Cene Oltre Confine: giro del mondo con gli Chef di Villa Terzaghi

Da non perdere l'ultimo appuntamento con le cene oltre confine in Villa Terzaghi!  Dopo il successo delle prime tre date, sabato 15 giugno a chiudere in bellezza la kermesse sarà l’estro creativo e sperimentale degli Chef Federico Urbani e Alessandro Agrati, che daranno vita ad un menù inedito: un best of dei temi introdotti durante l’intera rassegna, per un giro del mondo da assaporare ad occhi chiusi.

Verrà proposto un menù gourmet in grado di valorizzare ingredienti e materie prime di altissima qualità in un viaggio nel sapore oltre confine, in collaborazione con Wilfred – lo specialista della carne e Official Butcher di Villa Terzaghi - e Giraudi Group. Il meglio della cucina gourmet giapponese, americana e argentina rivisitata dagli Chef di Villa Terzaghi

 IL MENU

Benvenuto dello Chef

Pollo Karaage e chimichurri

Roast-beef di picanha di wagyu con salse e caviali

Controfiletto di manzo Creekstone Farm, jus di manzo e cipollotto

Pluma Iberica in pan brioche, cipolla e peperoni

Crème caramel, frutti di bosco e vaniglia

Costo: 70 euro

Il prezzo riguarda l’esperienza per 1 persona e comprende acqua, caffè, coperto e degustazione vini in abbinamento ai piatti.

Per la serata sono previsti social table.

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