Hospitality 2027 riunisce a Riva del Garda i professionisti dell’Horeca

EVENTI - La 51ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza si svolgerà dall’1 al 4 febbraio 2027 nel quartiere fieristico di Riva del Garda. Organizzata da Riva del Garda Fierecongressi, la manifestazione riunirà professionisti e aziende italiane e internazionali del mondo HoReCa.

Durante le quattro giornate saranno presentati prodotti, servizi, tecnologie e soluzioni per l’ospitalità, affiancati da un programma di formazione, networking e confronto sulle principali tendenze del mercato. Il rinnovo della qualifica di Manifestazione Internazionale e le adesioni già raccolte da aziende italiane ed estere rafforzano il posizionamento dell’evento all’interno della filiera dell’accoglienza.

Tra i comparti più dinamici emerge Contract & Wellness, in linea con la crescente attenzione dell’HoReCa verso la progettazione degli ambienti, il benessere e la qualità dell’esperienza dell’ospite. Secondo il Global Wellness Institute, la wellness economy ha superato i 6,8 trilioni di dollari nel 2024 e potrebbe raggiungere i 9,8 trilioni entro il 2029. Nello stesso anno, il wellness tourism ha generato una spesa globale di 894 miliardi di dollari.

La domanda di esperienze legate al benessere sta modificando il modo di progettare e vivere le strutture ricettive, sempre più orientate a integrare spazi per la cura della persona, design funzionale e servizi personalizzati. Il settore si sposta così oltre il concetto tradizionale di ospitalità, puntando su ambienti capaci di offrire comfort e nuove esperienze di soggiorno.

Turismo open air e crescita del glamping

Il turismo open air sarà uno dei temi centrali della manifestazione. L’ultima indagine congiunturale di FAITA Federcamping indica per il 2026 un’ulteriore crescita del comparto, sostenuta in particolare dalla domanda internazionale nelle destinazioni lacustri del Nord Italia, dal Garda all’Iseo fino al Lago di Como.

Nel 2025 le circa 2.600 imprese dell’open air hanno registrato oltre 11,2 milioni di arrivi e sfiorato i 74 milioni di presenze, grazie a un’offerta di 1,3 milioni di posti letto al giorno. Il fatturato complessivo ha superato gli 8 miliardi di euro tra ricavi diretti e indotto.

All’interno del settore cresce anche il glamping, modello che unisce il contatto con la natura a comfort, servizi di qualità ed esperienze personalizzate. Secondo il report “Glamping Market Size & Trends, 2025”, il mercato globale ha raggiunto un valore stimato di 3,79 miliardi di dollari nel 2025 e potrebbe superare i 7,8 miliardi entro il 2033, con una crescita media annua vicina al 9,5%.

Il dato riflette il cambiamento delle aspettative dei viaggiatori e l’attenzione verso forme di soggiorno più esperienziali, sostenibili e integrate con il territorio. In questo scenario, Hospitality e FAITA Federcamping hanno confermato e rinnovato la partnership per Outdoor Boom, l’area espositiva dedicata all’ospitalità all’aria aperta.

«L'interesse che stiamo registrando già in questa prima fase di avvicinamento all'edizione 2027 rappresenta un segnale molto significativo, e conferma la fiducia delle aziende in Hospitality e il ruolo strategico che la manifestazione riveste per l'intera filiera HoReCa», dichiara Alessandra Albarelli, Direttrice Generale di Riva del Garda Fierecongressi. «In un mercato in continua trasformazione, il nostro obiettivo è offrire agli operatori non soltanto uno spazio di incontro e di business, ma anche occasioni concrete di confronto, aggiornamento e ispirazione, capaci di accompagnare l’evoluzione del settore. In questo scenario l'ospitalità open-air rappresenta uno dei comparti più dinamici e innovativi del turismo contemporaneo. Attraverso iniziative come i Best Camping Village Awards, vogliamo valorizzare le strutture che stanno contribuendo a ridefinire i modelli dell’accoglienza outdoor premiando progetti in grado di coniugare qualità dei servizi, accessibilità, sostenibilità e attenzione sempre più personalizzata all’esperienza degli ospiti».

Best Camping Village Awards, dieci categorie in gara

Tornano anche i Best Camping Village Awards, il contest ideato da Teamwork e Hospitality per premiare le strutture che si distinguono per qualità, capacità innovativa e risposta alle nuove esigenze del turismo outdoor.

Dopo la prima edizione, il premio patrocinato da FAITA Federcamping porta a dieci il numero complessivo delle categorie. Restano confermati i riconoscimenti per Accoglienza e Servizio, Glamping Experience, Esperienza Relax & Wellness, Programma di Animazione, Ospitalità Accessibile, Offerta Sportiva & Outdoor, Programma di Sostenibilità e Servizi, Aree e Spazi Comuni.

A questi si aggiungono Identità Territoriale, riservata alle strutture che valorizzano il patrimonio locale attraverso esperienze autentiche, e Ospitalità Pet Friendly, dedicata alle realtà che hanno sviluppato servizi e soluzioni per gli ospiti che viaggiano con animali domestici.

Le candidature sono gratuite e aperte fino al 30 ottobre 2026 a campeggi, villaggi turistici e glamping italiani e internazionali con sede in Italia. Ogni struttura potrà concorrere in un massimo di tre categorie.

La valutazione sarà affidata a una giuria di professionisti del turismo con competenze specifiche nell’ospitalità all’aria aperta. Ne fanno parte, tra gli altri, Mauro Santinato, Presidente di Teamwork, e Alessandra Albarelli, Direttrice Generale di Riva del Garda Fierecongressi.

La giuria esaminerà la qualità dei servizi e delle strutture, insieme alla capacità del camping village di proporre un’esperienza distintiva, innovativa e coerente. Tutte le informazioni e il regolamento sono disponibili sul sito bestcampingvillageawards.it, nella sezione dedicata alle candidature.

La cerimonia di premiazione si terrà mercoledì 3 febbraio 2027 nella Sala Garda del Centro Congressi di Riva del Garda, all’interno del programma di Hospitality.

«L’accoglienza all’aria aperta rappresenta uno dei segmenti più vivaci del turismo contemporaneo. Per Hospitality significa continuare a sviluppare contenuti e iniziative dedicate a un settore in forte evoluzione, come Outdoor Boom e i Best Camping Village Awards, che valorizzano le strutture più innovative e una nuova cultura dell’accoglienza orientata a qualità, sostenibilità e attenzione agli ospiti», aggiunge Giovanna Voltolini, Group Exhibition Manager di Riva del Garda Fierecongressi.

L’appuntamento con Hospitality 2027

La 51ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza è in programma a Riva del Garda dall’1 al 4 febbraio 2027. Le informazioni sulla manifestazione sono disponibili sul sito hospitalityriva.it.

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