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Boniviri lancia il Premio "Food Made Good Italia 2023" per promuovere un modello di ristorazione sostenibile
Boniviri lancia il contest “Food Made Good Italia 2023” che premierà tre attività del settore con l’accesso allo standard di sostenibilità Food Made Good
Offerta di lavoro - Addetto cucina per ristorante di pesce - Lerici (SP)
Il "Ristorante Pin Bon" appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita ai secondi da inserire all'interno del proprio team.
Halloween: il dessert speciale firmato da chef Alessandro Borghese è pronto a stupire
Dal 27 ottobre al 3 novembre il dolce creato da chef Borghese per celebrare Halloween entra nel menù del ristorante AB - Il lusso della semplicità a Venezia.
Autogrill e Rossopomodoro per la prima volta insieme
Verrà inaugurato all'Outlet di Vicolungo il primo punto vendita che vede insieme Autogrill e Rossopomodoro.
Nel 2024 la ristorazione avrà un ruolo centrale nei viaggi degli italiani. L'indagine di Booking.com
Le previsioni sui trend del 2024 diffuse da Booking.com dimostrano come l’enogastronomia sia tra i fattori trainanti del turismo.
Inaugura a Milano TOG Bistrot, ristorante solidale promosso da Carlo Cracco
Il 21 ottobre verrà inaugurato a Milano il TOG Bistrot, nuovo progetto di ristorazione solidale promosso dallo Chef Carlo Cracco e Fondazione Tog
Offerta di lavoro - Restaurant manager per ristorante di cucina asiatica - Cento (FE)
Il ristorante cinese "Manyi" sta cercando per il suo locale di Cento (Ferrara) uno Store Manager appassionato e competente.
Alluvione: tutti i dettagli sul Fondo per le Imprese turistiche e le Attività di ristorazione
Con il Decreto del Ministero del Turismo ora conosciamo più dettagli sul fondo di 10 milioni di euro destinati alle attività nelle zone alluvionate a maggio.
Ristorazione: l'inflazione torna al di sotto di quella generale
Fipe ha reso nota la dinamica dei prezzi nei Pubblici Esercizi settembre 2023, registrando un'inflazione che torna di nuovo al di sotto dei dati della generale.
APCI a Host 2023: per una ristorazione sostenibile e consapevole
A Host 2023 APCI ha aperto il dialogo tra tutti i rappresentanti della filiera Horeca per la creazione e la valorizzazione di progetti di sostenibilità
Villa Terzaghi presenta "Mise en place lab"
Il ristorante didattico promosso dallo chef Carlo Cracco avvia a novembre 2023 un nuovo laboratorio che mette al centro la sala come fattore competitivo.
ISMEA, Stoppani: politica di Filiera con focus sulla ristorazione
Ismea, Stoppani (Fipe): “necessaria una politica di filiera che consideri la ristorazione anello strategico dell’intero comparto
Debutto con lode nella guida del Gambero Rosso per Hostaria Ducale e Daniele Rebosio
Guida Ristoranti d'Italia 2024 del Gambero Rosso premia Hosteria Ducale e lo chef Daniele Rebosio con 2 forchette, ulteriore traguardo in una carriera in ascesa
In Italia cresce il mercato dell'e-grocery. Vale oltre 1,3 miliardi di euro
Presentata la sesta edizione del Netcomm Focus Food&Grocery: l’Italia è il terzo paese in Europa per penetrazione dell’e-grocery, cresciuto del 7%
Doppio Malto tra i protagonisti del Salone Franchising di Milano
Doppio Malto sarà per la prima volta tra gli espositori del Salone Franchising di Milano, da giovedì 19 a sabato 21 ottobre all’Allianz-MiCo
Kohaku si aggiudica i tre mappamondi nella Guida Ristoranti d'Italia 2024 di Gambero Rosso
L'ambito riconoscimento dei Tre Mappamondi del Gambero Rosso è stato assegnato al ristorante giapponese Kohaku di Roma.
La top ten di Foodinsider premia le mense scolastiche di Fano
Le mense scolastiche di Fano, con Dussmann Service, si confermano ancora le migliori d’Italia secondo Foodinsider.
Tecnoinox, una presenza da protagonista a Host Milano 2023
Si è conclusa con un bilancio estremamente positivo la partecipazione di Tecnoinox alla 43a edizione di HostMilano
Finegres®, l'innovativo materiale di Moneta arriva nel mondo professionale
Moneta debutta nel mondo degli strumenti professionali ad Host Milano per proporre anche al mondo professionale il rivoluzionario materiale Finegres®
Blinkoo e TheFork: insieme per promuovere i ristoranti
Blinkoo, piattaforma di recensioni di viaggio e ristorazione, unisce le forze con TheFork, servizio leader di prenotazione online dei ristoranti.
La sfida digitale per bar e ristoranti. A che punto siamo? Ne ha parlato Fipe a Host 2023
La pandemia ha accelerato la transizione digitale nell'Horeca: +20% nei servizi di delivery e +14% nei pagamenti digitali. Il talk Fipe a Host 2023.
Arianna Gatti è "Cuoco Emergente" 2024 per il Gambero Rosso
Il Gambero Rosso ha conferito ad Arianna Gatti, chef di Forme a Brescia, il premio speciale "Cuoco Emergente" per la Guida Ristoranti d'Italia 2024.
Chocolate Culture a Host Milano: non c’è business senza cultura, la visione di Pierre Hermé
Non c’è business senza cultura. A Host Milano Pierre Hermé nell’area Chocolate Culture spiega la sua visione
Host 2023: il programma di oggi 17 ottobre
Gli eventi di Host 2023 proseguono anche nell'ultima giornata della manifestazione, con un fitto calendario di appuntamenti in programma oggi martedì 17 ottobre
Ristoranti d’Italia 2024: ecco tutti i premiati dalla prestigiosa guida del Gambero Rosso
Arriva Ristoranti d’Italia 2024, la nuova Guida del Gambero Rosso. Sono 324 novità: salgono a 47 le Tre Forchette e 21 sono i premi spciali assegnati
Horeca. Quali sono i dolci preferiti dagli italiani per realizzare carte dolci complete e soddisfacenti
Dall'amato tiramisù al festivo pandoro, Tilby svela i dessert più amati per aiutare ristoranti, bar, caffetterie a creare una carta dei dolci impeccabile.
A Host 2023 il design è intelligente e sostenibile, con un tocco glamour e ricercato
Protagonista la ricerca e non solo dei materiali: dall’acciaio e polipropilene riciclabili al 100%, ai robot collaboratori del personale di sala
Host 2023: il programma di oggi 14 ottobre
Gli eventi di Host 2023 proseguono con un fitto calendario anche nella seconda giornata di manifestazione, oggi sabato 14 ottobre.
Culligan a Host 2023: soluzioni per la ristorazione sostenibili e innovative
Culligan partecipa a HOST 2023 in collaborazione con APCI per promuovere sostenibilità, e innovazione nel mondo Horeca con un’acqua buona anche per la cucina
Offerta di lavoro - Restaurant manager per ristorante di cucina asiatica - Cento (FE)
Il ristorante cinese "Manyi" sta cercando per il suo locale di Cento (Ferrara) uno Store Manager appassionato e competente.
