Essse Caffè: ricavi record oltre i 50 milioni di euro
Essse Caffè presenta ricavi a 52,5 milioni di euro nel 2025. La crescita non è frutto di un singolo traino, ma di un avanzamento trasversale su tutti i canali.
CRONACA PER L'IMPRESA - Essse Caffè chiude il 2025 con ricavi a 52,5 milioni di euro, segnando per la prima volta nella sua storia il superamento della soglia dei 50 milioni e registrando una crescita del +16,5% rispetto all'esercizio precedente. La marginalità si attesta su livelli superiori alle previsioni, con un Ebitda adjusted al 15% in miglioramento rispetto al 2024. Un risultato definito dall'azienda una vera e propria "supercrescita", distribuita in modo equilibrato tra incremento dei volumi e adeguamento dei prezzi.
L'incremento dei ricavi ha coinvolto tutti i principali canali in maniera armonica. L'Horeca Italia cresce del +15%, confermandosi pilastro strategico per la torrefazione bolognese; il Vending e OCS Italia segnano un +12%, mentre l'Estero registra il dato più significativo con un +23,5%, a testimonianza di una presenza internazionale sempre più strutturata. La diversificazione geografica e di canale rafforza la resilienza del modello di business, riducendo l'esposizione alle oscillazioni di singoli mercati.
Il 2025 è stato caratterizzato da un ulteriore aumento dei costi del caffè crudo, con quotazioni elevate e instabilità legate a fattori climatici, logistici e geopolitici. Di fronte a questo scenario, Essse Caffè ha scelto responsabilità: non ribaltare integralmente a valle gli aumenti, assorbendone internamente la maggior parte. Una decisione che ha richiesto rigore gestionale ed efficienza operativa, ma che ha rafforzato il posizionamento dell'azienda come partner affidabile in un panorama in cui parte della concorrenza mostra segnali di indebolimento.
Il superamento dei 50 milioni rappresenta una pietra miliare nella storia della torrefazione fondata nel 1979 dalla famiglia Segafredo, ma non un punto di arrivo. L'obiettivo dichiarato è proseguire nel percorso di crescita con un'espansione in nuove aree geografiche e un ulteriore rafforzamento dei mercati già presidiati. La qualità rimane fondamento identitario: selezione attenta delle origini, tostatura meticolosa e controllo rigoroso dei processi restano le leve su cui Essse Caffè intende costruire il proprio sviluppo futuro, anche in un contesto di costi record.
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