HoReCa Workshop a Milano: tre giorni per imparare a progettare locali di successo

EVENTI - Dal 27 al 29 marzo 2026, il capoluogo lombardo ospiterà l'edizione italiana del programma formativo internazionale "HoReCa Workshop - Architettura Design & Marketing", organizzato da Milano Business School. L'iniziativa si concentra sulla progettazione, l'ideazione e la realizzazione di ristoranti, lounge bar e strutture ricettive vincenti sul mercato.

Formazione intensiva per il settore in espansione

Il comparto Horeca registra una crescita continua e richiede figure professionali capaci di interpretare le nuove tendenze di consumo. Architetti, progettisti, contractor e imprenditori necessitano di competenze aggiornate per rispondere alle esigenze emergenti della ristorazione, del Food Retail e dell'Hospitality.

Il programma didattico adotta una formula concentrata, calibrata sulle necessità operative dei partecipanti. L'obiettivo è fornire strumenti immediatamente spendibili per chi intende applicare subito le competenze acquisite nella creazione, nel rinnovamento o nell'allestimento di esercizi pubblici destinati al successo commerciale. Il focus principale collega in modo strategico architettura, design e marketing, tre discipline fondamentali per il settore.

Sessioni frontali e sopralluoghi nei locali milanesi

Il calendario prevede tre giornate complete con lezioni frontali tenute nel capoluogo lombardo da docenti specializzati e professionisti con esperienza a livello internazionale. I temi trattati spaziano dalle strategie di marketing all'evoluzione delle abitudini di consumo, dalla progettazione degli spazi interni all'arredamento, dall'illuminotecnica alla percezione visiva, fino alla selezione dei materiali.

L'attività formativa in aula viene arricchita da visite guidate condotte insieme ai docenti presso esercizi pubblici selezionati, che rappresentano casi studio significativi per le soluzioni progettuali adottate e le strategie di marketing implementate.

Le testimonianze dei professionisti che hanno frequentato le precedenti edizioni sono consultabili sul sito: https://www.horecaworkshop.it/recensioni-e-commenti-partecipanti-corsi-horeca.html

Per ulteriori dettagli è possibile contattare la segreteria organizzativa all'indirizzo: segreteria@horecaworkshop.it