IDAK Food acquisisce Onoré: nuove opportunità per Margherita SpA

CRONACA PER L'IMPRESA - IDAK Food Group ha perfezionato l'acquisizione di Onoré, azienda francese con sede a Tolosa, rafforzando la propria presenza nel comparto europeo dei surgelati di fascia alta. Il gruppo svizzero, attivo con marchi specializzati in pizza, snack, finger food, specialità a base di patate, prodotti da forno e pasticceria, consolida così la categoria Bakery e Patisserie e fa il suo ingresso diretto nei mercati francese e britannico. L'operazione interessa da vicino anche il versante italiano del gruppo, dove operano Margherita SpA, Gusto Sorrento e Propizza Srl, realtà di riferimento nel segmento pizza e snack che potrebbero beneficiare delle nuove sinergie commerciali e distributive a livello continentale.

Con l'ingresso di Onoré, IDAK acquisisce tutti i marchi della società nei mercati francese e britannico, ampliando il proprio portafoglio con una clientela ampia e diversificata nel comparto dei prodotti da forno surgelati di alta qualità. Il gruppo consolida così il proprio posizionamento premium, fondato su competenza artigianale e qualità riconosciuta, costruendo quello che i protagonisti dell'operazione descrivono come un polo europeo di riferimento nel settore dei surgelati di fascia alta.

L'acquisizione comporta anche una riorganizzazione della leadership.

Su richiesta dello stesso Christof Lehmann, che guidava IDAK da sette anni, il ruolo di CEO del gruppo passa ad Alexandre Vigneron, in precedenza CEO di Onoré. Lehmann entra a far parte del Consiglio di Amministrazione, dove continuerà a supportare il successore e a contribuire all'evoluzione aziendale. "Questo passaggio avviene nel momento perfetto e riflette una leadership coerente e orientata al futuro", afferma Lehmann, che aveva pianificato questo passo da tempo con il supporto degli azionisti di IDAK.
François Legrain, Presidente del Consiglio di Amministrazione, ha voluto sottolineare il contributo dell'uscente: "Negli ultimi sette anni, Christof Lehmann ha svolto un ruolo fondamentale nello sviluppo internazionale e nella forte espansione di IDAK, grazie a una visione strategica, un ampio network, straordinario impegno e passione. Lo ringraziamo per il suo eccezionale contributo e per come ha plasmato e fatto crescere l'azienda. Siamo anche lieti che continui a contribuire attivamente come membro del Consiglio e azionista". Alexandre Vigneron commenta così la propria nomina: "È per me un grande onore e una significativa responsabilità. Non vedo l'ora di guidare il gruppo insieme a un team forte e continuare a produrre alimenti di alta qualità ispirati alle tradizioni culinarie europee in tutti i nostri mercati. Il nostro gruppo si fonda su un posizionamento solido, un artigianato premium con una firma europea, la presenza in quattro mercati chiave e un business internazionale in crescita, dal Canada al Giappone".

 Legrain, che ha ricordato come Vigneron abbia maturato otto anni di esperienza tra Boncolac e Onoré dimostrando la capacità di guidare e sviluppare con successo le organizzazioni, ha espresso soddisfazione per la nomina, definendolo "la figura ideale per portare IDAK al livello successivo". Per l'Italia, l'espansione nei mercati chiave europei e il rafforzamento del portafoglio Bakery e Patisserie aprono nuove opportunità commerciali e distributive per le aziende del gruppo attive nel nostro Paese, con potenziali effetti positivi in termini di sviluppo industriale, occupazione e diffusione del know-how gastronomico italiano sui mercati internazionali.