MHOPS 2026: la birra artigianale d'eccellenza torna nel cuore di Genova

EVENTI - Dal 19 al 22 febbraio 2026, il MOG Mercato Orientale Genova ospita la quarta edizione di MHOPS, la manifestazione dedicata alla birra artigianale d'eccellenza organizzata in collaborazione con Scurreria Beer & Bagel. Confermato tra i principali appuntamenti nazionali del settore, l'evento si rivolge tanto agli appassionati più esperti quanto a chi desidera avvicinarsi alla cultura brassicola in modo consapevole e curioso.

Un percorso tra malti, luppoli e sapori: 48 spine per 8 birrifici

Il cuore della manifestazione batte nella scenografica Corte del MOG, dove 8 birrifici artigianali italiani mettono in mescita un totale di 48 vie alla spina. La selezione, curata in collaborazione con Scurreria Beer & Bagel, alterna realtà affermate e nomi emergenti di grande valore: Alder Beer Co. (Seregno, MB), Altavia (Quiliano, SV), Mukkeller (Porto Sant'Elpidio, FM), Ca' del Brado (Bologna), EastSide (Latina), Elvo (Biella), Mastino (Bussolengo, VR) e WAR (Cassina de' Pecchi, MI).

Non solo birra: dieci cucine del mondo sotto lo stesso tetto

MHOPS si distingue dai festival birrari tradizionali anche per la proposta gastronomica. I visitatori possono scegliere tra le dieci insegne del MOG: gli hamburger d'autore di Bear & Grill, la cucina keniota di Chakula Chema, il sushi e il poke di Glam Fish, la tradizione genovese de Il Laboratorio Gastronomico, le carni de La Carne dal 1946, le pizze classiche e gourmet di Landi Pizza & Crunch, la pasta fresca de Lo Scolapasta, i panini e le insalate — anche gluten free — de Lo Spilucco, i sapori peruviani di Mi Rico Perù e i dolci de La Caffetteria.

Tre laboratori per approfondire la cultura della birra

Accanto alle degustazioni, Il Salotto di MOG al primo piano ospita tre laboratori della durata di un'ora ciascuno, pensati come esperienze sensoriali guidate da esperti del settore.

Venerdì 20 febbraio alle 19.00 si parte con "Etanolo ai minimi termini: le analcoliche e le basse gradazioni", condotto da Simone Cantoni: un approfondimento sul crescente fenomeno delle birre analcoliche e low alcohol, con tre birre in degustazione.

Sabato 21 febbraio alle 18.00 è la volta di "Spillare bene per bere meglio: i segreti della birra perfetta", a cura di Alessandro Gurgo, publican di Scurreria Beer & Bagel. Per la prima volta a MHOPS, un laboratorio interamente dedicato alla spillatura — con una birra in degustazione e la possibilità per ogni partecipante di mettersi alla prova dietro al bancone.

Domenica 22 febbraio alle 18.00 chiude il ciclo "Nutrirsi con la birra", con Federico Stagno: un viaggio tra storia, cultura e quotidianità per scoprire il ruolo della birra come alimento dall'antichità ai giorni nostri, accompagnato da tre birre in degustazione.

Orari, accesso e biglietteria

MHOPS è a ingresso libero. Gli orari: giovedì 19 febbraio dalle 18.00 alle 23.00; venerdì 20 e sabato 21 febbraio dalle 12.00 alle 01.00; domenica 22 febbraio dalle 12.00 alle 23.00.

Le consumazioni avvengono tramite gettoni, acquistabili online — anche in pacchetti dedicati — o direttamente in loco, insieme a bicchiere e tasca al costo di 2 euro (chi possiede il bicchiere delle edizioni precedenti può riutilizzarlo). L'acquisto anticipato consente di accedere a condizioni vantaggiose, evitare le code e garantirsi l'ingresso anche nelle fasce di maggiore affluenza. I gettoni sono validi in qualsiasi momento della manifestazione.

Per chi preferisce muoversi in taxi, è attiva una convenzione con la Cooperativa Radiotaxi Genova 5966: basta comunicare la parola d'ordine "MOG" al numero 010 5966 per ottenere uno sconto del 10% sulla corsa.

Programma completo, tap list, store dei gettoni e prenotazione dei laboratori sono disponibili su moggenova.it/mhops-2026.

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