Il MUMAC apre per la prima volta lo stabilimento produttivo di Cimbali Group

EVENTI - Il 15 aprile 2026, in occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy, il MUMAC – Museo della Macchina per Caffè di Cimbali Group si prepara a vivere una giornata storica. Per la prima volta dalla sua fondazione, lo stabilimento produttivo di Binasco — attivo dal 1962 e luogo di nascita di alcune delle macchine per caffè espresso più celebri al mondo — aprirà le porte al pubblico, offrendo un percorso che unisce la visita alla collezione museale all'accesso diretto all'area di produzione.

Cultura d'impresa: quando il saper fare diventa patrimonio

L'iniziativa, realizzata con il patrocinio del Comune di Binasco, nasce da una visione precisa: raccontare l'impresa come forma di conoscenza, arte e cultura. La macchina per caffè espresso viene così restituita al suo pieno statuto di oggetto culturale, punto di incontro tra innovazione tecnologica, progetto d'autore e identità manifatturiera italiana.

Cento macchine e i grandi nomi del design italiano

Il percorso prende avvio dalla collezione del MUMAC, che raccoglie oltre 100 macchine per caffè e ripercorre l'evoluzione tecnologica, estetica e culturale di un intero comparto del Made in Italy attraverso modelli storici, brevetti e testimonianze delle aziende che ne hanno segnato le tappe fondamentali.

Tra i pezzi esposti figurano autentiche pietre miliari del design industriale italiano: la Faema E61 (1961), macchina rivoluzionaria e ancora oggi in produzione, simbolo di un'innovazione senza tempo; la La Cimbali Pitagora (1962), progettata dai fratelli Castiglioni e unica macchina per caffè ad aver vinto il Compasso d'Oro ADI, il massimo riconoscimento internazionale nel design — nonché prima macchina per la produzione in linea industriale, che spinse l'azienda a trasferirsi da Milano a Binasco proprio quell'anno. Completano la collezione pezzi firmati da maestri del design italiano da Gio Ponti a Munari, da Sottsass a Cibic, da Bonetto a Giugiaro solo per citarne alcuni.

Dentro la fabbrica: dove nasce una macchina per caffè espresso

Dal museo alla produzione: per la prima volta i visitatori potranno entrare nel cuore dello stabilimento produttivo e osservare direttamente come nasce una macchina per caffè espresso, tra tradizione manifatturiera, competenze specialistiche e processi di innovazione continua. Un'occasione unica per scoprire come i marchi La Cimbali e Faema — entrambi iscritti, insieme alla E61, nel Registro dei Marchi Storici di interesse nazionale — abbiano contribuito a definire standard qualitativi riconosciuti a livello internazionale.

Come partecipare: orari e prenotazioni

L'evento "La macchina per caffè espresso: viaggio tra storia e innovazione" si terrà martedì 15 aprile 2026 presso la sede di Cimbali Group, con ingresso da MUMAC in Via Pablo Neruda 2, Binasco (MI).

Il programma prevede due momenti distinti. Dalle ore 14:30, il museo accoglie i visitatori prenotati; dalle 15:00 alle 16:30 si svolge la visita guidata alla collezione e allo stabilimento produttivo, con posti limitati e prenotazione obbligatoria su mumac.it. Dalle 16:30 alle 18:30, il MUMAC sarà invece aperto a tutti con ingresso libero e senza prenotazione.

Cimbali Group
Cimbali Group è tra i principali produttori di macchine professionali per caffè e bevande a base di latte e di attrezzature dedicate alla caffetteria. Il Gruppo, di cui fanno parte i brand La Cimbali, Faema, Slayer e Casadio, opera attraverso due stabilimenti produttivi in Italia e uno negli Stati Uniti (a Seattle, dove vengono prodotte le macchine a marchio Slayer), impiegando complessivamente circa 800 addetti. Nel 2019, con l’acquisizione di Keber, brand di eccellenza per la produzione di macine professionali per l’industria del caffè con sede a Dolo (Venezia), i siti produttivi salgono a quattro. L’impegno del Gruppo per la diffusione della cultura del caffè espresso e per la valorizzazione del territorio si è concretizzato nel 2012 con la fondazione del MUMAC – Museo della Macchina per Caffè, la prima e più grande esposizione permanente dedicata alla storia, al mondo e alla cultura delle macchine per il caffè espresso situata all’interno dell’headquarter di Cimbali Group a Binasco. MUMAC ospita MUMAC Academy, l’accademia della macchina per caffè di Cimbali Group, centro di formazione, divulgazione e ricerca.
MUMAC – Museo della Macchina per Caffè di Cimbali Group
Nato nel 2012 in occasione del centenario della fondazione dell’impresa da parte di Giuseppe Cimbali a Milano, grazie alle collezioni Cimbali e Maltoni, è la più importante esposizione permanente aperta al pubblico dedicata alla storia, al mondo e alla cultura delle macchine professionali per il caffè espresso. Con oltre 100 pezzi esposti all’interno dell’headquarter di Cimbali Group situato a Binasco (Milano) in un edifico rosso di grande impatto visivo con forme sinuose e originali, MUMAC accoglie il visitatore in uno spazio dedicato alla cultura del rito del caffè, raccontando più di 120 anni di storia e dell’evoluzione di un intero settore del Made in Italy, dal punto di vista tecnologico, del design e dello stile dei prodotti e dei costumi legati al consumo della bevanda. MUMAC si contraddistingue per essere un museo che va oltre il museo d’impresa corporate, esponendo non solo i prodotti dei brand dell’azienda (La Cimbali e Faema in primis), ma anche tutti quei marchi che hanno costituito le pietre miliari di questo comparto produttivo. MUMAC collabora con musei, università e altri enti per prestiti e progetti di interesse trasversale, ottenendo numerosi riconoscimenti anche grazie alla produzione di contenuti culturali originali quali mostre temporanee, tavole rotonde e volumi divulgativi.

Cimbali Group e MUMAC sono partner di enti e istituzioni culturali quali il Teatro alla Scala di Milano, e associati a Museimpresa, Associazione Marchi storici d’Italia, ICOM International Council of Museum, Associazione MuseoCity ETS, FAI Fondo Ambiente Italiano, ADI Associazione per il Design Industriale.

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