![Novità dai principali mercati: Mandorle, Latte e Frumento tenero](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_664751baacc21.jpg)
Novità dai principali mercati: Mandorle, Latte e Frumento tenero
Ogni settimana Aretè invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: focus su mandorle, latte e frumento
![Torna a Paestum il Salone della Dieta Mediterranea](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6647519bce14e.jpg)
Torna a Paestum il Salone della Dieta Mediterranea
Dal 24 al 26 maggio al NEXT – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio di Capaccio – Paestum si terrà la terza edizione del Salone della Dieta Mediterranea
![Claudio Biondi rieletto presidente del Consorzio Tutela Lambrusco](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66474895c2ad7.jpg)
Claudio Biondi rieletto presidente del Consorzio Tutela Lambrusco
Il CdA del Consorzio Tutela Lambrusco riconferma Claudio Biondi al vertice del Consorzio. Sarà affiancato da Dante Chiletti, in qualità di vicepresidente
![''Calici & Spicchi'': il primo libro per imparare ad abbinare pizza e vino. Intervista all’autrice Antonella Amodio](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66473893d35e2.jpg)
''Calici & Spicchi'': il primo libro per imparare ad abbinare pizza e vino. Intervista all’autrice Antonella Amodio
"Calici & Spicchi" di Antonella Amodio è il primo libro che conduce i lettori in un affascinante viaggio tra 101 abbinamenti di vino e pizza
![Nasce Wine in Action, il primo programma di accelerazione dedicato al settore vinicolo](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66473680b4894.jpg)
Nasce Wine in Action, il primo programma di accelerazione dedicato al settore vinicolo
Wine in Action è il primo programma di accelerazione per sostenere la crescita delle startup che operano nel settore vitivinicolo
![La Santeria Trattoria Consapevole a Roma si evolve](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6647350fc1081.jpg)
La Santeria Trattoria Consapevole a Roma si evolve
Lo storico locale del quartiere Pigneto si apre a nuove preparazioni, per accogliere tutti. Dalla cucina di mare fino a burger e carni.
![Salvatore Salvo special guest al Dry Milano](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6647266e0a0cf.jpg)
Salvatore Salvo special guest al Dry Milano
Il 20 maggio al Dry Milano Lorenzo Sirabella ospita per il suo ciclo di cena a quattro mani "One More Dry" il pizzaiolo napoletano Salvatore Salvo
![S.Pellegrino e Acqua Panna sostengono la Giornata della Ristorazione 2024](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6647250f1d00d.jpg)
S.Pellegrino e Acqua Panna sostengono la Giornata della Ristorazione 2024
Per il secondo anno consecutivo, S.Pellegrino e Acqua Panna supportano l’evento dedicato alla cultura della ristorazione italiana
![Grano Duro: nel 2024 attese in Italia 3,5 milioni di tonnellate](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66472157d9a5a.jpg)
Grano Duro: nel 2024 attese in Italia 3,5 milioni di tonnellate
I dati emersi dai Durum Days di Foggia ci offrono un quadro generale sulle attese di grano duro in Italia e sulla situazione nel mondo.
![APCI alla seconda Giornata della Ristorazione](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66471ecb7cd70.jpg)
APCI alla seconda Giornata della Ristorazione
Ritorna, dopo il successo dello scorso anno, l’edizione 2024 della Giornata della Ristorazione promossa fa Fipe, con il supporto di APCI.
![Il maestro gelatiere Alberto Marchetti acquisisce l'azienda dei Nocciolini di Chivasso](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66471c2324d5c.jpg)
Il maestro gelatiere Alberto Marchetti acquisisce l'azienda dei Nocciolini di Chivasso
Il maestro gelatiere Alberto Marchetti mostra il suo spirito imprenditoriale con l'acquisizione della Dolciaria Fontana, produttrice dei Nocciolini di Chivasso
![The House Of Peroni Nastro Azzurro 0.0% ha aperto a Bologna](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66471b8128520.jpg)
The House Of Peroni Nastro Azzurro 0.0% ha aperto a Bologna
In occasione del Gran Premio dell'Emilia-Romagna, il premium brand di birra italiana ha aperto le porte della sua casa nel cuore di Bologna
![Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per l'Italia Gin Crespo Luna Rosa](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_664710ebb4a92.jpg)
Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per l'Italia Gin Crespo Luna Rosa
Mercanti di Spirits è ora distributore esclusivo del Gin Crespo Luna Rosa – Strawberry & Rose, un premium gin dalle sfumature delicate e dal potere misticco
![Mulino Bianco apre le fabbriche delle merende di Cremona, Ascoli Piceno e Melfi](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66470ff2b2ba1.jpg)
Mulino Bianco apre le fabbriche delle merende di Cremona, Ascoli Piceno e Melfi
Aprono le porte gli stabilimenti di Cremona, Ascoli Piceno e Melfi per i vincitori del concorso "sorpresine collection 2023"
![A Napoli serata di apertura Mondadori MA Bookstore & Mondadori Caffè Kremoso](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66470771540e1.jpg)
A Napoli serata di apertura Mondadori MA Bookstore & Mondadori Caffè Kremoso
Caffè Kremoso presenta la serata di apertura di Mondadori MA Bookstore & Mondadori Caffè Kremoso presso Galleria Umberto I a Napoli
![Torna rinnovata l'iniziativa #TavolaJRE](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6647075e593d0.jpg)
Torna rinnovata l'iniziativa #TavolaJRE
A partire dal 20 maggio e fino a dicembre nei ristoranti degli chef JRE Italia i clienti fino a 42 anni potranno degustare un menù al costo di 75 euro a persona
![In Campania torna lo Slow Food Day](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6646ffda076c2.jpg)
In Campania torna lo Slow Food Day
In Campania domani, 18 maggio, torna lo Slow Food Day: oltre 100 gli eventi organizzati dalla rete in tutta Italia
![Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita Part Time - Fiumicino](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66476449e1d1c.jpg)
Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita Part Time - Fiumicino
Ristorante storico sul lungomare di Fiumicino, cerca un Cuoco capo partita appassionato e talentuoso per unirsi al suo team.
![Rinnovare la tradizione nel nome della sostenibilità, ecco il nuovo Americano Martini](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66461e55100c5.jpg)
Rinnovare la tradizione nel nome della sostenibilità, ecco il nuovo Americano Martini
Presentato al Roma Bar Show la nuova versione dell'Americano Martini, un cocktail a basso contenuto alcolico leggero e beverino
![Wine Lab di Firenze: Partesa porta 68 cantine da Italia, Europa e USA in Toscana](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_664616d7d2e7c.jpg)
Wine Lab di Firenze: Partesa porta 68 cantine da Italia, Europa e USA in Toscana
Proseguono gli appuntamenti che Partesa dedica al vino per creare occasioni di incontro tra gli operatori del fuoricasa e le oltre 130 cantine internazionali
![Caffè Borbone a Venditalia 2024](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66460fefbde0a.jpg)
Caffè Borbone a Venditalia 2024
Protagonisti a Venditalia Miscela Light, una nuova edizione di MokaCiao e tutta la storica gamma di proposte di Caffè Borbone.
![Strega accelera sulla mixology: a Napoli il lancio del nuovo tour del cocktail Stregotto](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66460e3b3226f.jpg)
Strega accelera sulla mixology: a Napoli il lancio del nuovo tour del cocktail Stregotto
La storica distilleria Strega Alberti, nota per il Liquore Strega, punta sul mondo della mixology. Ne abbiamo parlato con Andrea d'Angelo al Roma Bar Show
![Fratelli Beretta presenta a Venditalia 2024 la nuova gamma per la distribuzione automatica](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_66460c77e9f01.jpg)
Fratelli Beretta presenta a Venditalia 2024 la nuova gamma per la distribuzione automatica
Fino al 18 maggio allo stand K30/L29 presenta la nuova gamma per il vending a Venditalia con le referenze a marchio Beretta e Viva la Mamma
![Minuto Bauli arriva in centro a Milano: apertura strategica con un format distintivo](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_664605b0e3d4f.jpg)
Minuto Bauli arriva in centro a Milano: apertura strategica con un format distintivo
Un'apertura strategica per il brand veronese Bauli, che punta sull'out of home con un format distintivo arrivando in centro a Milano, a Piazza Beltrade.
![A ''Nu bbèllu ccafè'' premi ai migliori caffè e performance tecniche dei professionisti](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6645fd87e3275.jpg)
A ''Nu bbèllu ccafè'' premi ai migliori caffè e performance tecniche dei professionisti
La kermesse "Nu bbèllu ccafè" svoltasi a Napoli ha celebrato il caffè con gare, premiazioni a caffè di qualità e messo in mostra le abilità dei professionisti
![Giornata della Ristorazione: al centro i valori economici e sociali della tavola](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6645e69a3e44b.jpg)
Giornata della Ristorazione: al centro i valori economici e sociali della tavola
È stata presentata oggi a Roma la seconda Giornata della Ristorazione, che si celebrerà sabato 18 maggio. Economia, ospitalità e leggi al centro dell'evento.
![Gruppo Caffo 1915 conquista il Roma Bar Show](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6645fca8ac8b1.jpg)
Gruppo Caffo 1915 conquista il Roma Bar Show
Al Roma Bar Show i prodotti di punta di Gruppo Caffo 1915 presentati in versione classica e signature cocktail
![Al Vecchio Ristoro di Aosta la cena a sei mani con ospiti Lopriore e Salmoiraghi](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6645f204d4d14.jpg)
Al Vecchio Ristoro di Aosta la cena a sei mani con ospiti Lopriore e Salmoiraghi
Il Vecchio Ristoro di Aosta porta in scena la cena a sei mani “Un’ora andata e ritorno. Libera Interpretazione di Cucina Italiana”
![Concettina ai Tre Santi apre a Capri il suo secondo locale](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6645e2a85a4ef.jpg)
Concettina ai Tre Santi apre a Capri il suo secondo locale
Concettina ai Tre Santi porta sull’isola azzurra la tradizione della famiglia Oliva fatta di specialità ispirate a semplicità e freschezza
![Il doppio assaggio garantisce l’eccellenza di CSC Caffè Speciali Certificati](https://horecanews.it/uploads/images/202405/image_870x_6645e2b038f6f.jpg)
Il doppio assaggio garantisce l’eccellenza di CSC Caffè Speciali Certificati
Paolo Milani e Paolo Scimone sono gli assaggiatori ufficiali di Caffè Speciali Certificati. A loro spetta verificare la qualità delle diverse origini.