La Pinsa Di Marco sbarca al Festival di Sanremo con Chef Ruben e Tony Effe

MARKETING - Di Marco, l’azienda che ha inventato e reso famosa nel mondo la Pinsa, approda a Sanremo in occasione della 75ª edizione del Festival. Per celebrare l’evento, porterà il suo inconfondibile prodotto tra le strade della città, offrendo un’esperienza gastronomica unica a musicisti, pubblico, critici e curiosi accorsi per la celebre competizione canora.

L’iniziativa, intitolata "Roma a Sanremo – Damme da Magnà", vede la Pinsa protagonista insieme a Chef Ruben e Tony Effe, con un chiosco situato in Corso Imperatrice, di fronte all'Hotel de Paris. Ispirata alla canzone “Damme ‘na mano”, che Tony Effe presenterà a Sanremo, questa food experience sarà aperta a tutti.

Lo chef Ruben preparerà per i passanti due ricette limited edition: Pinsa con insalata di carciofi e pecorino, in cui la pinsa viene condita con una base umida di crema - fonduta di pecorino - insalata di carciofi condita a sua volta con olio, limone, prezzemolo e mentuccia. Il tutto completato con scaglie di vero pecorino romano. La seconda proposta è vegana: la Pinsa con cicoria e crema di ceci alla romana. Su una base morbida di crema di ceci aromatizzata con un filo d’olio, viene adagiata cicoria ripassata in padella con aglio e olio, per un gusto deciso e avvolgente. A completare il piatto, un crumble di peperoncino fresco non piccante, che aggiunge un tocco di colore e un leggero contrasto di sapori.
Il chiosco sarà attivo dall’11 al 15 febbraio, e durante la settimana, a sorpresa, Tony Effe sarà presente al chiosco, in momenti di puro e divertente intrattenimento. Non solo, Chef Ruben delizierà i passanti anche con uno showcooking che si terrà mercoledì 12 alle ore 16, con un menù speciale ispirato alla tradizione capitolina.

Il Festival di Sanremo si vive con gusto anche a Roma. La Pinsa Di Marco presenta “Mai Sazi del Festival”, in collaborazione con uno dei gruppi di ascolto più seguiti degli ultimi anni: La Pitrone Racconta Sanremo. La pinsa Di Marco entra a far parte di questo entusiasmante gruppo d’ascolto, creato dalla ballerina, performer e influencer Roberta Pitrone che vive, dal vivo e sui social, la competizione canora. Qui lo chef Marco Montuori preparerà ogni sera alcune pinse speciali, appositamente create per il Festival: Grazie dei Fiori - mozzarella, fiori di zucca, alici - Featuring - Pomodoro e Mozzarella - Standing Ovation - mortadella, stracciatella, granella di pistacchio – Vessicchio - mozzarella, salsiccia e funghi - La Mia Liguria - patate e pesto genovese - La Finalissima - pinsa dolce da decorare a piacere. Le ricette di questo menu limited edition, facilmente replicabili a casa, saranno visibili sui canali social di Di Marco. Non solo, le pinse speciali create per il festival saranno protagoniste, insieme alla Pitrone e ai suoi illustri ospiti, del corner Il Commento Croccante, in cui gli ospiti, a turno, commenteranno a caldo l’esibizione di un’artista. Davanti a una fetta di pinsa gli invitati daranno un vero e proprio commento di pancia: genuino, autentico e veloce.

Due formule diverse ma entrambe gustosissime per un momento di condivisione, all’insegna della buona musica in occasione dell’evento canoro dell’anno, a corredo delle quali l’iconico spot della Pinsa Di Marco, che narra la nascita di questo straordinario prodotto, andrà in onda su Rai 1 proprio durante il Festival dall’11 al 15 febbraio.

Horecanews.it informa ogni giorno i propri lettori su notizie, indagini e ricerche legate alla ristorazione, piatti tipici, ingredienti, ricette, consigli e iniziative degli chef e barman, eventi Horeca e Foodservice, con il coinvolgimento e la collaborazione delle aziende e dei protagonisti che fanno parte dei settori pasticceria, gelateria, pizzeria, caffè, ospitalità, food e beverage, mixology e cocktail, food delivery, offerte di lavoro, marketing, premi e riconoscimenti, distribuzione Horeca, Catering, retail e tanto altro!