Tuttopizza 2026: ecco tutte le novità della nona edizione

EVENTI - La nona edizione di Tuttopizza si terrà dal 25 al 27 maggio 2026 alla Mostra d'Oltremare di Napoli e si presenta con un'impostazione ancora più orientata al business e alla proiezione internazionale della filiera. L'evento — il principale marketplace mondiale per chi opera con la pizza — introduce quest'anno due novità strutturali: il Pizza Design District, area esperienziale dedicata a layout, arredi, packaging, tecnologie e nuovi modelli di pizzeria, e il progetto Tuttopizza International, che porta la manifestazione fuori dai confini nazionali prima ancora dell'apertura dei cancelli napoletani.

Il Pizza Design District rappresenta una delle scommesse più significative di questa edizione. Lo spazio è concepito per mettere in dialogo produttori, designer, architetti e imprenditori Horeca attorno ai temi della progettazione, dell'identità di marca e dello sviluppo contemporaneo del punto vendita, rispondendo a una domanda crescente di professionalizzazione nell'ambito dell'offerta pizza.

Sul fronte internazionale, Tuttopizza International prende forma grazie alle missioni organizzate in partnership con il SIAL Network, Universal Marketing e l'Assessorato all'Agricoltura della Regione Campania. Le tappe a SIAL India, SIAL Canada e SIAL China precederanno il main event, offrendo alle aziende partecipanti opportunità concrete di networking, export e posizionamento sui mercati strategici.

L'edizione 2025 aveva già fissato un benchmark importante: oltre 40.000 presenze, visitatori provenienti da più di 30 Paesi, 350 brand rappresentati da 187 espositori e più di 80 maestri pizzaioli. Il 2026 parte da quei numeri con l'ambizione di consolidare il ruolo di Tuttopizza come punto di riferimento B2B su scala globale.

Il programma della manifestazione si articola in otto aree tematiche: oltre al Pizza Design District e a Tuttopizza International, sono confermate l'Area Masterclass con formazione live, l'Area Pizza Show dedicata a competizioni e creatività, l'Area Pizza Senza Glutine per il mercato gluten free e lactose free, l'Area Tuttobirra con birrifici agricoli e artigianali, l'Area Tuttopane sull'arte bianca e l'Area Convegni con talk e approfondimenti di settore.