Ristoamare® 2026: il Quartiere Fieristico di Cagliari diventa hub nazionale per l'Horeca

EVENTI - Dall' 8 al 10 marzo 2026 il padiglione G del Quartiere Fieristico di Cagliari ospita la settima edizione di Ristoamare®, la fiera dedicata ai professionisti del settore enogastronomico, della ristorazione e dell'ospitalità, con il patrocinio del Comune di Cagliari. L'evento coinvolge i comparti food & beverage, attrezzature e servizi Horeca, posizionando il capoluogo sardo come punto di riferimento nazionale per chef, produttori, aziende e operatori del settore.

Giunta alla settima edizione, Ristoamare® si conferma appuntamento centrale per il comparto Horeca in Sardegna e nel panorama nazionale, con l'obiettivo di favorire l'incontro tra imprese, l'aggiornamento professionale e lo sviluppo di nuove opportunità di business.

La manifestazione si propone come piattaforma di convergenza tra tradizione e futuro con espositori provenienti da tutta Italia e dall'estero, aziende leader nel settore delle attrezzature e delle tecnologie per la ristorazione, produttori di eccellenze agroalimentari, show cooking con chef professionisti, degustazioni guidate delle novità di prodotto e incontri B2B orientati al networking e alle opportunità commerciali.
Tra i temi al centro dell'edizione 2026 figurano sostenibilità, digitalizzazione e valorizzazione della cucina italiana, ufficialmente proclamata patrimonio dell'umanità UNESCO il 10 dicembre 2025.

Ristoamare® 2026 si presenta come un'occasione di promozione della cultura e del territorio sardo, con l'ambizione di rafforzare il posizionamento della Sardegna quale destinazione enogastronomica di qualità e di contribuire alla destagionalizzazione dei flussi turistici nel primo trimestre dell'anno. L'obiettivo dichiarato è generare sinergie tra imprese, istituzioni e operatori, sostenendo la crescita economica e la visibilità dell'Isola, con particolare attenzione a Cagliari in quanto crocevia strategico del Mediterraneo.

Per l'edizione 2026 sono attesi oltre 60 espositori con più di 200 brand rappresentati, oltre 3.000 visitatori professionali e un calendario articolato di eventi formativi e dimostrativi. La lista completa degli espositori è consultabile sul sito ufficiale: https://www.ristoamare.it/perche-visitare-ristoamare-2026-2/#espositori2026