Acqua Sant’Anna vince il il Premio Barawards Innovazione 2026
Acqua Sant’Anna Sources de Pédourès Glass conquista il Barawards Innovazione 2026 nella categoria Bevande dedicata al fuori casa
PREMI E RICONOSCIMENTI - Acqua Sant’Anna Sources de Pédourès Glass ha ottenuto il Premio Barawards Innovazione dell’anno 2026 nel segmento Bevande. Il riconoscimento, promosso da Bargiornale e Ristoranti, è dedicato ai prodotti e ai servizi innovativi destinati al mercato del fuori casa.
La premiazione si è svolta a Milano, al Palazzo della Cultura, sede di Tecniche Nuove, nell’ambito della Giornata dell’Innovazione. Da oltre 15 anni il premio valuta le soluzioni sviluppate dall’industria per accompagnare l’evoluzione del comparto dell’ospitalità.
Per l’edizione 2026 sono state presentate 80 candidature. I prodotti sono stati esaminati da una giuria formata da consulenti, professionisti e distributori sulla base di cinque criteri: design e packaging, funzionalità ed ergonomia, prospettiva di vendita, attinenza al mercato e impatto ambientale. Al giudizio tecnico è stato affiancato il voto online dei lettori, con un peso del 20%.
Il riconoscimento si inserisce nella strategia no channel adottata nell’ultimo periodo da Acqua Sant’Anna, leader nazionale del mercato delle acque minerali, con l’obiettivo di presidiare i diversi contesti di consumo. L’azienda ha così accelerato lo sviluppo di formati e confezioni dedicati al canale Ho.Re.Ca., individuando nel vetro una soluzione adatta ai tavoli della ristorazione più raffinata e ai locali di tendenza, in risposta alla domanda di eleganza, premiumness e sostenibilità.
Disponibile nei formati da 0,33 L e 0,75 L, nelle versioni naturale e frizzante, Acqua Sant’Anna Sources de Pédourès Glass è una delle referenze introdotte dopo l’acquisizione del marchio francese Eau Neuve. L’operazione ha consentito all’azienda di ampliare l’offerta di packaging sostenibili, comprendente alluminio, carta e vetro, e di affiancarla alle soluzioni già presenti in R-PET e PLA, rafforzando l’impegno verso la circolarità.
L’acqua proviene dalla sorgente di Pédourès, situata a 1332 metri di altitudine nell’Haute-Ariège, nel cuore dei Pirenei. È microbiologicamente pura, presenta una bassissima mineralizzazione e un residuo fisso di 66 mg/l, caratteristiche che le conferiscono leggerezza e un profilo adatto al consumo quotidiano.
"Questo premio ci riempie di orgoglio perché valida concretamente la direzione strategica che abbiamo intrapreso," dichiara Cristiana Genta, Direttore Marketing di Acqua Sant’Anna. "L’acquisizione di Eau Neuve ci ha permesso di diversificare l'offerta e di presidiare il canale Ho.Re.Ca. con una proposta distintiva e di altissimo livello. Il formato Glass unisce la purezza e le proprietà straordinarie dell'acqua della sorgente a un design sofisticato, pensato proprio per i professionisti della ristorazione e dell'accoglienza che cercano stile, funzionalità e sostenibilità in un unico prodotto."
Leggi l'articolo anche su FoodyBev.com
