Pizza a Corte, gli appuntamenti di luglio a Palazzo Acampora
Pizza a Corte prosegue a luglio a Palazzo Acampora con pizzaioli, pasticceri e bartender, tra degustazioni e incontri dedicati alla tradizione campana
EVENTI - Pizza e pasticceria d’autore si incontrano all’Orto di casa di Palazzo Acampora, dove continua l’edizione estiva di Pizza a Corte, rassegna ideata dall’executive chef Vincenzo Guarino.
Dopo le prime settimane, il programma prosegue con gli appuntamenti di luglio, mantenendo la formula che ogni giovedì riunisce pizzaioli, pasticceri e professionisti della mixology. Nel cortile di Palazzo Acampora, il pubblico può così seguire un percorso di degustazione che unisce pizza, pasticceria e cocktail, valorizzando la tradizione campana.
Il programma si apre giovedì 2 luglio con Alessandro Mango della Pizzeria Lombardi e Guglielmo Cavezza della Pasticceria Mommy di Cicciano. Il 9 luglio sarà la volta di Salvatore Lionello, dell’omonima Pizzeria, insieme a Salvatore Gabbiano, membro dell’AMPI e volto della pasticceria Dulcis in Pompei.
Il 16 luglio l’appuntamento vedrà Ciccio Vitiello della pizzeria Cambiamenti accanto ad Antonio Gargiulo, giovane talento del Bar Pina di Sant’Agnello. Il 23 luglio Giovanni Senese sarà invece affiancato dal maestro pasticcere Armando Scaturchio.
A chiudere il calendario di luglio, il 30, saranno il pizzaiolo Raffaele Boccia della pizzeria Nennella e Sabatino Sirica.
Per tutte le serate, l’area mixology sarà curata dai bartender del Madamé Lounge Bar di Agerola. Solo per l’appuntamento del 9 luglio, al loro fianco ci sarà anche Jack Prisco, del Prisco Pizza & Spirits di Boscotrecase.
