Bevertech debutta nel 2026: è il nuovo salone per Liquid Food & Beverage

EVENTI - Nasce Bevertech, nuovo salone fieristico dedicato alle soluzioni tecnologiche per la produzione, il confezionamento e la distribuzione del Liquid Food & Beverage, che debutterà dal 17 al 20 novembre 2026 a Fiera Milano affiancando la 31^ edizione di Simei. L'evento, frutto della sinergia strategica tra Simei e IPACK-IMA, si propone come unico appuntamento in Italia interamente focalizzato su questo comparto, con le tecnologie per il packaging previste a quota 17 miliardi entro il 2028.

L'iniziativa unisce il salone di Unione italiana vini (Uiv) dedicato alla tecnologia per l'enologia e l'imbottigliamento con una manifestazione che intende colmare una nicchia ancora scoperta, offrendo risposte concrete alle esigenze di innovazione, efficienza e sostenibilità delle imprese del settore.

"Bevertech punta ad abbattere i confini tra settori – commenta Valerio Soli, presidente di Ipack Ima –: favorire una contaminazione positiva tra industrie affini, dalle tecnologie di trattamento dei liquidi all'automazione, dal packaging intelligente alla tracciabilità, fino alle soluzioni digitali e sostenibili che stanno ridisegnando la filiera. Non a caso abbiamo scelto il claim 'Liquid innovation. Solid solutions'. Si tratta di un evento pensato per imprese del settore Liquid Food&Beverage, buyer, tecnologi alimentari, distributori e operatori – conclude –, un pubblico altamente qualificato selezionato grazie a un'attività di recruitment mirata che valorizza i database consolidati di Simei e IPACK-IMA".

"In un contesto di mercato complesso e articolato, sempre più aziende scommettono su una diversificazione dell'offerta resa possibile dalla crescente trasversalità delle tecnologie – sottolinea l'amministratore delegato di Unione italiana vini Servizi, Paolo Castelletti –. La complementarità con Simei rappresenta quindi un valore aggiunto fondamentale: la simultanea presenza dei due eventi dà vita a un ecosistema unico, in cui l'expertise consolidata nella produzione e nell'imbottigliamento enologico si intreccia con innovazioni e soluzioni degli altri comparti, creando così nuove occasioni di networking e sviluppo commerciale. Si tratta di una proposta nuova, che apre la strada a prospettive inedite e a ulteriori possibilità di crescita per le nostre imprese".

I numeri confermano il potenziale del settore. Secondo i dati dell'IPACK-IMA Monitor, il comparto Liquid Food & Beverage registra tassi di crescita significativi sia nella produzione che sul fronte tecnologico. Il consumo globale di Liquid Food è previsto in crescita del 2,8% annuo tra il 2025 e il 2028, mentre per i materiali da packaging destinati a questi prodotti si stima un tasso di crescita medio annuo composto (Cagr 2025-2028) del +4,2%.

Sul versante delle tecnologie per il packaging beverage si attende un Cagr (2024-2028) pari al +4%, con un valore di mercato destinato a raggiungere 16,9 miliardi nei prossimi tre anni, rispetto ai 13,9 miliardi registrati nel 2023.