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PIZZIUM celebra Veganuary con tre pizze vegan
Oltre alle pizze vegan in carta tutto l’anno, ecco la Pizza Speciale Veganuary con crema di patate, porri e chicchi di melagrana
La pizza innovativa de 'I Borboni' tra impasti rivisitati e pizze stagionali
Si chiude in bellezza l’anno 2024 della pizzeria "I Borboni" con nuovi impasti innovativi, come la pizza ‘proteica’ e la pizza con il siero di bufala.
Nuovo indirizzo a Pescara per L'Antica Pizzeria Da Michele
L'Antica Pizzeria Da Michele apre a Pescara con 90 posti interni e 50 esterni. Menù tradizionale napoletano con pizze, antipasti e dolci tipici.
Il Natale di Farinati: tradizione e novità con pizze e piatti speciali
Il Natale di Farinati offre piatti tradizionali e novità, tra pizza, fritti e ricette di famiglia. Un menù che celebra la stagionalità e la qualità.
Apre a Roma 'Avenida Calò', enopizzeria di Francesco Calò
Ha aperto i battenti martedì 17 dicembre in zona Flaminio la nuova enopizzeria di Francesco Calò, pluripremiato pizzaiolo in Europa e nel mondo.
Pizzeria “I Fontana”: tra gusto, tradizione e leggerezza
Pietro Fontana ha fatto del suo amore per i lievitati una scelta di vita e ha costruito insieme alla sua famiglia il progetto delle pizzerie "I Fontana"
Michele Express inaugura due nuovi punti vendita in Campania
Sabato 14 Dicembre Michele Express aprirà due nuovi punti in Campania: nel cuore di Cava de’ Tirreni e al MaxiMall Pompeii a Torre Annunziata
Riapre la Pizzeria Veterale a Volturara Irpina, nel cuore di un palazzo storico
Il 12 dicembre riapre la Pizzeria Veterale a Volturara Irpina, con un nuovo format che fonde tradizione locale e innovazione, in un palazzo storico.
Giacomo Garau inaugura una nuova sede di Olio e Basilico a Vitulazio
Giacomo Garau, proprietario della pizzeria Olio e Basilico di Calvi Risorta, il 15 dicembre inaugura un nuovo locale a Vitulazio
Il sabato da Pietralata, la pizzeria di quartiere
Nuovo appuntamento nella mattina del sabato firmato Pietralata, format settimanale dedicato a tutti.
Daniele Cacciuolo omaggia l’Etna e il Vesuvio con la pizza Gambero Fiorato
Il pizzaiolo napoletano Daniele Cacciuolo omaggia Etna e Vesuvio con la sua "Gambero Fiorato", pizza contemporanea tripudio di sapori campani e siciliani.
Crocca presenta il nuovo menù invernale: pizza croccante e sottile con ingredienti di stagione
Il nuovo menu invernale di Crocca offre pizze con ingredienti di stagione, come zucca, friarielli e funghi, su un impasto croccante e leggero.
Pizza al Pollo alla Cacciatora: l'innovazione gourmet firmata Mario Severino
L'Officina della Pizza presenta una creazione unica, che fonde tradizione e modernità con la croccantezza della pala romana
Nuovo menù invernale per Pizzium
PIZZIUM rinnova il menù per l’autunno e l’inverno, con la dolcezza della zucca e il sapore deciso dei frutti di bosco, per celebrare la stagione.
L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Bruxelles
L'Antica Pizzeria Da Michele apre a Bruxelles. La tradizione della pizza napoletana nel cuore della capitale belga, in Rue Antoine Dansaert
Cimarra 4: a Roma, la pizzeria di quartiere che offre una cucina totalmente inclusiva
Mathew Myladoor e Renato Strazzeri, proprietari di Cimarra 4, promuovono il loro concept di pizzeria con la missione di offrire una cucina totalmente inclusiva
Antica Pizzeria da Michele punta sulla formazione alla ricerca del “fattore M”. Intervista ad Alessandro Condurro
Abbiamo intervistato Alessandro Condurro, AD di Michele in the World per conoscere più da vicino genesi e obiettivi del progetto "L’Università dei Pizzaioli"
Rossopomodoro: nuove aperture da Roma al Colorado!
Rossopomodoro porta l'autenticità della cucina made in Italy nel mondo con nuove aperture, nella capitale e a Denver, negli Stati Uniti.
Magnifica Rotonda: la pizza surgelata artigianale che ha conquistato la grande distribuzione organizzata
Da Senigallia, nelle Marche, l'ascesa sul mercato e il riconoscimento del Gambero Rosso che la pone nell'olimpo delle pizze surgelate di qualità.
Ciro Salvo e Sorì protagonisti all'European Pizza Show di Londra
Ciro Salvo, pizzaiolo napoletano, parteciperà all'European Pizza Show 2024 a Londra, dove proporrà pizze con Mozzarella di Bufala e Fior di Latte Sorì
L'autunno da Svario pieno di novità e abbinamenti tra pizzeria e cocktail
Pizzeria Svario annuncia nuove gustose offerte e graditi ritorni, tutti da scoprire, in abbinamento alle proposte del cocktail bar.
Grande successo per Maiorano ospite della serata degustativa Amici per la Pizza
"Amici per la Pizza" a Firenze ha visto Manuel Maiorano, Marco Manzi e Giovanni Santarpia unire creatività e maestria in sei pizze d’autore.
"Che pizza sta privacy": come gustare una pizza e saperne di più sui propri diritti
L'iniziativa dell'Associazione Protezione diritti e libertà Privacy si rivolge a pizzaioli e ristoratori con cartoni per le pizze personalizzati.
PizzaUp: grande successo per il simposio tecnico esperienziale sulla pizza italiana contemporanea
Il mercato fuori casa in Italia è parte integrante del settore alimentare che vale complessivamente 294 miliardi di €, con una spesa annuale di 99 miliardi di €
Sostenibilità e creatività: La Fenice trasforma gli scarti in esperienze gourmet
A La Fenice Pizzeria Contemporanea di Pistoia, l’arte della pizza si ispira a una filosofia di sostenibilità e rispetto per l'ambiente
Pizzeria I Borboni: la pizza 'reale' è a Salerno
Valerio Iessi e Daniele Ferrara fanno continua ricerca e i loro menu durano 90 giorni, per seguire la stagionalità degli ingredienti
Luca Tudda porta la sua pizza senza glutine in Germania
Tour gastronomico in Germania per promuovere il marchio Amonoglù e sensibilizzare i ristoratori all'utilizzo delle basi pizza senza glutine
Da Giomà la pizza romana incontra la tradizione napoletana con la 'tonda'
Un’idea fresca, vivace e curata in ogni dettaglio è alla base di Giomà, pizzeria di recente apertura nel quartiere Don Bosco a Roma.
Diciannovesima edizione di PizzaUp®: da Molino Quaglia un simposio di eccellenza per pizzaioli
Il 4 e il 5 novembre si terrà a Venezia PizzaUp, due giornate dedicate al mondo della pizza, per approfondire nuove sfide e opportunità per il settore
FinaFina, la nuova insegna di Marco Quintili a Roma
FinaFina è la nuova pizza di Marco Quintili nata da una ricetta studiata appositamente dal pizzaiolo e che dà il nome alla nuova insegna della Capitale
