marchi Nonno Nanni e Tonon, sarà presente anche Nonna Rina, brand specializzato nella reinterpretazione contemporanea della pasta fresca fatta in casa.

Proprio Nonna Rina presenterà alcune novità di gamma pensate per la stagione estiva. Tra queste, i nuovi Girasoli Parmigiana di melanzane e Mozzarella Nonno Nanni, realizzati con pasta fresca sottile e un ripieno a base di melanzane, pomodoro e mozzarella filante. Debuttano inoltre i Girasoli ai fiori di zucca e Stracciatella Nonno Nanni, proposta che punta su un equilibrio tra delicatezza e intensità di sapore.

All’interno dello stand troverà spazio anche la nuova linea di pasta fresca senza lattosio ripiena con formaggi Nonno Nanni. Il progetto nasce con l’obiettivo di intercettare le nuove esigenze alimentari, mantenendo al centro gusto e qualità. La gamma comprende i Girasoli Pesto e Stracchino senza lattosio, caratterizzati da un profilo fresco e armonioso, e i Ravioloni Cotto affumicato e Robiola senza lattosio, dal sapore più deciso.

Nell’area espositiva dedicata a Nonno Nanni saranno presenti anche alcuni dei prodotti simbolo del marchio, tra cui Stracchino, Robiola e Fresco Spalmabile, referenze storiche della produzione casearia del gruppo.

Alla manifestazione parteciperà anche Caseificio Tonon, che presenterà la propria linea di mozzarelle dedicate al mondo della pizza professionale. Si tratta di prodotti sviluppati per rispondere alle esigenze dei pizzaioli, con particolare attenzione alla resa e alla versatilità di utilizzo.

“Le novità presentate dal Gruppo Nonno Nanni raccontano un percorso di sviluppo sinergico: dalla pasta fresca senza lattosio alle referenze estive Nonna Rina, studiate per rispondere alle esigenze del mercato contemporaneo. Un’offerta che coniuga innovazione e continuità, mantenendo saldi i valori di qualità e tradizione che ci contraddistinguono”, afferma Silvia Lazzarin, Amministratore Delegato del Gruppo Nonno Nanni.