Cene Oltre Confine: Chef Piperno porta l'Argentina a Villa Terzaghi
Villa Terzaghi diventa la cornice perfetta per assaporare la cucina argentina in una speciale cena a 4 mani firmata dallo Chef argentino Franco Piperno
Gli appuntamenti del sabato sera dedicati alle cene dal mondo continuano! Dopo il successo delle prime due date, sabato 8 giugno un nuovo Chef dalla firma internazionale collaborerà con lo Chef Federico Urbani per realizzare un menù gourmet in grado di valorizzare ingredienti e materie prime di altissima qualità in un viaggio nel sapore oltre confine, in collaborazione con Wilfred – lo specialista della carne e Official Butcher di Villa Terzaghi - e Giraudi Group.
Dopo l'esperienza a tema Wagyu Giapponese con lo Chef Davide Bigarella e la cena a tema U.S.A con lo Chef Giovanni Baratta, il viaggio oltre confine alla scoperta delle tradizioni culinarie internazionali fa tappa in Argentina! Dalle empanadas all’entraña, dalle animelle al dulce de leche: sabato 8 giugno Villa Terzaghi diventerà la cornice perfetta per assaporare i sapori unici della cucina argentina rivisitati in chiave gourmet in una speciale cena a 4 mani firmata dallo Chef argentino Franco Piperno.
IL MENU
Sashimi di filetto di Fassona con foie gras, burrata, tartufo, aceto balsamico extravecchio Giusti e sale Maldon
Empanadas di carne argentina fritte
Animelle saltate in padella con porri e Chardonnay
Entraña alla griglia con chimichurri argentino e contorno di patata ripiena
Panna cotta al dulce de leche
Costo: 70 euro
Il prezzo riguarda l’esperienza per 1 persona e comprende acqua, caffè, coperto e degustazione vini in abbinamento ai piatti.
Per la serata sono previsti social table.
INFO E PRENOTAZIONI
351 628 6499
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